Street food – czyli uliczne jedzenie, żywność z ulicy, kojarzymy go z azjatyckimi budkami, z których dymi się przygotowywanymi na bieżąco daniami, burgerami z food trucków, czy z frytkami w kartonowym rożku. Ale czy to wszystko? Kiedy myślałam o tym, co do niego zaliczyć, kategoria zaczęła rozszerzać się o różne opcje, które możemy wziąć ze sobą zjeść chillując na krawężniku, na ławce w parku, a nawet w biegu przez miasto. Jak my rozumiemy street food? Sprawdźcie na naszej liście najlepszych streetfoodowych miejscówek we Wrocławiu!
#Azjatyckie
Street Food ma swoje korzenie w Azji i to właśnie dalekowschodnie jedzenie i przyuliczne budki przychodzą na myśl w pierwszym momencie, kiedy mówimy, czy myślimy o ulicznym jedzeniu. Nic dziwnego, więc że ta kategoria jest tą najobszerniejszą również we Wrocławiu.
Jedno z najbardziej lubianych miejsc przez studentów, znajdujące się w samym sercu Wrocławia. Zjecie tutaj uczciwą porcję makaronu w wariantach skomponowanych przez Was samych. Personalizując swoją miskę możemy dobrać rodzaj bazy (makarony: Mee, Udon, z batatów, ryżowy, jaśminowy, sojowy lub ryż), sosu (Pad Thai, Green Curry, Teriyaki, Satay, Black Bean, Ostrygowo-Sojowy lub Mango Curry), czy ma to być micha vege z tofu lub podwójną ilością warzyw, czy mięsna z kurczakiem, wieprzowiną, kaczką, wołowiną lub krewetkami. Pełna dowolność! Jeśli jednak nie będziecie mogli się zdecydować, ekipa Wok In’a doradzi Wam sprawdzone kombinacje.
Sukiennice 1-2/1A
Miejsce, w którym przeniesiecie się smakami prosto do pysznej Tajlandii, a potwierdza to przyznana Woo Thai nagroda Thai Select. We Wrocławiu znajdują się aż trzy street foodowe lokale. W każdym z nich odkryjecie aromatyczną i ostrą kuchnię tajską w najlepszym wydaniu. W menu klasyczne zupy na mleczku kokosowym, Tom Kha, Tom Yum, pad thaie, sajgonki. W każdej z porcji możecie poprosić obsługę o taki poziom ostrości, jaki lubicie.
Takie wazy pełne aromatu idealnie sprawdzą się do dzielenia.
Pad Thai to prawdziwe wyzwanie, bo porcja jest ogromna!
Cały zestaw smaków
Jedna z popularniejszych Azji we Wrocławiu, czyli Osiem Misek i ich lokal na Włodkowica oraz całoroczny foodtruck na Borowskiej są jednym z częściej wymienianych miejsc, gdy ktoś pyta “Gdzie na pad thaia we Wrocławiu?”. W food trucku, poza azjatyckim królem makaronów, dostaniecie mięciutkie maślane buły z pulled pork, tofu lub grillowanymi krewetkami i aromatyczne zupy Laksa lub Tom Yum. W lokalu dostaniecie znane z food trucka maślane buły, mini bao, ramen, pho bo, czy makaron z kurczakiem w orzechach.
Ten foodtruck to kwintesencja street food’u, a gdy już tam przyjdziesz, nie zechcesz odchodzić! Przestrzeń jest pełna zieleni, drewnianych stolików, leżaków, a nawet huśtawek, gdzie w mgnieniu oka pochłoniecie swoje zamówienia. W menu (oczywiście) Pad Thai, curry, Tom Yum i Pad Nut, do wyboru z dodatkiem kurczaka, krewetki lub tofu. Wszystko aromatyczne i klimatyczne! Miejsce vegan friendly!
Pomarańczowe kubełki z masą rozmaitości – to właśnie koreański street food w wykonaniu Chingu Korean BBQ. W środku przeróżne kompozycje z ryżem, makaronem, kimchi, kurczakiem, czy warzywami. Specjalnościami są Bulgogi, czyli kubełek z marynowaną wołowiną o słodkim posmaku oraz Jeyukbokkeum, czyli kubełek z pikantną marynowaną wieprzowiną.
