Tasty Stories
gotowi na jesień ze smakowitymi opowieściami?

Projekt Dr Irena Eris Tasty Stories, to jeden z tych punktów w roku, na który czekamy z niecierpliwością. Historie przywoływane podczas przygotowań i finałowych kolacji zabierają nas w ulubione obszary myślenia o jedzeniu – pełne emocji, ludzkich doświadczeń, perypetii, szczęśliwych zwrotów akcji, a przede wszystkim ciężkiej pracy. Nadając nową wartość produktom, ludzkiej pracy, terroir doceniamy bogactwo i piękno w nich ukryte. Dlatego i Was zapraszamy do śledzenia historii, które znajdziecie na www.drirenaeristastystories.com.

W tym roku spotkamy się w dwóch hotelach sieci Hotele Spa dr Irena Eris. Wyjątkowe weekendy już 14-16 września w Krynicy Górskiej i 19-21 października we Wzgórzach Dylewskich. Znów gospodarze – szefowie kuchni z Hoteli SPA Dr Irena Eris oraz zaproszeni przez nich przyjaciele po fachu zinterpretują zebrane receptury i przygotują autorskie dania z najlepszej jakości produktów regionalnych, od producentów, których niejednokrotnie będzie szansa poznać osobiście. Hasło tegorocznej edycji to „Różnorodność w życiu – jedność przy stole”. Bo kuchnia łączy ludzi, integruje, niezależnie od płci, wieku, narodowości, zawodu i pochodzenia. W magiczny sposób z kuchennej różnorodności rodzi się jedność przy stole.

Hotel SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój

#14-16 września

Bohaterami smakowitych opowieści beskidzkiej edycji są ONI – Janusz Myjak, szef kuchni restauracji Szósty Zmysł w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica-Zdrój i jego żona, przepojony ekologicznymi ideałami hodowca krów rasy limousine z bratem weterynarzem, to również zakochana w Beskidzie Sądeckim przewodniczka oraz strażak krynicki. W piątkowy wieczór czeka kino letnie i seans filmu „W obronie jedzenia”, natomiast w sobotę kolacja, którą Janusz Myjak przygotuje wraz z zaproszonymi do współpracy Marcinem Sołtysem (szef kuchni Restauracji Filipa 18) i Pawłem Krasą (szef kuchni Restauracji Bottiglieria 1881).

Hotele SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie

#19-21 października

Podążając szlakiem mazurskim, poznamy natomiast gotujące kobiety – ONE. Bohaterkami filmowych portretów stały się – Agnieszka Wilbrandt szefowa kuchni Restauracji Oranżeria w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie oraz młoda i ambitna cukierniczka, lokalna producentka, której produkty są prawdziwą chlubą Mazur i Warmii, a także twardo stąpająca po ziemi hodowczyni kóz, która przekazuje gospodarstwo swojej córce. W piątkowy wieczór znów spotkanie w Rybakówce, które uświetnią lokalni producenci. W sobotę seans filmu „Boginie jedzenia”, a wieczorem ekskluzywna kolacja przygotowana przez Agnieszkę Wilbrandt szefową kuchni Restauracji Oranżeria w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie oraz zaproszone do współpracy nadzwyczajne kobiety, uczestniczki Top Chef – Mariolę Monczak (szef kuchni Restauracji Pod Papugami we Wrocławiu) i zwyciężczyni Top Chef 2018 Sylwię Stachyrę (założycielka „CookShe by Sylwia Stachyra”)