Czy zastanawialiście się kiedykolwiek, co jedzą w swoich domach Wrocławianie? Co gotują, jakie smaki są dla nich najważniejsze i z jakimi wspomnieniami się one wiążą? Czy burzliwą historię tego miasta można odtworzyć za pomocą kulinarnych zapisków i obserwacji zastawionego potrawami stołu? A może sami jako wrocławianie chcielibyście dodać własną kulinarną cegiełkę?
W związku ze zbliżającą się wielkimi krokami inauguracją Europejskiej Stolicy Kultury Wrocław 2016 nadal trwa zbiórka przepisów do Wrocławskiej Książki Kucharskiej. Organizatorzy zachęcają mieszkańców stolicy Dolnego Śląska do podzielnia się nie tylko przepisami, ale również rodzinnymi historiami związanymi z ulubioną potrawą, zdjęciami, rysunkami czy kuchennymi pamiątkami. Zgłoszenia można wysyłać do 28 grudnia 2015 roku. Najciekawsze przepisy, fotografie oraz historie zostaną opublikowane we Wrocławskiej Książce Kucharskiej jako jedno z wydawnictw w ramach ESK Wrocław 2016 oraz Światowej Stolicy Książki UNESCO 2016.
My już nie możemy się doczekać tego pysznego portretu mieszkańców miasta!
Zgłoszenia należy wysyłać pod adres:
lub:
Biuro Europejskiej Stolicy Kultury
ul. Ruska 46b
50—079 Wrocław