Klasyczny azjatycki street food, pełen aromatów i sosu sojowego. W menu dużo zup: to-mniam, beef-on, słodko-kwaśna, czy ramen (tylko w weekendy), makarony jajeczne i ryżowe, owoce morza i smażony ryż. A całemu lokalowi przygląda się maskotka tego miejsca, czyli MiauChau.
Koreański street food z prawdziwego zdarzenia! Kubełki pełne aromatycznego ryżu z dodatkami, bibimbap, bulgogi, czy kluski ryżowe i placki rybne. A w letnim menu prawdziwe ochłodzenie, czyli makaron gryczany z dodatkiem m.in. słodkich ziemniaków, mrożony bulion, ostry sos, ogórek, rzepa w ostro kwaśnym sosie, koreańska gruszka i jajko. A już niedługo Solleim zagości w centrum w swoim pierwszym lokalu stacjonarnym.
Aż czuć ten intensywny aromat ze zdjęcia.
W kubełkach Solleim jest tyle różności, że cieżko je wszystkie wymienić
Kuleczki i makarony w azjatyckim stylu. W menu Yaki, czyli smażone kawałki łososia, krewetek, kurczaka, tofu lub ośmiornicy, a na słodko banany lub nadzienie sernikowe. Oprócz tego klasyk makaronów, czyli soba z dodatkiem tofu, kurczaka, krewetek lub bekonu. Prosto i szybko!
Owoce morza i ryby
Wrocław może pochwalić się paroma miejscami, gdzie zjecie pyszne owoce morza. Tak się złożyło, że każdy z nich ukierunkowany jest mocniej w jeden rodzaj: skorupiaki, mięczaki i ryby, dla każdego coś dobrego!
Wywodząca się z Wrocławia sieć zrobiła furorę w całej Polsce i Shrimp House jest już w 9 miastach wciąż rosnąc w siłę! Zjecie tu jędrne krewetki w wielu wariantach: sweet tempura, italian shrimp z makaronem, szaszłyk, curry shrimp, w kanapce, w sałatce, buffalo, a wymieniać można dalej, tak samo jak w filmie Forrest Gump.
ul. Wita Stwosza 41/42
ul. Wrocławczyka 37
ul. Zwycięska 20a
ul. Strachocińska 170
Gdy najdzie Was ochota na świeże owoce morza, Sea Food Was uratuje. Zjedzie tu zarówno klasyki jak krewetki w tempurze, fish and chips, zupę laksę, jak i burgera z krewetkami, dorsza w sosie mango-chilli, czy zupę rybną z kalmarami.
Królestwo ryb jest tutaj! Rybka w różnych odmianach i postaciach: amerykańskie – fish and chips, klasyczny polski pstrąg z masełkiem czosnkowym, grillowany stek z tuńczyka. Ale też takie dania jak gnocchi z łososiem, miruna w tempurze, czy dorsz w panko zapakowany w bułę. A do tego, oczywiście, fryteczki!
Kebab
Kebab to prawdopodobnie jeden z bardziej popularnych w Polsce street foodów, znajdziemy go w każdym mieście i najczęściej kojarzy się z imprezowym naładowaniem baterii w środku nocy. Ale kebab może być czymś więcej niż zwykłą bułą z odmrażanym mięsem z rożna.
Kebab to klasyczny street food, ale raczej kojarzony z niedbałością i zwykłym smakiem. Tutaj kebab wszedł na level wyżej. Kurczaka, cielęcinę lub falafel możecie włożyć do buły, tortilli, boxa lub na talerz. Jakość składników tworzy z tego prawdziwe danie, a nie tylko imprezowe jedzenie. Rozmiar porcji zadowoli niejednego łasucha, a z pewnością pomogą w tym też pyszne fryteczki. Jeśli wolicie mniejsze opcje, tę rolę doskonale spełnią tutejsze stripsy z kurczaka.
Frytki
Frytki w wersji na bogato!
Te fryty dostają nasz certyfikat pyszności!
Prawdopodobnie nasze najukochańsze okienka w całym Wrocławiu! Temat frytek jest brany zawsze na poważnie i nie idziemy na żadne ustępstwa, dlatego tak uwielbiamy to miejsce z chrupiącymi ziemniaczkami. Poza frytką zwykłą i batatową, równie ważne są tu sosy! Ketchup, vegan mayo, mango, chaioli i wiele więcej – kręcone przez ekipę Frytek są idealne, a od niedawna można je zabrać do domu w słoiczkach.
