Wrocławska gastronomia ostatnio mocno zaskakuje w temacie wina. Kilka tygodni do tyłu, na mapie miasta wyrosło parę ciekawych adresów, gdzie można się go napić. Jednym z nich są Zbawcy Win, którzy przejęli lokal po zamkniętym jakiś czas temu CIŻu.
W piwnym Wrocławiu temat wina długo nomen omen leżakował, ale znaleźli się odważni, którzy wrocławian chcą zapoznawać z tym trunkiem. Zbawcy Win mają na to pomysł, który naszym zdaniem trafił na podatny grunt – chcą odczarować aurę wyrosłą w naszym kraju wokół wina i od kilku tygodni serwują je w niezobowiązujący sposób, w swobodnej atmosferze. Wino ma być według nich dla każdego, na każdą okazję, ma sprawiać przyjemności i niekoniecznie wprawiać w zadumę, i stanowić wprowadzenie do godzinnych dysput o jego bukiecie, cukrze resztkowym i wielkości bąbli.
Menu win i dań w Zbawcach cały czas rotuje
Libalis – to propozycja idealna na lato
Tutejsza karta win nie jest długa, ale wina często rotują, a Zbawcy znajdujący się w Dzielnicy Czterech Świątyń, również w menu chcą łączyć różne kultury winne świata. Aby jeszcze lepiej przyjrzeć się poszczególnym krajom i regionom w swojej ofercie mają tygodnie i miesiące tematyczne, kiedy wina z konkretnych destynacji występują w szerszej ofercie. Propozycja win na kieliszki ze starego i nowego świata, z kilkoma polskimi akcentami, to kilkanaście indeksów, drugie tyle możecie zamówić na butelki na miejscu lub na wynos. Do każdego kieliszka dostaniecie też tapasową przekąskę, w przypadku butelki będzie to większy zestaw, którym swobodnie podzielicie się ze znajomymi. W menu Zbawców znajdziecie też koktajle oparte na winach albo idealnie sprawdzającą się w upały sangrię.
Zbawcy Win czekają na Was codziennie od 15:00
Luźna atmosfera to dobry wstęp do udanego wieczoru
Jeśli chcielibyście zjeść coś bardziej konkretnego, do serwowanych tutaj win można wybrać przygotowywane na miejscu dania – krewetki, ciabattę z szarpanym mostkiem wołowym, tosty z cheddarem lub prościej – koszyk pieczywa, oliwki, prażone migdały. Dla większej ekipy idealna będzie deska przekąsek.
Przestrzeń Zbawców nie jest duża, ale przytulnie urządzona. Do tego w okresie letnim wzbogacają ją dwa ogródki – z przodu można z niego obserwować sennie płynące życie na Włodkowica, a z tyłu poczuć klimat dzielnicy, w której historia łączy się z nowoczesnością.
Jest klimat!
I jest instagramowo ;)
Aby przekonać nieprzekonanych do wina warto śledzić pojawiające się na Facebooku informacje o specjalnych butelkach, degustacjach i happy hour.
Zbawcy Win
ul. Włodkowica 9
pon-czw 15:00-0:00, pt-sb 15:00-1:00, nd 15:00-23:00
https://www.facebook.com/zbawcywin/