Rozgrzejmy ten ponury sezon w najgorętszych miejscach w Krakowie! Trochę polskiej kuchni, szczypta azjatyckich przypraw, odrobina słodkości – tyle wystarczy żeby rok 2021 zakończyć w trochę lepszym nastroju.

W tej edycji jedzeniem będziemy się dzielić, usiądziemy w najpiękniejszych miejskich wnętrzach, przejdziemy się na najbardziej czadowy street food, skomponujemy własną pizzę i obejrzymy wiele nowych miejsc. Niech ta mapa prowadzi Was przez labirynty lokalnych kulinariów.

Wydajemy ją co pół roku on-line oraz na papierze, za każdym razem zapraszając do udziału różne miejsca, najlepsze na daną porę roku!

Pizzeria Santa Maria znajduje się w samym sercu Krakowa, znajdziecie ją bowiem w byłej kapliczce, pod adresem Rynek Główny 29.

Menu restauracji, to – poza, rzecz jasna, wieloma wersjami pizzy do wyboru – m.in. przystawki, sałatki oraz piadine, czyli płaskie, cienkie placki wypełnione dodatkami. Na Rynku Głównym 29 zjecie również deser.

Niepowtarzalny klimat samego miejsca oraz ortodoksyjne trzymanie się włoskiej tradycji wyrabiania pizzy dopełnia możliwość rozkoszowania się nią zarówno wewnątrz, jak i w ogrodzie letnim.

Duch francuskiego bistro wyczuwalny jest w każdym zakamarku Zakładki, uroczej restauracji położonej na Podgórzu. Menu wyraźnie inspirowane jest francuską kuchnią, nie brakuje w nim jednak odniesień do kuchni polskiej. Oprócz takich pyszności, jak np. ślimaki, fasolka a la parisienne czy królik w sosie musztardowym, w czwartki złowić można mule, a codziennie również niespodzianki spoza karty. Specjalne menu dostępne dla wegetarian.

Pizzatopia to prawdziwe ziszczenie marzeń każdego maniaka pizzy! Łączy jakość dobrych włoskich restauracji z fast foodową szybkością – przyrządzenie picki po złożeniu zamówienia zajmuje mniej niż 3 minuty. Dzięki długiemu dojrzewaniu (48h), ciasto jest lekkie jak chmurka i puszyste w środku, za to chrupiące na zewnątrz. Największą frajdę sprawia jednak możliwość skomponowania pizzy pod względem dodatków – niezależnie od tego, ile ich wybierzesz, zawsze płacisz tyle samo.

Pizzatopia realizuje również dowozy! Wejdźcie na stronę i zobaczcie, czy Wasz obszar także one obowiązują KLIK

Kiedy głód słodyczy przydybie znienacka, a do cheat day’a okrutnie daleko, Cakester wkracza z pomocą! Kuszące ciasta znajdujące się w witrynach pełne są zdrowszych i bardziej fit alternatyw dla tradycyjnych składników używanych w deserach. W związku z tym znajdą tu dla siebie coś nie tylko sportowcy, ale i osoby na diecie bezglutenowej, bezcukrowej i wegańskiej. Warto wpaść również na pożywne śniadanie, zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej.

Nazwa lokalu nieprzypadkowo wywodzi się od wódki starzonej w dębowej beczce, której tradycja sięga nawet 500 lat wstecz. Restauracja Starka serwuje lokalną, prawdziwie nostalgiczną kuchnię. Wspomnienie o przeszłości równoważą jednak nowoczesne akcenty.

W lokalu przy ul. Józefa 14 zjemy zarówno golonkę, jak i policzki wołowe. Kiełbasę wieprzową na grilla dostarcza pan Edek z Muchówki, a pierogi lepi pani Rysia. Wegetarianie także nie wyjdą od Starki głodni! Rzecz jasna, posiłek przepija się tutaj domową naleweczką. Do wyboru ponad 20 smaków.

Właściciele podkreślają, że u nich każdy ma się czuć „jak u siebie”. Jest domowo i ciepło, ale jednocześnie klimatycznie. Ściany dwóch restauracyjnych sal ozdobiono grafikami Henricha Zille, które wprowadzają gości w atmosferę międzywojennego Kazimierza. Żeby było jeszcze przyjemniej, w każdy piątek w lokalu odbywają się akustyczne koncerty „Ayal & Friends”.

Sklep i bar z winem, lunch bar oraz restauracja w jednym. Działają w dwóch lokalizacjach: przy ul. Zamoyskiego 24 oraz Józefitów 8.

