Lato nie odpuszcza, co niezmiernie nas cieszy, bo dobre tempo w gastronomi jak wiadomo napędzane jest energią słoneczną! Przed nami kolejny weekend, w którym sporo imprez będzie się działo na powietrzu. Zobaczcie, gdzie warto być w najbliższych dniach.
Przed chwilą swoje mobilne kuchnie otworzyły food trucki na Placu Społecznym, gdzie do niedzielnego wieczoru będą Was karmić. Wiecie z czym to się je? Jak zawsze chillout, leżaki, koce, gry fair play i muzyka na żywo! A tym razem stołować możecie się w: Bagiety z Furgonety, Balduno Manufaktura, Food-Mania, Frutopia, GlobeBurger, gofreak, Gruba Ryba Food Truck, Kakadu cafe, KRAM, KRASNOLÓD, Mo’jo sandwiches, Muss, PANCZO, pierogi od Villa Polanica, Tommy Yummy Original, TOSTruck- wgryź się, Zacna pyra będzie piątek/sobota, zapieksownia będą sobota/niedziela.
Kanapeczka od Mo’Jo Sandwiches
Jeśli marzy Wam się sobota w rytmie slow, powinniście znaleźć się w dwóch miejscach, najpierw na warsztatach kulinarnych ze Slow Food Youth Wrocław, podczas których z bio produktów przygotujecie następujące menu:
1| kurza wątróbka / chutney śliwkowy / szczypior / pieczywo na zakwasie /
2| makaron / gruszka / por / śmietana / fioletowy parmezan z kalafiora /
3| chałka / karmelizowana śliwka / miód / masło / jogurt / lawenda /
Spotkanie odbędzie się na EkoBazarze – ul. Tęczowa 57. Wstęp jest wolny, a wszystkie szczegóły znajdziecie tutaj klik
Miejcie OKO na Wrocław!
Po warsztatach wpadnijcie na chillout w ogrodzie Hotelu Puro, gdzie Magazyn Usta zgromadzi najciekawszych przedstawicieli twórców miejskiej kultury Wrocławia. Podczas OKO na Wrocław będziecie mogli zakosztować smacznego jedzenia, dobrych rozmów, pięknego rzemiosła i sztuki. W programie spotkania z twórcami i targ ich wyrobów. Już cieknie nam ślinka na kilka kulinarnych propozycji, więcej informacji znajdziecie tutaj klik.
W weekend warto też wpaść i wychylić kufelek piwka z okazji pierwszych urodzin Targowa – craft beer and food! Z okazji urodzin Targowa przez cały ten tydzień gości Was w wyjątkowy sposób.
www.facebook.com/targowawroclaw/
Już od poniedziałku 5 września na kranach w Targowej pojawiły się piwne propozycje z wrocławskich browarów – Doctor Brew, Nepomucen, Profesja, Probus, Roch, Stu Mostów, Warsztat Piwowarski oraz wyjątkowe piwa z oferty zagranicznych browarów, m.in. Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Company, Crooked Stave Artisan Beer Project z USA, Ghost Brewing z Danii, De Molen z Holandii. W sobotę na zakończenie urodzinowego tygodnia odbędzie się premiera piwa powstałego w kooperacji Targowej i browaru Probus, które od teraz zagości w ofercie restauracji na stałe. Nowości spodziewajcie się także w menu tutejszej kuchni, proponują Wam m. in. śledźa na tatarze z pieczonego buraka, w towarzystwie pikli, zupę z grzybów leśnych podaną z makaronem, rybę na risotto dyniowym, polędwiczkę wieprzową z winną gruszką w sosie z palonego masła, czekolady i musztardy orzechowej, torcik bezowy z musem bananowo-goździkowym i miętową kruszonką oraz lody piwne przygotowane przez Wrocławskiej Manufaktury Lodów Balduno na bazie piwa Młynarz z Browaru Profesja. Sto lat!