Zacznijcie oszczędzanie i sporządźcie listy zakupów! 18 września, po wakacyjnej przerwie, na salony, a dokładniej w przestronne wnętrza Domu Towarowego Braci Jabłkowskich, powraca Warszawski Smak!
Warszawski Smak
Czy wiecie, że Warszawski Smak karmi i wzbogaca domowe spiżarnie już od ponad 3 lat? Alicja Jurkowska, pomysłodawczyni i organizatorka Warszawskiego Smaku, opowiada, że pomysł zrodził się po prostu z miłości do dobrego jedzenia. I jak to w pięknych historiach o miłości bywa, uczucie wciąż kwitnie, targi hulają!
Pierwsze wydarzenie pod tym szyldem zorganizowane zostało 3 lata temu latem w klubie La Playa i zgromadziło około 40 wystawców. Kolejne edycje, jesienno-zimowe, na dwa lata przeniosły się do nieodżałowanej, powiślańskiej lokalizacji klubu 1500m2 do wynajęcia. Niestety, jak zapewne wiecie, klub i towarzyszące mu bistro sto900 musiały opuścić Solec, tak więc Warszawski Smak wyruszył na poszukiwania nowej, godnej lokalizacji. Po przelotnym romansie z Nową Jerozolimą, zdobył klucze do wrót Domu Towarowego Braci Jabłkowskich, gdzie zagrzał miejsce na dłużej.
Tłumy towarzyszące każdemu Smakowi z mocą poświadczyły początkowe przewidywania twórców targu – Warszawa, miasto nienasycone, wciąż głodna jest kulinarnych inicjatyw i jakościowych produktów! A tych na wydarzeniu nigdy nie brakowało. Niektórzy wystawcy pojawiają się na Warszawskim Smaku od samego początku, nigdy nie brakuje jednak i kulinarnych nowości. W końcu rynek gastronomiczny jest obecnie nieprzebrany i zmienny.
Alicja Jurkowska zdradza:
Wybierając wystawców, stawiam przede wszystkim na jakość, różnorodność i lokalność. Na targach są zarówno kuchnie całego świata, które serwują dania na miejscu, jak i wielu lokalnych producentów z miodami, przetworami, serami… Można kupić wiele rzeczy, które nie są dostępne na sklepowych półkach, znajdziemy je tylko na targach kulinarnych. Umożliwia to odkrycie wielu ciekawych smaków, potraw i produktów.
My na pewno wpadniemy m.in. po miody od Miodokracji, kawę od Kaffa ETC, śledziki od Kulinarnergo Prezentu, olej lniany z Manufaktury Cieleśnica i będziemy objadać się daniami z Konsulat Praettigau, Ślimakami Zdrowo Zakręconymi i słodkościami z Zielonej Maliny. A na co Wy będziecie polować?
https://www.facebook.com/WarszawskiSmak/photos
Warszawski Smak – targi kulinarne, 18.09. godz. 11.00 – 19.00, Dom Towarowy Bracia Jabłkowscy, Ul. Bracka 25