Mamy 24 pyszne i wyjątkowe miejsca, które koniecznie musicie odwiedzić w nadchodzącym sezonie! Pozwólcie nam oprowadzić Was po kulinarnym Wrocławiu! To już druga edycja naszej miejskiej mapy, mamy nadzieję, że będziecie korzystać z niej tak intensywnie, jak z jej poprzedniczki. Zwłaszcza, że tym razem powstała we współpracy z Europejską Stolicą Kultury Wrocław 2016! Znajdziecie ją w kilkudziesięciu punktach dystrybucji we Wrocławiu – w hotelach, hostelach i polecanych miejscach. Ugryźcie z nami miasto!

Bądź od rana w centrum Miasta i w centrum smacznej sytuacji. Pod tym adresem na świętego Antoniego nie musicie martwić się ani o jedno, ani o drugie. Uśmiechnięta ekipa za barem i podekscytowany tłumek gości sprawią, że dobrze zaczniecie dzień. Central Cafe to przytulne i gwarne miejsce – wrocławska świątynia bajgla, w której znajdziecie co najmniej dwa tuziny jednocześnie chrupiących i sprężystych bułek z dziurką wypełnionych bogactwem składników. Oprócz tego zjecie tu owiasnki  oraz puszyste pancakes. Rano obudzi flat white, a smaku popołudniom spędzonym w ogródku dodadzą ciasta pieczone z sercem.

PS. Szczególnie zimą spróbujcie tutejszych naparów, skomponowane z naturalnych składników, mają wyjątkowy smak!

Eleganckie wnętrze, nowoczesna otwarta kuchnia, minimalistyczne menu. Oto krótki opis Restauracji Acquario, znajdującej się na szóstym piętrze Hotelu Monopol. Przeszklone ściany ukazują niezwykłą panoramę historycznego Wrocławia, a przylegający do restauracji przestronny taras, dopełnia atrakcyjności miejsca.

W restauracji obowiązuje menu degustacyjne w wersji cztero-, sześcio- lub ośmiodaniowej z możliwością połączenia kolacji z degustacją najlepszych win z naszej kolekcji. Dania dobierane przez szefa kuchni Mariusza Kozaka oczarują nawet najbardziej wytrawnych smakoszy. Zmieniająca się co miesiąc karta jest oparta o sezonowe produkty najlepszej jakości.

Happy Little Truck to wrocławski foodtruck, serwujący pizzę prosto z szamotowego pieca typu neapolitańskiego, opalanego drewnem. W mobilnej pizzerii powstaje prawdziwa włoska pizza na cienkim cieście na zakwasie (ciasto naturalnie dojrzewa przez 48h). W menu znajdują się również pizze wegetariańskie. Dzięki połączeniu z pubem Marynka Piwo i Aperitivo, w tygodniu działają jako lokal stacjonarny.

Maleńka kawiarnia we wnętrzu Hali Targowej, którą włada doświadczony barista i Mistrz Świata Aeropressu z 2016 roku – Filip Kucharczyk, założyciel palarni kawy specialty Figa Coffee. Parzone przez niego i jego ekipę wszelkimi metodami, od klasycznych po alternatywne, kofeinowe napary, postawią na nogi nawet w najbardziej parszywy dzień. Do małej czarnej i dużego latte polecają się domowe wypieki i kanapki gotowe do drogi lub powolnego pałaszowania z widokiem na stoiska kwiaciarek. To obowiązkowy punkt programu podczas zakupów we wrocławskiej Hali Targowej.

Pierwszy rzemieślniczy browar we Wrocławiu umożliwia degustowanie doskonałych piw w stylowym, industrialnym wnętrzu. Nuda nikomu tu nie grozi: na kranikach regularnie zmieniają się piwka, a autorskie, inspirowane procesem wyrobu złotego trunku, menu Michała Czekajło zachwyca pomysłowością i odwagą.

Jasna przestrzeń, pełnowartościowe lunche i dania przyrządzone na bazie regionalnych, śląskich produktów, a także aromat doskonałej kawy nieustannie unoszący się w powietrzu sprawiają, że jest to idealne miejsce do pracy, oficjalnych spotkań czy konferencji. W dodatku znajduje się tuż obok info punktu Europejskiej Stolicy Kultury!

Przygody ekipy ośmiu misek zaczęły się wraz z narodzinami flagowego produktu, maślanej cud-buły wypchanej po brzegi obłędną, rwaną wieprzowiną. Oferta poszerzyła się wkrótce o smakowite menu inspirowane azjatyckimi smakami i food truck ruszył karmić głodne tłumy balujące na lokalnych i krajowych imprezach. A sen o tym, by zacumować gdzieś na stałe, spełnił się jakiś miesiąc temu. Od teraz rozbudowane menu dostępne jest siedem dni w tygodniu. Znajdziecie w nim ulubione przekąski, pad thai’e, buliony, a nawet desery.

