5 rzeczy, których musicie spróbować na Tauron Nowa Muzyka

Już dzisiaj rusza Tauron Nowa Muzyka! Ten wyjątkowy festiwal łączy przestrzenie postindustrialne ze świetną muzą i mega pozytywną atmosferą. Wiadomo, że bez względu na to, jak świetnie będziemy się bawić, czasami musimy wrzucić coś na ząb. Mamy dla Was ściągę, co musicie wszamać, żeby uznać tegoroczną edycję za udaną!

Festiwal odbywa się od dzisiaj, 6 lipca do 9 lipca. Na scenie w katowickiej Strefie Kultury zagrają m.in. Roisin Murphy i Fisz Emade Tworzywo. W strefie gastro znajdziecie wystawców z całej Polski, ale my tym razem stawiamy na lokalność – co zjeść od śląskich lokali i food trucków?

Porządna porcja nie jest zła. Źródło: Facebook Wusztzkarry

Porządna porcja nie jest zła. Źródło: Facebook Wusztzkarry

1. Wusztzkarry. Tego food trucka na pewno doskonale kojarzycie. Często można go spotkać na rynku, otoczonego gromadą głodomorów. Do wyboru macie boxy ze zwykłą lub białą kiełbasą (wytwarzaną w małej śląskiej masarni), z dodatkiem grubych frytek i sosów. Dla lubiących eksperymenty w menu jest tez kiełbasa o smaku kotleta mielonego ;) Kiedy zgłodniejecie koniecznie zajrzyjcie do Wusztzkarry.

2. Bajgiel od 3 Sióstr. 3 Siostry, Bajgiel i Kawa to mała rodzinna kawiarnia działająca od kilku miesięcy w centrum Katowic. Pisaliśmy o nich tutaj. Siostry same wypiekają chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku bajgle. Każda wersja jest pyszna – klasyk z łososiem i twarożkiem czy bardziej wypasiony z boczkiem i jajem sadzonym.

3. Curry od Hurry Curry. Ach, jak my lubimy curry! Nie ma nic lepszego, żeby się rozgrzać po lub przed wieczornym koncertem. Porządna miska butter chicken, czyli kremowego, pomidorowego sosu z kawałkami kurczaka, porcja ryżu i świeża kolendra – mmmmm! Absolutnie musicie też spróbować ich chlebka bananowego i mango lassi, to są sztosy!

Curry Was rozgrzeje! Źródło: Facebook Hurry Curry

Curry Was rozgrzeje! Źródło: Facebook Hurry Curry

4. Raclette od Soupstancji. Podbili nasze serca podczas wegefestiwali, na widok pyszności, które serwują roztapiamy się niczym ser. Zresztą to właśnie ser jest ich mocną stroną. Wielkie krążki sera, który po podgrzaniu rozkosznie topi się na ziemniaczki lub pieczywo. Możecie wybrać wersję z mięsem albo bez. Wiemy, że to miliony kalorii, ale po takiej porcji będziecie mieć siłę na całonocne szaleństwo, gwarantujemy.

5. Niespodzianki od Cadenzy. A to ci dopiero! Cadenza, czyli finediningowa restauracja, która na co dzień działa w NOSPRze na czas festiwalu zamienia się w klub z koktajl barem. To jedyna okazja, żeby spróbować specjalnego menu. A w nim: krem z oberiby z krewetkami, kiełbasa śląska z gulaszem strączkowym, nudle smażone z roladą śląską, boczniaki z tofu z ryżem, chilli i imbirem.

Jesteśmy przekonani, że korzystając z naszej ściągi nie zginiecie z głodu. Dobrej (i smacznej!) zabawy na Tauron Nowa Muzyka!