19-21 października w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie, odbędzie się jedno z najbardziej wyczekiwanych przez nas wydarzeń – Tasty Stories, czyli niesamowita kulinarna podróż po smakach, wspaniałych produktach od lokalnych producentów, emocjach i inspirujących historiach.
Na wstępie zachęcamy Was do śledzenia www.drirenaeristastystories.com, a także do udziału w imprezie i, tym samym, przeżycia wyjątkowej przygody!
W tę podróż zabiorą nas trzy niezwykłe kobiety, genialne szefowe kuchni – Agnieszka Wilbrandt, szefowa kuchni Restauracji Oranżeria w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie i gościnnie uczestniczące – Sylwia Stachyra, zwyciężczyni Top Chef 2018, założycielka CookShe by Sylwia Stachyra, szkoleniowiec i konsultantka restauracyjna i Mariola Monczak uczestniczka Top Chef i szefowa kuchni Restauracji Pod Papugami. Tematem tegorocznej edycji jest Różnorodność w życiu, jedność w kuchni, co przepięknie obrazuje to, że różnice naszych bohaterek takie jak wiek, pochodzenie, tradycja rodzinna, nie mają znaczenia, bo łączy je zamiłowanie do tego, co robią oraz fascynacja światem kuchni. A to wszystko dzięki magicznej mocy jedzenia, które zaspokaja nie tylko jedną z podstawowych potrzeb istnienia, ale daje poczucie bezpieczeństwa, własnych korzeni, tożsamości i doświadczeń.
W piątek wieczorem, na Wzgórzach Dylewskich rozświetli się Rybakówka, a jej wnętrza wypełni atmosfera degustacji i spotkań m.in. z lokalnymi producentami. Sobotnie grande finale poprzedzi seans filmowy – głos zabiorą Boginie jedzenia. Bohaterki filmu to wpływowe i twórcze kobiety, które działają w kulinarnym świecie: szefowe kuchni, cukierni, sommelierki, barmanki. Od fine dining’u i restauracji z trzema gwiazdkami Michelin do streetfood’u. Pokazują one, że poprzez gastronomię można zmieniać świat na lepsze i, że kobiety mają tu do odegrania bardzo istotną rolę. Pochodzą z różnych miejsc, ale łączą je podobne motywacje i podobne problemy. Traktują gastronomię jako platformę komunikacji z innymi, możliwość edukacji, poznawania swoich kultur i tradycji, a także rozwoju lokalnego biznesu.
Zwieńczeniem weekendu będzie ekskluzywna Kolacja ONE wGospodzie Sielanka na terenie Hotelu SPA, podczas której w formie live cooking, wspomniane wcześniej szefowe kuchni, będą przygotowywać jedyne w swoim rodzaju potrawy. Na menu serwowane podczas tego wieczoru złożą się opowieści, filmy oraz dania stworzone na bazie inspiracji kulinarnych pochodzących od bohaterów Dr Irena Eris Tasty Stories.
Co? Dr Irena Eris Tasty Stories 2018
Gdzie? Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie
Kiedy? 19-21 października
Link do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/281046806061540/