Weekend Alert Wrocław 9-11 czerwca

To się dzieje naprawdę – lato zawitało do Wrocławia i zmieniliśmy się nagle z posępnych użytkowników Miasta w super aktywnych wylegiwaczy się w słońcu, grillmanów, jeźdźców rowerowych, po prostu lepszych ludzi. A że gastronomia, to bardzo ludzka sprawa, także ona ożyła i kwitnie w najlepsze dając nam w ten weekend zatrzęsienie smacznych wydarzeń. Poniżej trzy, które kuszą nas najbardziej.

wroclawski festiwal dobrego piwa

Ściągnijcie apkę i pędźcie do Leśnicy!

Od wczoraj do końca weekendu trwać będzie we Wrocławiu największa piwna impreza roku – Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa. Stadion Wrocław gościć będzie dziesiątki browarów rzemieślniczych z Polski i świata, u których spróbujecie setek różnych piw. Poza tym czeka na Was spora porcja wiedzy, którą chętnie podzielą się piwni geekowie; do tego strefa gastro i  inspiracje na to, jak wykorzystać piwo w kuchni. O wielu innych atrakcjach przeczytacie na stronie Festiwalu klik.

Jutrzejsze śniadanie jemy na EkoBazarze na Tęczowej, gdzie startuje właśnie cykl wydarzeń, w których śniadania przygotowywać będą szefowie kuchni i kulinarni pasjonaci. Na pierwszy ogień idzie szef kuchni Restauracji Malarska 25 – Arkadiusz Dziakowski, który sięgając po bazarowe produkty przygotuje obłędne menu, w którym znajdą się m. in.:  grillowana sałata z dziczyzną i winegretem jabłkowym, blanszowany kalafior z podrobami i czarnym czosnkiem, sałatka ze świeżego szpinaku pieczonych pomidorów, truskawek jarmużu i dresingu z mleka zsiadłego, siano z pora z jajkiem 6:10 i bałtyckim śledziem, ryby duszone w popiele z ziołami i serem twarogowym, jabłka i truskawki duszone w miodowniku, sos cytrynowy. Dodatkowo w ten dzień na EkoBazarze będzie miała miejsce premiera serii kiszonek, które przygotował razem z gospodarstwem Milejowe Pole. więcej o wydarzeniu klik.

Ostatnie vegaby

W Browarze Mieszczańskim na pewno zjemy Vegaba! :D

Sobotni obiad natomiast zjemy podczas odwiedzin pierwszego Vegan Food Festiwalu, który tylko na ten dzień rozłoży się w Browarze Mieszczańskim. Targ ponad pięćdziesięciu wegańskich brandów (także ubrania, kosmetyki, dodatki, design) z całej Polski, warsztaty (kulinarne, ruchowe) i pokazy, degustacje, mały zlot wegańskich food trucków, a wieczorem koncert, to dobry plan na sobotę! Więcej o wydarzeniu klik.