Pizza
Czy pizza jest street foodem? I tak i nie, zależy jaka. Dlatego nie znajdziesz tutaj listy wszystkich najlepszych pizzeri, a te, które mają ten street foodowy vibe.
Pizzę po wyciągnięciu z pieca czeka tylko krojenie i można się zajadać!
Food truck z pizzą z pieca, która uratowała już niejeden głodny brzuch. Z opieczonymi bąblami o nieregularnym kształcie i z pyszną mozzarellą. Placki wypiekane są w piecu opalanym drewnem, co pozostawia pyszny aromat i dodaje pizzy charakteru, po który aż miło wracać.
Green Bus – Na tej pizzy ser ciągnie się na kilometr!
Świątynia wegańskiej i wegetariańskiej pizzy i burgerów. Dostaniecie tutaj swoje ulubione placki w wersji bez składników pochodzenia zwierzęcego, ale jednocześnie nie zabraknie (wegańskiego) gyrosa, czy szynki. Oprócz tego są też pokaźne burgery, które wcale nie są nudną bułą z kotletem warzywnym. Tutaj dostaniecie roślinną karkówkę, czy gyros z prawdziwego zdarzenia, seitana, tofu lub halloumi. Idealnie dopełniające to miejsce drineczki można pić wśród niesamowitej zieleni zwisających tu roślin.
Mięso w bułce, czyli burgery i hot dogi
To jeden z tych, wywodzących się z Wrocławia, food trucków, który przeniósł się “na salony” i ulokował się na stałe w wielu miastach Polski. To miejsca o ulicznym charakterze, w którym zjecie jakościowe burgery, ze świeżymi składnikami. Kompozycje i nazwy często przechodzą same siebie, a PasiEkipa nie traci dobrego humoru i daje się ponieść wyobraźni tworząc odjechane, sezonowe opcje, jak burger oblany czekoladą na Tłusty Czwartek.
Pasibus Przystanek Świdnicka
Pasibus Przystanek Kliniki
Pasibus Arkady Wrocławskie
Pasibus Stacja Ruska
Pasibus Dziadzio
Pasibus Pasaż Grunwaldzki
Pasibus Wroclavia
Pasibus Fashion Outlet
Pasibus Magnolia Park
Burger chyba pokazał nam język!
W Pasibusie nawet małe burgery ledwo mieszczą się w dłoni.
Potężne burgery w płaskiej bułce (jak to ułatwia jedzenie!) w pysznych kompozycjach. Soczyste, z masą dodatków, które często potrafią zaskoczyć w burgerach tygodnia, np. panierowany makaron truflowy, czy smażony ogórek konserwowy w panierce. W menu znajdują się też pozycje wege i pyszne fryteczki oraz super ostry burger, przy którym łzy gwarantowane!
Jeśli na szarpane mięso, to tutaj! Przeróżne kompozycje buł lub boxów z szarpaną wołowiną i wieprzowiną, w wyrazistych smakach i kompozycjach. Ale wegetarianie też znajdą tu coś dla siebie, bo w menu burgery z kaszy jaglanej lub ze smażonym serem. No i oczywiście dla pełni szczęścia fryty belgijskie maczane w sosach: ketchup, tzatziki, majonezowy, bbq, miodowo-musztardowy, słodkie chilli, tatarski, szpański paprykowy i szamańskie piekło.
#Bratwursty
Najlepsze hot dogi we Wrocławiu! Dostaniecie tutaj klasyczne curry wursty w towarzystwie miękkiej bułki i dodatków. Ale Bratwursty nakarmią też wegetarian, bo w menu znajdziecie smażony ser w bułce. A połączenie wursta z smażonego sera – to dopiero petarda.
Tex-Mex
O powiew Meksyku we Wrocławiu nie trudno. Płynąca salsa, guacamole i pikantne papryczki meldują się na pokładzie!
Zjecie tutaj burrito i nachosy z prawdziwego zdarzenia, a to wszystko oczywiście w towarzystwie margarity! W menu również pełno opcji dla wegan i wegetarian, więc każdy znajdzie tutaj swój kawałek Meksyku. W lokalu na Włodkowica, dodatkowo od rana zjecie śniadaniowe propozycje: buritto, quesadillę, czy huevos rancherros, opcje na słodko też dostępne!
