3 października w restauracjach hoteli Sheraton ruszyła trzecia odsłona akcji SteakBySteak. Fani wołowiny do końca listopada mają okazję, by rozsmakować się w najwyższej jakości stekach.
Polski tomahawk z sezonowanej wołowiny
Szef kuchni Artur Grajber przez kilka miesięcy pracował nad perfekcyjnym przygotowaniem mięsnej karty, konfrontował swoje pomysły z rzeczywistą dostępnością konkretnych produktów oraz dostawcami, rozważył dziesiątki podkręcających smak dodatków. Podkręcić doświadczenie mają również świetne wina, sparowane z daniami przez współpracujących z restauracją sommelierów. Zalecamy, by skorzystać z tych nieoczywistych propozycji, nawet jeśli na pierwszy rzut oka mogą wydawać się kontrowersyjne, jak uzupełnienie kanapki philly cheese z plastrami wołowiny bavette i serem cheddar portugalskim, wytrawnym Quinta da Alorna Arinto Chardonnay Reserva, a więc winem białym. Cieszy również obecność polskiego wina z coraz bardziej docenianej winnicy Srebrna Góra.
Szef Artur Grajber osobiście podaje i opowiada nam o serwowanych rodzajach mięsa
Zresztą to nie jedyny patriotyczny akcent w stekowej karcie, której niekwestionowaną gwiazdą jest około kilogramowy, polski tomahawk z sezonowanej wołowiny. Robi ogromne wrażenie i spokojnie obdzieli szczęściem 2-4 osoby. Polski jest również antrykot, podany na patelence w towarzystwie skąpanego w maśle jarmużu.
Szczerze polecamy tę stekową i intensywnie winną rozpustę wszystkim łaknącym mocnych wrażeń mięsożercom!
#SteakBySteak, 03.10 – 27.11.2016, SomePlace Else, Hotel Sheraton, ul. Bolesława Prusa 2, tel. 22 450 67 10
Szkocki T-bone
Polski antrykot
Argentyńska polędwica, brazylijski rostbef, polski antrykot oraz kanapka philly cheese z plastrami bavette
Kanapka philly cheese z plastrami wołowiny bavette
Odkrycie dnia: Quinta da Alorna Arinto Chardonnay Reserva połączona z kanapką z bavette
Czy i wy macie drugi, deserowy brzuch?
Polski tomahawk z sezonowanej wołowiny