Mamy 24 pyszne i wyjątkowe miejsca, które koniecznie musicie odwiedzić w nadchodzącym sezonie! Pozwólcie nam oprowadzić Was po kulinarnym Wrocławiu! To już druga edycja naszej miejskiej mapy, mamy nadzieję, że będziecie korzystać z niej tak intensywnie, jak z jej poprzedniczki. Zwłaszcza, że tym razem powstała we współpracy z Europejską Stolicą Kultury Wrocław 2016! Znajdziecie ją w kilkudziesięciu punktach dystrybucji we Wrocławiu – w hotelach, hostelach i polecanych miejscach. Ugryźcie z nami miasto!

Pierwszy rzemieślniczy browar we Wrocławiu umożliwia degustowanie doskonałych piw w stylowym, industrialnym wnętrzu. Nuda nikomu tu nie grozi: na kranikach regularnie zmieniają się piwka, a autorskie, inspirowane procesem wyrobu złotego trunku, menu Michała Czekajło zachwyca pomysłowością i odwagą.

Eleganckie wnętrze, nowoczesna otwarta kuchnia, minimalistyczne menu. Oto krótki opis Restauracji Acquario, znajdującej się na szóstym piętrze Hotelu Monopol. Przeszklone ściany ukazują niezwykłą panoramę historycznego Wrocławia, a przylegający do restauracji przestronny taras, dopełnia atrakcyjności miejsca.

W restauracji obowiązuje menu degustacyjne w wersji cztero-, sześcio- lub ośmiodaniowej z możliwością połączenia kolacji z degustacją najlepszych win z naszej kolekcji. Dania dobierane przez szefa kuchni Mariusza Kozaka oczarują nawet najbardziej wytrawnych smakoszy. Zmieniająca się co miesiąc karta jest oparta o sezonowe produkty najlepszej jakości.

Maleńka kawiarnia we wnętrzu Hali Targowej, którą włada doświadczony barista i Mistrz Świata Aeropressu z 2016 roku – Filip Kucharczyk, założyciel palarni kawy specialty Figa Coffee. Parzone przez niego i jego ekipę wszelkimi metodami, od klasycznych po alternatywne, kofeinowe napary, postawią na nogi nawet w najbardziej parszywy dzień. Do małej czarnej i dużego latte polecają się domowe wypieki i kanapki gotowe do drogi lub powolnego pałaszowania z widokiem na stoiska kwiaciarek. To obowiązkowy punkt programu podczas zakupów we wrocławskiej Hali Targowej.

Proste i jednocześnie efektowne wnętrze, w którym wyśledzić można ślady dawnej działalności warsztatu samochodowego. Serwowane dania mają prostą, lecz wyrazistą formę i cudownie bogaty smak. W pięknym, okalającym restaurację ogrodzie, szef kuchni uprawia własne zioła i warzywa.

Rozsmakuj się w pysznych burgerach przyrządzonych z doskonałej jakości produktów i wykończonych pomysłowymi dodatkami- wszystkie wykonane według autorskich przepisów PasiBusowej ekipy. Obecnie smażą burgery w trzech punktach stacjonarnych oraz w food trucku.

Kuchnia uliczna zakorzeniona w starych, wrocławskich tradycjach, według których najlepszą zakąską do piwa były soczyste kiełbaski- wursty. Bratwursty zaserwują je dla was w dwóch wersjach, białej lub klasycznej, w zestawie z kilkoma ciekawymi dodatkami.

Bądź od rana w centrum Miasta i w centrum smacznej sytuacji. Pod tym adresem na świętego Antoniego nie musicie martwić się ani o jedno, ani o drugie. Uśmiechnięta ekipa za barem i podekscytowany tłumek gości sprawią, że dobrze zaczniecie dzień. Central Cafe to przytulne i gwarne miejsce – wrocławska świątynia bajgla, w której znajdziecie co najmniej dwa tuziny jednocześnie chrupiących i sprężystych bułek z dziurką wypełnionych bogactwem składników. Oprócz tego zjecie tu owiasnki  oraz puszyste pancakes. Rano obudzi flat white, a smaku popołudniom spędzonym w ogródku dodadzą ciasta pieczone z sercem.

PS. Szczególnie zimą spróbujcie tutejszych naparów, skomponowane z naturalnych składników, mają wyjątkowy smak!