Św. Antoniego 35/1A
Wita Stwosza 13
Sam wystrój wprawia w imprezowe szaleństwo i wakacyjny nastrój.
Pancho to też śniadania w tex-mex’owym wydaniu.
Tacosy, nachosy i burrito, a wszystko w pięknych kolorach.
Tutaj rządzą tacosy! Aż w 5 wersjach z szarpanym kurczakiem, wieprzowiną, chilli con i sin carne oraz w warzywnej odsłonie. Poza tacosami złapiecie tu burrito, quesadillę i nachosy, a to wszystko z dodatkiem odjechanych sals, które ubarwią każde danie.
Chyba najbardziej naładowane burrito we Wrocławiu! Zjecie tu też quesadillas w 6 wersjach i tacosy z wieprzowiną, kurczakiem, wołowiną i wege z ziemniaczkami w pikantnym sosie. Sprawę tacosów biorą tutaj na poważnie, a na menu znajdziecie instrukcję obsługi, jak wykonać ekspercki uchwyt podczas jedzenia. A każdego dnia inna oferta lunchowa w cenie 15 zł, np wtorkowe 3 tacos, środowe quesadille, czy piątkowe burrito. Już nie możemy się doczekać, bo niebawem powstanie kolejny lokal El Gordito na Grunwaldzie.
Burrito bowl w opcji lunchowej w El Gordito.
Aloha! Takie poke i momentalnie czuje się wakacje.
Hawajskie
Jedyny hawajski lokal we Wrocławiu (a jaki pyszny)! Poke bowl, czyli misa ciepłego ryżu pod mnóstwem dodatków warzywnych i rybą lub tofu. Idealnie lekkie, ale sycące danie. Wszystkie dodatki widzimy przed sobą i dobieramy pod swój gust spośród edamame, kimchi, shiitake, goma wakame, marynowanego imbiru, ananasa, bambusa i wielu innych, które tego dnia przygotuje ekipa z Poké Poké.
Słodkie
Street food to nie tylko frytki i burgery, to też słodkie! Kupione nad morzem ciepłe gofry z bitą śmietaną, jedzone na molo to przecież klasyczne wspomnienie polskich wakacji.
Nie ma bardziej polskiego street foodu niż gofry, które jedliśmy za dzieciaka nad polskim morzem! Tutaj gofry wjechały na wyższy level i stały się pełnoprawnym daniem na słodko lub wytrawnie. Stojące za ladą wielkie słoje, wypełnione są pysznymi kremami: chałwowym, nutellą, orzechowym, owocowym, a dodatki i posypki kuszą kolorami. W wytrawnej odsłonie zjemy gofra z burakiem i fetą, kurczakiem curry, wędzonym łososiem, czy pieczonym burakiem z fetą i rukolą.
I robią je dobrze!
Ilość dodatków do wyboru utrudnia wybór!
Gofry na słodko i na słono, w odsłonie amerykańskiego waffle, czyli kratkowany okrąg podzielony na cztery ćwiartki. W menu kompozycje z ricottą borówkową, nutellą, masą krówkową, czy kremem daktylowym, a jest tego więcej. Ciasto na gofry wytrawne to zupełnie inna masa, z dodatkiem przypraw, a nie cukru. Dla ochłody – do wyboru, do koloru – lemoniady, świeże soków i shake’s.
Tajskie lody, które na twoich oczach zrolują się na zmrożonej płycie i powstaną z nich zawijasy przypominające różyczki. Przygotowane z połączenia mlecznej masy i Twoich ulubionych dodatków, lądują w miseczkach, gdzie wyglądają przepięknie. Idealne ochłodzenie na letnie upały.
Hala Świebodzki
Jako bonusowe miejsce, nie mogło zabraknąć tu ultra street foodowej miejscówki, czyli jedynego wrocławskiego food courtu – Hala Świebodzki. Powstała w budynku dawnego Dworca Świebodzkiego, skupiła w swoich murach przeróżne street foodowe smaki znane już we Wrocławiu, jak i te nowe. Zobaczycie tu neony restauracyjne takich miejsc jak: HulThai, Meatologia, Falla, PANda Ramen, Projekt Pizza i Candy Pancakes.