W polskich winnicach zaczął się właśnie bardzo ważny czas, czas honorujący kilkumiesięczną pracę natury i winoogrodnika – winobranie. Niektórzy winiarze zamykają swoje podwoje, by móc pracować w skupieniu, a inni znajdą czas, by świętować winogronowe żniwa. Dlatego jesień to świetny moment na enoturystykę, podpowiadamy zatem kilka adresów i terminów winnych wydarzeń, na które warto się wybrać!
W poprzednim artykule „Enoturystyka – zwiedzaj Polskę z winnej perspektywy”, razem z Otovino.pl przedstawiliśmy Wam kilka destynacji na krajowe podróże winiarskie, w których całorocznie czekają na Was różne atrakcje i udogodnienia. Tym razem dostarczamy treści o wyjątkowym czasie, przypadającym w polskich winnicach na wrzesień i październik. Winobranie, bo o nim mowa, to okres, wytężonej pracy, precyzja w działaniu i nierzadko stres, który jednocześnie przybliży do otwarcia butelek z rocznika 2020. Zbiory przypadają na moment, kiedy owoce na winoroślach osiągną dojrzałość, czyli zawierają optymalną ilość cukru potrzebną do produkcji wina, do którego winiarz chce je przeznaczyć. Winobranie to niezapomniane doświadczenie, w którym choć raz w życiu powinien wziąć udział każdy winelover! W związku z tym poniżej podpowiadamy Wam wydarzenia winiarskie, podczas których będziecie mieć szansę zbierać winogrona, podejrzeć początek winifikacji i doświadczyć jeszcze innych przygód, jakie w tym roku szykują polskie winnice.
1 tydzień września
Winobranie w Zielonej Górze – 5-13 września
Największym i najhuczniej obchodzonym, posiadającym też wielowiekową tradycję, winobraniem jest to odbywające się w Zielonej Górze. Tutejsza silna tradycja winiarska przekłada się na skalę imprezy, która jest jednocześnie obchodami dni miasta. Z wiadomych względów tegoroczna edycja odbędzie się w szczególnym reżimie sanitarnym. Ale nie zmienia się na pewno to, że będzie można znów odwiedzić Miasteczko Winiarskie, czyli miejsce degustacji, rozmów o winie, spotkań z winiarzami m. in. z winnic Bachusowe Pole, Cantina, Trojan, Żelazny, Equus, Ingrid, Saint Vincent, Łukasz w Wityniu.
źródło: Zielonogórski Ośrodek Kultury
Województwo Lubuskie to jeden z najbardziej winnych regionów Polski, zatem jeśli nie uda Wam się w ten dzień zamienić słowa z każdym z nich, w uporządkowaniu wiedzy na ich temat pomoże Wam z pewnością mapa polskich winnic, którą znajdziecie na Otovino.pl. Zielonogórskie winobranie to nie tylko uczta dla ciała, ale również i dla ducha – podczas ponad tygodniowego świętowania zjeżdżają się tutaj artyści uliczni, cyrkowcy, muzycy, a przez miasto przechodzi barwny korowód. W pierwszy weekend zielonogórskiego święta wina nastąpi uroczyste przekazanie przez Prezydenta kluczy do bram miasta Bachusowi, odbędzie się koncert na placu przed Filharmonią, wydarzenia sportowe, będzie można wziąć udział w Święcie Kolorów i zobacz liczne wystawy sztuki i wiele innych.
Relaksujący weekend z jogą w Winnicy Dworu Sanna, 5-6 września
Dla odmiany, jeśli preferujecie relaks w kameralnym gronie, przychodzimy z informacją o jogowym weekendzie w roztoczańskiej Winnicy Dwór Sanna. Gospodarze przygotowali dla Was czas wypełniony zarówno aktywnościami – praktyką jogi z instruktorką Joanną Ochnik, trekingiem i ćwiczeniami qigong, a także tym, co wyciszy wasz umysł i ciało, czyli medytacją oraz nieograniczonym dostępem do korzystania z naturalnych zasobów Winnicy. Możecie zarezerwować swoją wizytę na Roztoczu w opcji uczestnictwa wyłącznie we wspomnianych zajęciach (koszt 120 zł) lub zdecydować się na pobyt z noclegiem (koszt 515 zł/os lub 735 zł/2 os). Ugoszczą Was wtedy dodatkowo obiadem, półmiskiem tutejszych wyrobów i kieliszkiem wina. Radzimy nie odmawiajcie sobie dłuższego pobytu w Dworze Sanna, bo polskie wino będzie na wyciągnięcie, a ponad to czeka tu na Was naturalne SPA i klimatyczne pokoje hotelowe! PS. W planach na 12 września jest też spotkanie poświęcone typowym zajęciom na winnicy przy zbiorach, pomiarach cukru, wyciskaniu soku, zakończone degustacją wina i wspólnym posiłkiem.