Kameralna restauracja ukryta w murach XVI-wiecznego miejskiego spichlerza. Jest częścią ***** The Granary – Le Suite Hotel. Prowadzona z niezwykłą starannością przez szefa kuchni Łukasza Budzika, który w swojej krótkiej, sezonowej karcie proponuje fuzję smaków kuchni europejskiej i tego, co najlepsze na Dolnym Śląsku. Restauracja posiada również bogatą kartę alkoholi twardych, autorskich koktajli i win. Mennicza dbając o komfort swoich gości cały czas rozbudowuje zakres swojego spersonalizowanego serwisu.

Jasna przestrzeń, pełnowartościowe lunche i dania przyrządzone na bazie regionalnych, śląskich produktów, a także aromat doskonałej kawy nieustannie unoszący się w powietrzu sprawiają, że jest to idealne miejsce do pracy, oficjalnych spotkań czy konferencji. W dodatku znajduje się tuż obok info punktu Europejskiej Stolicy Kultury!

Happy Little Truck to wrocławski foodtruck, serwujący pizzę prosto z szamotowego pieca typu neapolitańskiego, opalanego drewnem. W mobilnej pizzerii powstaje prawdziwa włoska pizza na cienkim cieście na zakwasie (ciasto naturalnie dojrzewa przez 48h). W menu znajdują się również pizze wegetariańskie. Dzięki połączeniu z pubem Marynka Piwo i Aperitivo, w tygodniu działają jako lokal stacjonarny.

Te dwie piękne restauracje możemy opisać tylko jednym słowem: klasa. Wspaniała architektura, niezobowiązująca elegancja i dania flirtujące ze wszystkimi zmysłami. Przystań zaprasza na zrelaksowany lunch, Marina doskonale uświetni wszelkie specjalne okazje.

Coctail Bar Max & Dom Whisky to miejsce, w którym napijecie się legendarnych owocowych koktajli, tworzonych spontanicznie zgodnie z preferencjami smakowymi gości z najbardziej egzotycznych świeżych owoców, importowanych z całego świata. Dla miłośników whisky wydzielona została specjalna strefa dla tego trunku oraz cygar, mieszcząca ponad 1000 butelek whisky z całego świata, w tym wiele „białych kruków” z lat 60., 70. i 80. oraz niedostępnych edycji z zamkniętych już destylarni.

Jak powiedział Heraklit, “jedyną stałą w życiu jest zmiana” i Dinette, z kuchnią wsłuchaną w rytm natury i podążającą za sezonowymi zmianami składników, zdaje się używać tych słów jako kompasu. Nie przegapcie mini przekąsek- dinettek i fantastycznych deserów!

Wygodna, jasna i komfortowa przestrzeń Bema Cafe zaspokoi wszystkie twoje potrzeby. Śmiało można tutaj spędzić cały dzień pracując bądź relaksując się.  Karta menu przewiduje pozycje na każda porę dnia – jakościowa kawa pomoże utrzymać umysł na wysokich obrotach a pyszne kanapki, bajgle i omlety zapobiegną burczeniu w brzuchu.

Wnętrze tej uroczej herbaciarni przypomina pałac maharadży w skali mikro, a ukryty ogród to oaza ciszy w centrum miasta, w której osiągniesz zen. Wybór doskonałych i jakościowych herbat przyprawia niemal o zawrót głowy, na szczęście wspaniała obsługa zawsze czuwa na posterunku i na pewno pomoże w znalezieniu liści czy mieszanek zgodnych z Twoimi upodobaniami. A jest w czym wybierać, ponieważ jakościowe produkty przybywają tutaj prosto z azjatyckich plantacji. Bezwzględnie to Czajownia będzie tym wrocławskim miejscem, w który napijesz się Darjeeling z pierwszych tegorocznych zbiorów. Do herbaty znajdą się też orientalne słodkości i przekąski, równie ciekawe jak kiszona herbata.

Szef kuchni rodem z Indii gotuje z pasją pełne aromatów klasyki i autorskie wersje dań kuchni indyjskiej, tajskiej oraz japońskiej. Pyszne naany, wypiekane na miejscu w oryginalnym piecu tandoori, pomogą opróżnić do czysta talerzyki i miseczki. Głodni nie wyjdą nawet weganie.

Restauracja znajduje się w znacznym oddaleniu od centrum, jednak nawiązujące do estetyki fine dining, autorskie dania szefowej Katarzyny Daniłowicz i bezpretensjonalna, przyjazna atmosfera, warte są zapuszczenia się choćby i w niebezpieczną podróż do wnętrza wulkanu.