Wine Garage jest importerem etykiet z całego świata. Poszukują tych nietypowych i niepowtarzalnych. W swojej ofercie posiadają wina niedostępne w innych miejscach w Polsce, co czyni ich lokal naprawdę wyjątkowym. Oprócz wina znajdziecie tam również autorskie koktajle i doskonałe pozycje w menu. 

Kuchnia Wine Garage to klasyczne smaki z wyrazistym twistem, a o podniebienia dbają doświadczeni szefowie kuchni. Na ul. Zamoyskiego jest to Bartosz Piechówka, a na ul. Józefitów – Paweł Sobota. 

Kiedy najlepsza, neapolitańska pizza przy jednym stole spotyka się z butelką Prosecco, powstać z tego mogą wyłącznie bąbelki! Szczęścia, oczywiście! Młodsza siostra uwielbianego Nolio jest jego bardziej zawadiackim obliczem, w którym prosta pizza zyskuje odrobinę elegancji dzięki obecności bąbli, a Prosecco – nieco więcej luzu. Idealne miejsce na aperitivo przed większą imprezą i niezobowiązujące spotkania w grupie znajomych. Tak samo, jak w przypadku Nolio, większość produktów właściciele sprowadzają bezpośrednio z Włoch.     

Gavi Restaurant mieści się w pięciogwiazdkowym hotelu butikowym Bachleda Luxury Hotel MGallery by Sofitel. Tradycyjną kuchnią staropolską oraz międzynarodową latem można napawać się w zacisznym patio, a zimą w granatowo-białych, pozłacanych i luksusowych wnętrzach.

Tłumy towarzyszące lokalowi od momentu otwarcia świadczą o tym, że pokochali go nie tylko wegetarianie, ale i zwykli zjadacze mięsa. Chwałą i dumą kuchni jest współpraca z dietetykami i stosowanie super foods, składników niezwykle zdrowych i obfitujących w właściwości odżywcze.

Włoskie wakacje w sercu Krakowa! Neapolitańskie pizze o pachnącym świeżym chlebem cieście, uzależniające, domowej roboty makarony ze wzruszająco pysznym raviolo z bawolą ricottą, płynnym żółtkiem i palonym masłem na czele – bazą wszystkich tych wspaniałości są doskonałe produkty, które raz w tygodniu przybywają do Nolio prosto z Włoch.

Czas na relaks i naładowanie ludzkiej baterii – czyli potrzebujesz kawy! Drip? Chemex? Cappuccino z pianką jak chmurka? A może po prostu stare, dobre espresso – nieważne, co wybierzesz, będzie idealnie zaparzone. Świetne śniadania, także w wersji wege, wegan i bezglutenowej – w weekendy można zajadać się nimi do wieczora, popijając wino albo piwo.

Poco Loco w Krakowie znajduje się w dwóch lokalizacjach, na ul. Czystej i na Placu Nowym. W menu znajdziemy pozycje mięsne i wegańskie. Do samodzielnego wyboru mamy typ dania, wielkość, bazę oraz dodatki. Zjemy tam quesadillę, tortillę, tacosy, burrito oraz przekąski takie jak nachosy. Na Czystej dostępne są śniadania, a na Placu Nowym Tequila z bar z prawie 5o rodzajami tego trunku. Dodatkowo na Placu Nowym możemy zamówić kurczaka fajitas, a w obu lokalizacjach dostępny jest na wynos Party Box. Poco Loco oferuje wynosy i dowozy.

Body Espresso Bar to „must go” dla wszystkich smakoszy kawy. Niewielki lokal z duszą oraz urokliwym ogródkiem znajduje się przy ul. Dolnych Młynów 3/1. 

Dizajnerska kawiarnia szczyci się szerokim wyborem kaw speciality, które można sączyć w postaci klasycznych shotów espresso, a także zabielanych propozycji. Dla tych, którzy wiecznie są w biegu, w zasobach Body znajdzie się także jakościowe puszkowane Cold Brew. 

Co piątek i sobotę kawiarnia daje nam powód, by posiedzieć nieco dłużej. Do aromatycznego ziarna można wtedy dobrać śniadanko – drożdżówki od Świeżo Upieczonej.

Miejsce pełne aromatów Chin, Hongkongu, Japonii i Tajlandii, wszystkie przywiezione z dalekich podróży właścicieli.