Święto wina w Winnicy Dwórzno, 5-6 września
Mamy też coś specjalnego dla warszawiaków – zaledwie 40 km od Stolicy – Winnica Dwórzno organizuje Święto Wina. Już w ten weekend szykują się dwa dni różnorodnych atrakcji, na które wstęp jest darmowy – sobota w bardziej imprezowym stylu zakończy się koncertem SoltanArtGroup, a niedziela w formie pikniku rodzinnego oferuje również moc atrakcji dla dzieci. Każdego dnia będzie szansa na spacery między krzewami winorośli, zwiedzanie przetwórni oraz degustację produkowanych tutaj win. W Winnicy spotkacie w tym czasie rękodzielników i regionalnych producentów żywności z wyrobami, a zgodnie z zapowiedzią gospodarzy: „Jak to na wsi, podczas Święta Wina będzie do spróbowania tradycyjna, wiejska grochówka. Oprócz modnych food trucków będzie można sięgnąć po odrobinę folkloru i wsiąknąć w sielankowy klimat pozbawiony zbędnej pompatyczności.”
Wino i koncerty na winobraniu w Winnicy Dwórzno / fot. Winnica Dwórzno
Wspomnienie zeszłorocznego winobrania w Winnicy Dwórzno /fot. Winnica Dwórzno
Jeśli przed ruszeniem z miasta wstrzymuje Was brak transportu, winnica zadbała od dojazd autobusowy. Szczegółowe informacje organizacyjne znajdziecie na stronie wydarzenia na FB >>KLIK<<.
2 tydzień września
Winobranie w Zielonej Górze – 5-13 września
Drugi tydzień święta wina w Zielonej Górze to jeszcze więcej atrakcji, które odbywają się także w dni pracujące. Swoje funkcjonowanie będzie kontynuował zostawiony na głównym deptaku jarmark produktów regionalnych, na który swój udział zadeklarowało 134. wystawców. Każdego dnia można się wybrać również do winnic zorganizowanym transportem – WinoBusem lub pozostać w mieście, by wysłuchać winnych wykładów. W tym tygodniu na scenie koncertowej spotkacie takich artystów jak Raz Dwa Trzy, Melę Koteluk, Misie Furtak czy LUC-a. Wszystkie punkty programu znajdziecie w szczegółowym harmonogramie.
3 tydzień września
Winobranie w Winnicy Wojszyn, 18.09
Jeśli winobranie to dla Was nie tylko zabawy podczas Bachusowego święta i chcielibyście zakosztować prawdziwej pracy przy zbiorach, idealną opcją wydaje się wyprawa do Winnicy Widok Wojszyn, podczas której w kameralnej grupie będziecie brać udział w zbiorach winogron, później szypułkować i tłoczyć sok. Riesling 2020 już nie będzie jakimś przypadkowym winem, bo Wy zostaniecie jego współautorami! Po pracy zasiądziecie do wspólnego obiadu i degustacji win wyprodukowanych w poprzednich rocznikach. Oprócz praktyki ten dzień będzie również solidną porcją wiedzy. Dzięki Michałowi Sobieszukowi – założycielowi Eat Polska, który poprowadzi wycieczkę – winnice Polski przestaną skrywać przed Wami tajemnice. Dowiecie się m. in. jakie szczepy winorośli uprawia się w naszym kraju i czy to możliwe aby produkować tu dobre wino z klasycznych odmian, o szalonych początkach polskiego winiarstwa, zmaganiach producentów z biurokracją, dlaczego polskie wina są drogie i wiele innych! Zobaczcie, jak było w tamtym roku —>
Winiarze i Przyjaciele – winnice na Dolnym Śląsku, 19-20.09
Winiarze z Dolnego Śląska postanowili kontynuować zainicjowane w 2019 wydarzenie, które zgromadziło wielu fanów wina na Torze Wyścigów Konnych na Partynicach i w tym roku zorganizować event biorąc pod uwagę komfort i bezpieczeństwo uczestników. Impreza tym razem nie odbędzie się we Wrocławiu, a połączy 8 lokalizacji w różnych częściach województwa. W evencie wezmą udział dolnośląskie winnice: Winnica 55-100; Winnica Moderna, gdzie pojawią się również Winnica L’Opera, Anna, Jadwiga i pop up restaurant Żar Wino, o którym już wielokrotnie Wam donosiliśmy; kolejną lokalizacją jest Winnica Niemczańska, gdzie gościć będzie również Winnica Bielawska i odbędzie się prezentacja pod tytułem „Szkoła Sabrage. Różne oblicza bąbelek – frizante, pet-nat i wina robione metodą tradycyjną”; siły połączą Winnica Świdnicka i Silesian, które w sobotę spotkacie w pierwszej z nich, a w niedziele u drugiej; Winnica Agat, Jaworek, Kindler goszczą w Sokołowsku, gdzie również Żar Wino, o 14:00 możecie wpadać tu też na komentowaną degustację win z Dolnego Śląska, którą prowadzi Patrycja z Wine Thinking; Winnica Jakubów, Alvarium i Saganum będą czekać na Was razem w Jakubowie; a w Winnicy Celtica, poznacie również butelki z Winnicy Christopher i Winnicy Wino Spod Ślęży. Podczas pomniejszych imprez nie zabraknie spacerów, winnych opowieści, lokalnych produktów spożywczych – serów, wędlin, miodów, przetworów, które jeszcze lepiej pozwolą Wam poznać terroir Dolnego Śląska.
Przed nami tygodnie pełne winnych wrażeń – jesteśmy przekonani, że enoturystyka to antidotum na jesienną chandrę!