Wystartowała Dolnośląska filia stowarzyszenia “Kobiety i wino”. Oznacza to, że kultura wina w naszym regionie będzie się rozwijać jeszcze szybciej! A zadbają o to zrzeszone wineloverki, enolożki i sommelierki.
Stowarzyszenie Kobiety i Wino to ogólnopolska organizacja kobieca, która edukuje o winie, promuje wartościowy styl życia oraz aktywizuje przedsiębiorczość kobiet. Istnieje od 6 lat. Głównym celem jest rozwój wiedzy enologicznej, odkrywanie filozofii wina w jego aspektach kulturowych, kulinarnych, prozdrowotnych i wzbogacających jakość życia. Wineloverki dbają również o miejsce kobiet na każdej płaszczyźnie zawodowej i społecznej. Członkiniami są importerki, restauratorki, enolożki, dziennikarki oraz po prostu pasjonatki wina.
Kobiety i Wino Wrocław
Stowarzyszenie obejmuje patronatem nie tylko wydarzenia winiarskie, ale także wernisaże czy wystawy. Współpracuje z największymi w Polsce targami wina Enoexpo, patronuje między innymi Międzynarodowemu Konkursowi Win Galicja Vitis oraz festiwalom – Noe Festiwal, Pyszna Polska, Święto Chleba, California Wines, Festiwal Wina Niemieckiego.
Publikacje “Kobiet i wina” ukazywały się w magazynach winiarskich i kulinarnych, m.in: Czas Wina, Kukbuk, Lounge Magazyn, Magazyn Winiarski.
Tuż przed nowym rokiem swoją obecność na Dolnym Śląsku zainaugurowało 11 kobiet zakochanych w winie. Efektem ich pracy ma być wzrost liczby wydarzeń związanych z winem w tym regionie, integracja środowiska oraz wzajemne wsparcie przy lokalnych projektach.
Liderką drużyny jest Madlena Prześlica z Wrocławia, która ma na swoim koncie kurs WSET 1. Grupę wspiera także Karolina Turkowska, która prowadzi wrocławski sklep “Wina i specjały”. Speców od gastronomii nie brakuje, w tym gronie znalazły się Agnieszka Kluszczyńska (Hotel Willa Odkrywców, Szklarska Poręba); Paulina Krakowiak (Restauracja Rynek 43, Świdnica); Sylwia Wyniczenko (Villa Elise Park Pension, Restauracja Kaczka i Wino, Stronie Śląskie). Doświadczeniem w produkcji wina dzielą się dziewczyny Sonia Mazurek (Winnica Silesian) i Irmina Szpak (Winnica L’Opera). Miłością do wina pałają w tej drużynie także Dominika Dytko, Anna Szpilakowska i Anna Fourie, które też mogą pochwalić się profesjonalnymi kursami. Wsparcie dziennikarskie zapewnia Patrycja Nawrocka (projekt Wine Thinking)