Jeżeli planujecie weekendowy wypad do Krakowa i zastanawiacie się, jak ugryźć wizytę, możecie ruszyć śladami naszej ekipy, która ostatni weekend spędziła na integracji, nauce i snuciu planów na przyszłość. Zapraszamy na wcinanie miasta śladem rozrzuconych przez nas okruszków!
Udało nam się pożonglować nieco gastrostylami, odwiedzić zarówno restauracje, jak i rozsiewające po ulicy orientalne aromaty, gwiazdy street foodowej sceny, a także kawiarnie i cukiernię zaopatrzoną w torty i praliny tak apetycznie barwne, że zamówiłby je na swoje przyjęcie sam szalony kapelusznik. Zahaczyliśmy też o zatokę food trucków Bezogródek, w której rozsiadło się w ten weekend wygodnie Żarcie na kółkach. Jeśli wciąż zastanawiacie się, czy Kraków warty jest kulinarnej pielgrzymki i czy znajdziecie tu świątynie jedzeniowej rozkoszy, przejrzyjcie koniecznie naszą zdjęciową relację. Było pysznie!
Kanton: Pełne pierożkowych pyszności parowniki już za chwileczkę trafią na nasz stół
Moc dim sumów w Kantonie, musicie spróbować… wszystkich, ciężko wybrać najlepsze
Wino na Barce, przerwa na oczyszczenie smakowych kubków
O tym, że zbliżasz się do Curry up, mówią unoszące się po całej okolicy, nęcące aromaty curry. Na progu wita nas szef Rafał Suder.
Dzięki otwartej kuchni można przyglądać się pracy nad dopieszczeniem porcji
Aloo Tikki Chole, czyli najlepsze w całej galaktyce ziemniaczane placuszki
Pożarliśmy całe menu i tak najedzeni śniliśmy o plażach Kerali
Sobota zaczęła się od zakłócania pracy kuchni w PINO ;)
Na szczęście się nie obrazili i nakarmili nas w iście królewskim stylu!
Żeberka, pizze, makarony, sałatki, świetne ryby, desery… W PINO każdy znajdzie coś dla siebie!
Na słodki podwieczorek wybraliśmy uroczy Massolit i jego cud ciacha. Podobno pieką tu najlepsze serniki w Krakowie!
Do słodkiego obowiązkowa kawa
Czekoladowo-czekoladowe niebo
Wpadliśmy też, tak jak połowa Krakowa, zobaczyć, co można zjeść na Żarciu na kółkach
Wzmocniliśmy się między innymi smakowitymi zapiekankami
Na koniec pełnego wrażeń dnia, zajrzeliśmy do gorących trzewi pieca tandoori
I posłuchaliśmy opowieści Rafała Arndt o Indiach i indyjskiej kuchni
Oczywiście zjedliśmy również całe menu: prosto z pieca i obłędnie pyszne
Odnaleźliśmy też ukryty koktajl bar, Mercy Brown
Niedzielę zaczęliśmy wieloelementowym śniadaniem w Zenicie
Po bardzo ciekawej rozmowie z Adamem Pawłowskim, o której efektach dowiecie się już wkrótce, zostaliśmy w Ed Redzie by zjeść coś pysznego i napić się wina. Na pierwszy ogień poszła głowizna, bycze jądra i barszcz ze szpikiem. Jeśli dopiero zaczynacie przygodę z podrobami, właśnie tu nauczycie się je szanować i rozsmakowywać się w nich.
Ribeye steak według wskazówek master sommeliera sparowaliśmy z eleganckim winem Malbec
Tak wygląda w Ed Redzie sezonowanie mięsa
Cudowne desery odnaleźliśmy w Galerii Tortów Artystycznych
Chcieliśmy spróbować absolutnie wszystkiego, część zabraliśmy więc na wynos. Który tort lubicie najbardziej?
Na koniec: cud tuk tuko-skutero-ciężarówka, służbowy wóz ekipy Curry up i Tak Yak Tandoori