Ramen People

Ramen to podróż, która nigdy się nie kończy – przekonacie się o tym w Ramen People. Ich miski są pełne dobra!

Poszukiwanie doskonałości to droga długa i pełna przygód. Przekonali się o tym właściciele lokalu, którzy swoje przepisy dopracowywali w oparciu o wiedzę, wyniesioną z prawdziwej szkoły mistrzów ramenu w Yokohamie, w której byli już niejednokrotnie. Nauka połączona z ciągłymi podróżami, pozwoliła stworzyć receptury, których nie powstydziłaby się żadna japońska ramenya. 

Warto wyróżnić chociażby ich flagowy Tonkotsu Yokohama Style Ramen, charakteryzujący się niesamowicie kremowym, kolagenowym wieprzowo-drobiowym bulionem kotteri z sojowym tare. A co najważniejsze, zarówno w nim, jak i w każdej ramenowej misce znajdziecie ręcznie wyrabiany, domowy alkaliczny makaron! Podają także tsukemen, który różni się nieco formą podania od ramenów, które znacie: makaron i dodatki moczy się w podanym osobno, ultra intensywnym wywarze.

UWAGA! Teraz funkcjonują już pod dwoma adresami.