Lokal schowany od zgiełku Kazimierzowskich uliczek mieści się w starym, urokliwym pasażu. Kochany przez rządnych azjatyckich smaków i naturalnego wina lokalsów. Wschód, to podlane sosem sojowym i obsypane prażonym sezamem wrota na Daleki Wschód. Za nimi kryje się przygoda w odkrywanie smaków: chrupiącego kurczaka kara age, wontonów o delikatnym cieście, pełnej ziół zupy bez nazwy czy rozpływających się w ustach bakłażanów. Zapełniający się talerzykami stół wkrótce prosi się o wielkie ucztowanie i dzielenie się!

Sekret Wschodu? Oryginalne, świeże składniki i wszechogarniająca miłość do Azji.

Jeśli szukasz najlepszego hummusu w mieście, a może nawet i w kraju, koniecznie odwiedź gościnne progi tego uroczego przybytku cieciorkowej rozkoszy. Podstawową pastę możesz wzbogacić o barwną selekcję smakowitych dodatków, np. karmelizowane jabłko lub cebulkę, jalapeńo, suszone pomidory, pieczona dynia, buraczki czy papryka.

Niewątpliwym przysmakiem jest hummus z wędzona śliwką, suską sechlońską, certyfikowanym produktem z Małopolski. Hummus występuje tu aż w 24 smakach! Miseczkę koniecznie wyczyść świeżutką pitą! Rano skuście się na śniadanie, które tu podaje się do g. 14,  turecką jajecznicę z pomidorami, menemen,  albo jej świetny wegański odpowiednik przyrządzony na bazie mąki z cieciorki. Dla łasuchów smaży się tu omlet z macy, mace braj, z sezonowymi owocami, domową nutellą i karmelowym syropem, jest też wersja dla wegan. To jedyne miejsce w Krakowie, gdzie można napić się mocnej parzonej w tygielku na wzór wschodni, kawy.

Macie ochotę na kolację w luźnej i przyjemnej atmosferze? Znaleźliśmy miejsce dla Was! Menu pełne sezonowanej wołowiny oraz burgerów, dopełnione lubianymi i znanymi daniami kuchni europejskiej, zadowoli nawet najbardziej niezdecydowanych i wybrednych gości. Moo Moo to steakhouse pełny comfortfoodu, idealny na spotanie z przyjaciółmi. Lokalizacja przy Siennej 9 otwiera się już na przełomie sierpnia i września!

Nowoczesne bistro położone w połowie drogi między krakowskim Kazimierzem i Rynkiem Głównym, którego domeną są śniadania oraz brunche, oferowane klientom przez cały dzień. Wybór jest ogromny – od klasycznej jajecznicy czy legendarnych pancakes w wersji na słodko oraz z boczkiem i syropem klonowym (yum!), po bardziej wykwintne takie jak burger śniadaniowy, tosty francuskie na chałce z piekarni Bińkowskich czy jajka po florencku serwowane na domowej bułeczce z własnym sosem holenderskim. Znajdą tu dla siebie coś dobrego zarówno mięsożercy, jak i weganie, wegetarianie czy bezglutenowcy (w ofercie jest domowy chleb bezglutenowy na zakwasie). Oprócz śniadań i brunchy, w tygodniu są serwowane codziennie inne lunche dnia w wersji mięsnej i wege, przygotowywane z tego co akurat jest sezonowe. Uwaga! Na te lunche należy sie spieszyć bo mają swoich wiernych fanów. Na deser – bestseller ciasto karmelowe, domowe fit i wege ciasteczka owsiane, a także szarlotkę, w sezonie letnim bezy takie jak Pavlova czy limonkowa z serkiem mascarpone. Do tego szeroki wybór piw, lokalnych cydrów i win z całego świata (w tym m.in. wina weganskie i bezalkoholowe).

FILO to miejscówka przy ul. Tomasza 30 z kuchnią inspirowaną słonecznymi smakami Grecji, za którą odpowiada szefowa kuchni Ada Wójcikowska.

W menu można zanurzyć się w morzu oliwy, hummusu czy favy oraz owoców morza jak kalmary lub krewetki. Oprócz standardowych pozycji, co tydzień organizowane są tu “Boskie Środy w FILO – sety degustacyjne”, na których celebrowane są środki tygodnia w stylu siga-siga. 

W greckim bistro znajdują się również wina, autorskie koktajle na bazie metaxy czy ouzo oraz kultowe, greckie pilsy.

Ramen to podróż, która nigdy się nie kończy – przekonacie się o tym w Ramen People. Ich miski są pełne dobra!