Rozsmakuj się w pysznych burgerach przyrządzonych z doskonałej jakości produktów i wykończonych pomysłowymi dodatkami- wszystkie wykonane według autorskich przepisów PasiBusowej ekipy. Obecnie smażą burgery w trzech punktach stacjonarnych oraz w food trucku.

Wnętrze tej uroczej herbaciarni przypomina pałac maharadży w skali mikro, a ukryty ogród to oaza ciszy w centrum miasta, w której osiągniesz zen. Wybór doskonałych i jakościowych herbat przyprawia niemal o zawrót głowy, na szczęście wspaniała obsługa zawsze czuwa na posterunku i na pewno pomoże w znalezieniu liści czy mieszanek zgodnych z Twoimi upodobaniami. A jest w czym wybierać, ponieważ jakościowe produkty przybywają tutaj prosto z azjatyckich plantacji. Bezwzględnie to Czajownia będzie tym wrocławskim miejscem, w który napijesz się Darjeeling z pierwszych tegorocznych zbiorów. Do herbaty znajdą się też orientalne słodkości i przekąski, równie ciekawe jak kiszona herbata.

Kameralna restauracja ukryta w murach XVI-wiecznego miejskiego spichlerza. Jest częścią ***** The Granary – Le Suite Hotel. Prowadzona z niezwykłą starannością przez szefa kuchni Łukasza Budzika, który w swojej krótkiej, sezonowej karcie proponuje fuzję smaków kuchni europejskiej i tego, co najlepsze na Dolnym Śląsku. Restauracja posiada również bogatą kartę alkoholi twardych, autorskich koktajli i win. Mennicza dbając o komfort swoich gości cały czas rozbudowuje zakres swojego spersonalizowanego serwisu.

Szef kuchni rodem z Indii gotuje z pasją pełne aromatów klasyki i autorskie wersje dań kuchni indyjskiej, tajskiej oraz japońskiej. Pyszne naany, wypiekane na miejscu w oryginalnym piecu tandoori, pomogą opróżnić do czysta talerzyki i miseczki. Głodni nie wyjdą nawet weganie.

Kuchnia uliczna zakorzeniona w starych, wrocławskich tradycjach, według których najlepszą zakąską do piwa były soczyste kiełbaski- wursty. Bratwursty zaserwują je dla was w dwóch wersjach, białej lub klasycznej, w zestawie z kilkoma ciekawymi dodatkami.

Jak powiedział Heraklit, “jedyną stałą w życiu jest zmiana” i Dinette, z kuchnią wsłuchaną w rytm natury i podążającą za sezonowymi zmianami składników, zdaje się używać tych słów jako kompasu. Nie przegapcie mini przekąsek- dinettek i fantastycznych deserów!

Wygodna, jasna i komfortowa przestrzeń Bema Cafe zaspokoi wszystkie twoje potrzeby. Śmiało można tutaj spędzić cały dzień pracując bądź relaksując się.  Karta menu przewiduje pozycje na każda porę dnia – jakościowa kawa pomoże utrzymać umysł na wysokich obrotach a pyszne kanapki, bajgle i omlety zapobiegną burczeniu w brzuchu.

Te dwie piękne restauracje możemy opisać tylko jednym słowem: klasa. Wspaniała architektura, niezobowiązująca elegancja i dania flirtujące ze wszystkimi zmysłami. Przystań zaprasza na zrelaksowany lunch, Marina doskonale uświetni wszelkie specjalne okazje.

Proste i jednocześnie efektowne wnętrze, w którym wyśledzić można ślady dawnej działalności warsztatu samochodowego. Serwowane dania mają prostą, lecz wyrazistą formę i cudownie bogaty smak. W pięknym, okalającym restaurację ogrodzie, szef kuchni uprawia własne zioła i warzywa.

Coctail Bar Max & Dom Whisky to miejsce, w którym napijecie się legendarnych owocowych koktajli, tworzonych spontanicznie zgodnie z preferencjami smakowymi gości z najbardziej egzotycznych świeżych owoców, importowanych z całego świata. Dla miłośników whisky wydzielona została specjalna strefa dla tego trunku oraz cygar, mieszcząca ponad 1000 butelek whisky z całego świata, w tym wiele „białych kruków” z lat 60., 70. i 80. oraz niedostępnych edycji z zamkniętych już destylarni.

Restauracja znajduje się w znacznym oddaleniu od centrum, jednak nawiązujące do estetyki fine dining, autorskie dania szefowej Katarzyny Daniłowicz i bezpretensjonalna, przyjazna atmosfera, warte są zapuszczenia się choćby i w niebezpieczną podróż do wnętrza wulkanu.