Ile razy pisaliście do nas z pytaniem „gdzie na dobrego hot doga w Krakowie” to nie jesteśmy w stanie policzyć. Do tej pory nasza odpowiedź była prosta – „nigdzie”. A teraz jest jeszcze łatwiejsza, bo z pełnym przekonaniem moglibyśmy odpisać „The Dog”!
The Dog to nowy food truck, który schował się w cieniu ulicy Jakuba, nieopodal popularnego parkingu food trucków (50m w stronę ulicy Miodowej). Jego założycielem i pomysłodawcą jest szef kuchni Paweł Kucharski, który wcześniej odpowiadał za dwie dobre restauracje – Senses oraz Amarylis. Paweł już od jakiegoś czasu myślał o czymś swoim i postawił na prosty pomysł, który uszczęśliwi niejednego głodnego przechodnia – świetnej jakości hot dogi.
The Dog mac’n’cheese – zaskakująco, porywająco dobry i kremowy!
Tak więc The Dog zachęca wyglądem (schludne auto z całkiem przyjemnym jak na food truck wykończeniem) oraz przede wszystkim jedzeniem. Krótkie menu zawiera tylko hot dogi w kilku smakach, które będą się zmieniać wraz z porami roku i napływem nowych pomysłów.
Pierwszym sztosem w tym street foodzie jest lekko słodka, maślana bułka, tak bardzo różna od słabej jakości amerykańskiego pieczywa. Sercem przekąski jest zaś dobrej jakości kiełbaska z liszek, która godnie zastępuje zwykłą parówkę. Dla nas spokojnie zestaw bułka + kiełbaska wystarczyłby do szczęścia, ale w The Dog ambicje były wyższe, toteż do bułki wkładane są ciekawe dodatki – w jednej z opcji grillowane warzywa, gdzie indziej kaszanka czy pulled pork, a nawet klasyk zza oceanu (tak rzadko spotykany u nas) czyli zaskakująco smaczny mac’n’cheese. Ceny 13-18pln, porcje spore – nic tylko jeść!
Czynne 15:00 – 23:00
Więcej info znajdziecie tutaj:
https://www.facebook.com/TheDogGourmetHotDog/
Foteczki: Marcin Kałuża
![[Podkład muzyczny z ligi mistrzów] Kaszankaaaaa!](https://haveabite.in/uploads/2017/08/DSC09998-kopia.jpg)
[Podkład muzyczny z ligi mistrzów] Kaszankaaaaa!
Uśmiechnięta ekipa The Dog