Poszukiwanie doskonałości to droga długa i pełna przygód. Przekonali się o tym właściciele lokalu, którzy swoje przepisy dopracowywali w oparciu o wiedzę, wyniesioną z prawdziwej szkoły mistrzów ramenu w Yokohamie, w której byli już niejednokrotnie. Nauka połączona z ciągłymi podróżami, pozwoliła stworzyć receptury, których nie powstydziłaby się żadna japońska ramenya. 

Warto wyróżnić chociażby ich flagowy Tonkotsu Yokohama Style Ramen, charakteryzujący się niesamowicie kremowym, kolagenowym wieprzowo-drobiowym bulionem kotteri z sojowym tare. A co najważniejsze, zarówno w nim, jak i w każdej ramenowej misce znajdziecie ręcznie wyrabiany, domowy alkaliczny makaron! Podają także tsukemen, który różni się nieco formą podania od ramenów, które znacie: makaron i dodatki moczy się w podanym osobno, ultra intensywnym wywarze.

UWAGA! Teraz funkcjonują już pod dwoma adresami.

Świeżo Upieczona to rodzinna piekarnia rzemieślnicza ze zdrowym pieczywem oraz słodkościami na krakowskich Grzegórzkach.

Co tydzień na ich Facebookowej stronie przeczytacie tzw. chlebowy rozkład jazdy na kilka nadchodzących dni oraz informację o świeżo upieczonych słodkościach.

Dobry początek to podobno połowa sukcesu, więc żeby pomóc losowi w ogarnięciu sobie udanego dnia, skierujcie kroki do Rannego Ptaszka! Ten czarujący, malutki wegetariański lokal zdobędzie Wasze serca już z pierwszym kęsem przepysznej szakszuki, urzeknie różnorodnością smaków nietuzinkowych kanapek m.in z pieczonym serem halloumi i maślaną bułką, ciabattą z hummusem i domowymi piklami, czy wegańską kiełbaską, lub kimchi z fetą i autorskim sosem. Nie zapominajmy też o śniadaniu na słodko, czyli o ulubionych jabłkach w szlafroczkach z domową konfiturą. Do picia spróbujcie własnej roboty kombuchy albo rozgrzejcie filiżanką gorącej, w pełni wegańskiej czekolady. Do śniadania można napić się win naturalnych i znakomitego prosecco. Jak przystało na porządny, śniadaniowy lokal, podaje się tu znakomita kawę z krakowskiej palarni i organiczne herbaty. Co jest absolutnie najlepsze? Wcale nie musisz być „rannym ptaszkiem”, aby dziobnąć tu śniadanie – najważniejszy posiłek dnia serwowany jest aż do zamknięcia.

Youmiko to malutki lokal w samym sercu Kazimierza, który oczaruje Was różnorodnością smaków i tekstur w klasycznym sushi. Rolki podawane od razu po przyrządzeniu, z jeszcze ciepłym ryżem, to prawdziwy raj dla każdego foodie. Chociaż ryby są specjalnością lokalu, koniecznie spróbujcie pełnych umami opcji wegańskich. Jeśli nie wiecie co wybrać, polecamy zamówić Omakase, czyli menu degustacyjne składające się z wybranej ilości pozycji. Cztery stoliki i kilka miejsc przy barze zazwyczaj okupowane są przez lokalsów – nie zapomnijcie o rezerwacji!

Bistro The Hours znajduje się w hotelu H15 Palace na ulicy Świętego Jana 15. Historia tego miejsca jest ściśle związana z historią rodziny Lubomirskich – która w połowie XIX wieku przekształciła obiekt w pałac. Motywem przewodnim Bistro The Hours jest radośnie spędzony czas z bliskimi przy wspólnym stole.

W menu królują potrawy kuchni polskiej z wyraźnymi, regionalnymi, małopolskimi akcentami. Kartę podzielono na trzy sekcje: small bites, big bites oraz sweet bites, które zawierają proste i smaczne dania do dzielenia. The Hours to również klasyczne koktajle.

O doskonały smak dbają Chef Wojciech Kilian oraz Chef Diana Olechnowicz.

Mezzalians serwuje kuchnię syryjsko-libańską. Kuchnia Mezzaliansu inspirowana jest smakami bliskiego wschodu: są tu hommosy, falafele, sałatka tabbuleh, pasta z bakłażana mtabbal. Mezzalians oferuje także wybór mięs z grilla, np. shish tawook, kepab czy szaszłyk z jagnięciny. Mezzalians hołduje zasadzie less waste – jeżeli chcesz wziąć danie na wynos, to przynieś własne pudełko lub wypożycz na miejscu za drobną kaucją.

