Symbol Krakowa, atrakcja turystyczna, a przede wszystkim kultowy krakowski street food z kilkusetletnią historią. W tę sobotę krakowski obwarzanek będzie miał swoje święto na Małym Rynku.
Jakie lubisz? Z solą, makiem czy z sezamem? Blade czy dobrze wypieczone? Chociaż w ostatnich latach przybyło wariantów posypek, a obwarzanki trzeba kupować uważnie, bo sporo jest kiepskich, niezgodnych z recepturą „podróbek”, to nikt nie odbierze obwarzankowi statusu kultowego ulicznego przysmaku.
Już za kilka dni, a dokładnie w sobotę 18 maja, krakowski Mały Rynek zamieni się w miejsce o największym na świecie zagęszczeniu obwarzanków na metr kwadratowy. Święto Obwarzanka odbędzie się po raz drugi i wszystko wskazuje na to, że na dobre zagości w kalendarzu krakowskich wydarzeń kulinarnych.
Święto obwarzanka 2019
Widzimy się w sobotę!
W sobotę Mały Rynek podzielony zostanie na cztery strefy: strefę Projektu SlowFood CE, w której odbywać się będą obwarzankowe warsztaty; strefę gastronomiczną, w której kupicie świeże obwarzanki, strefę Animacji dla dzieci, w której czekają zawody sportowe, warsztaty plastyczne, malowanie buziek i robienie balonowych obwarzanków, a także strefę szkół gastronomicznych.
Święto Obwarzanka – Program
Oprócz całodziennego zjadania świeżo wypieczonych obwarzanków, na Małym Rynku czeka na Was sporo wydarzeń. Sprawdźcie, kiedy warto tam zaglądnąć!
10.00 – Rozpoczęcie Święta Obwarzanka
11.00-11.45 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
11.45 – Konkurs wiedzy o obwarzanku krakowskim oraz dziedzictwie kulinarnym Krakowa
12.00 – Prezentacja potraw przygotowanych przez uczniów szkół gastronomicznych
12.30 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
13.15 – Ogłoszenie wyników konkursu dla uczniów ZSG nr 2
14.00 – Zachowanie przy stole – savoir vivre
14:00 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
14.45 – Konkurs wiedzy o obwarzanku krakowskim oraz dziedzictwie kulinarnym Krakowa
15.00 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
15.45 – Konkurs wiedzy o obwarzanku krakowskim oraz dziedzictwie kulinarnym Krakowa
16.00 – Degustacja potraw z obwarzankiem serwowanych przez uczniów szkól gastronomicznych
16.00 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
17.00 – Warsztaty SlowFood CE prowadzone przez Żywe Muzeum Obwarzanka
17.45 – Ogłoszenie wyników głosowania publiczności
17.45 – Konkurs wiedzy o obwarzanku krakowskim oraz dziedzictwie kulinarnym Krakowa
18.00 – Koncert zespołu Hatbreakers.
Święto Obwarzanka
Mały Rynek, 18.05.2019 w godzinach 10:00 – 19:00
Link do wydarzenia:
https://www.facebook.com/events/791849721209634/
fot. materiały prasowe