Gdzie spędzić smaczne święta poza domem? Na rodzinne świętowanie zaprasza OVO Bar & Restaurant w DoubleTree by Hilton Wroclaw – w okresie świąteczno-noworocznym otwarte każdego dnia, nawet w Wigilię.
Przykład gości hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw i działającej tutaj OVO Bar & Restaurant pokazuje, że spędzanie Bożego Narodzenia i witanie Nowego Roku poza domem staje się coraz popularniejsze – już nie tylko wśród obcokrajowców.
– To sposób, który pozwala naprawdę wypocząć. Goście zamiast spędzać długie godziny w kuchni spacerują po Wrocławiu, korzystają z udogodnień hotelowych, a na kolację próbują dań opartych na tradycyjnych polskich przepisach, w nieoczywistej wersji. Nasza restauracja działa w święta do godz. 22:00 – mówi Piotr Apanel, szef kuchni OVO Bar & Restaurant w hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw. – Co ciekawe, o ile we własnych domach goście najchętniej sięgają po dania, które znają, o tyle w restauracjach hotelowych o wiele chętniej eksperymentują – dodaje.
Z zimowego menu OVO Bar & Restaurant – nigiri wołowe
Czego spróbują świąteczni goście OVO Bar & Restaurant? W zimowej karcie dominuje połączenie produktów charakterystycznych dla klasycznej kuchni, którą szef kuchni wzbogaca o niebanalne dodatki z całego świata. Na uwagę zasługuje między innymi kaczka w mandarynkowej glazurze, podana z sosem z foie gras i pasternaka, czarnym duxelle z orzechów włoskich, aromatycznym puree ziemniaczanym i jarmużem. W karcie znajduje się też polędwica z jelenia . Zimowe menu to także grzane wino podawane pod gołym niebem, na patio OVO Wrocław.
Kaczka po pekińsku
A jeśli zadomowicie się w OVO Bar & Restaurant podczas Świąt Bożego Narodzenia, przypominamy, że możecie tu spędzić również sylwestrową noc, o tym, co czeka gości tej wyjątkowej nocy pisaliśmy tu KLIK.