Uwaga: tu dostaniesz wodę z kranu!

Tociekawa, to miejsce prowadzone przez pasjonatów! To mała kawiarenka, w której napijecie się wspaniałej kawy specialty z ziaren sprowadzanych z topowych europejskich oraz najlepszych polskich palarni. Obok kawowych klasyków, w Tociekawie dostaniecie również, m.in. cold brew oraz chai masalę. Kawiarnia oferuje również szeroki wybór herbat, za których smakiem stoi niezawodna ekipa.

Zjecie u nich kanapki z domowym pesto oraz pyszne, domowe ciasta pieczone przez właścicielkę! Niektórzy twierdzą, że są tam najlepsze serniki w mieście.

Ekipa Tociekawy prowadzi mały sklepik z ziarnami kaw oraz akcesoriami do parzenia. W kawiarni kupicie również wytwarzane na miejscu pesto. Na tyłach kawiarni znajduje się przepiękny i ogromny ogród letni – dzięki temu w ciepłym sezonie z malutkiej kawiarenki zamienia się w przestronne miejsce pełne zieleni. Tociekawa działa zgodnie z filozofią zero waste.

Blossom to kawiarnia z kawą specialty i domowymi wypiekami na krakowskim Starym Mieście przy ulicy Rakowickiej 20.

Oprócz słodkości, wypieków i deserów, Blossom to także śniadania – w tygodniu serwowane między 8:00 a 12:30, zaś w sobotę i niedzielę między 8:00 a 14:00. Restauracja i kawiarnia Blossom to również doskonałe przystawki, zupy oraz dania główne, które każdego dnia możecie zjeść od godziny 13:00 w tygodniu i od 14:00 w weekend.

Na ul. Rakowickiej 20 wypijecie doskonałą kawę specialty, herbatę zaparzaną tradycyjną, chińską recepturą, wino, koktajl, a także piwo i bąble.

Menu nowego lokalu w centrum Krakowa posiada aż dziewięć propozycji tostów z różnymi, modnymi dodatkami. Wśród nich znajdziecie także pozycje wegetariańskie oraz słodkie.

Dodatkowo, w Toasterze zjecie deser – własnoręcznie wypiekane rogale czekoladowe, migdałowe oraz muffiny jagodowe, a także napijecie się filtrowanej kawy. W menu znajduje się również breakfast box, czyli zestaw zawierający domowego tosta, muffina lub rogala oraz kawę.

Toaster to miniaturowy lokal, z którego najwygodniej wziąć jedzenie na wynos lub zamówić na dowóz, realizowany przez aplikację Uber Eats, Pyszne.pl oraz stronę internetową restauracji. W samym lokalu znajduje się kilka miejsc siedzących.

Raw Nest to miejsce, które tworzone jest z pasją przez miłośników zdrowego jedzenia i jednocześnie troski o środowisko. Produkty, na których bazują, pochodzą bezpośrednio od rolników prowadzących zrównoważone uprawy, a także z ekologicznych hurtowni.

W swojej ofercie posiadają smoothie, śniadania w formie zdrowych bowli lub kanapek, sałatki czy tortille.

Tbilisuri ściąga tłumy od pierwszego dnia swojej działalności, więc jeśli masz nieodpartą ochotę na najlepsze chinkali w mieście, pamiętaj, aby złożyć rezerwację. Zresztą nie ma w tym nic dziwnego: relacja cena-jakość w stosunku do dań jest rewelacyjna, a karta pełna kuszących klasyków gruzińskiej kuchni, jak placki chaczapuri, grillowane mięsiwa, różne jagnięce, warzywne i wołowe gulasze, z których można stworzyć wielką, podlewaną gruzińskim winem ucztę.

Świeżo wypieczona, rzemieślnicza piekarnia, która uwiedzie Was jakością produktu, wspaniałą atmosferą tworzoną przez parę uroczych właścicieli, pysznymi kanapkami i serwowaną do nich świetną kawą z krakowskiej palarnii BeMyBean. Od rana czeka tu na Ciebie uczta z glutenem o chrupiącej, złotej skórce w roli głównej i niezgorszymi aktorami drugoplanowymi: maślanymi bułeczkami, chałkami i  drożdżówkami.