Poznajcie wystawców Żarcia na kółkach vol.2 – Azja, Meksyk i… naleśniki!

Już za kilka dni kulminacyjne wydarzenie sezonu z Żarciem na kółkach – festiwal food trucków i 3 Mistrzostwa Burgerowe pod stadionem. W związku z tym, aby pomóc wam przygotować się do ulicznego ucztowania, podjęliśmy się zaprezentowania wszystkich wystawców!

Pożarliśmy całe menu i tak najedzeni śniliśmy o plażach Kerali.

Curry up!

Curry up!

Do ich aromatycznego i gęstego od smaku curry wzdycha już chyba cały Kraków! Przewidujemy, że i Warszawa rozpuści się w zachwytach tak szybko jak masło w ich uzależniającym butter chickenie. Nie płaczcie weganie, Curry up! myśli też o rozkoszach waszego podniebienia – cieciorka na chole masala już się moczy! Jakiś czas temu nakręciliśmy o nich krótki filmik – obejrzyjcie koniecznie, jeśli macie ochotę na przedsmak weekendowych wrażeń!

Akita Ramen

Nasi przyjaciele z Akity jakiś czas temu opuścili piękne Trójmiasto, by swoją japońską zupą miłości, jak czule mówią o ramenie, cieszyć codziennie ślinianki mieszkańców Warszawy. My szczególnymi względami darzymy ramen z rozpływającym się w ustach boczkiem chashu, serio, nie bójcie się boczku! Psst! Zdradzili nam, że będą mieli w weekend lody z matchą i inari sushi! Więcej możecie poczytać o nich tutaj.

Ramen Warsaw Love od Akity

Ramen Warsaw Love od Akity

Bruno Bustaurant 

Przegubowy autobus w odcieniach eleganckiej czerni kryje w swych trzewiach całkiem sporą kuchnię, która żądna przygód, przemierza Polskę, by sprawiać frajdę azjatyckimi smakami wszędzie, gdzie się pojawi. Szczycą się stawiającym na nogi ramenem, ramen burgerem, pad thaiem i innymi pachnącymi orientem daniami.

https://www.facebook.com/Bustaurantbruno/

https://www.facebook.com/Bustaurantbruno/

 

Viet Street Food

W końcu ktoś odważył się krzyknąć, że Wietnam to nie tylko zupa pho, banh mi i sajgonki – chociaż je również serwują z taką gracją, że sypią się wyznania miłości i obietnice wierności choćby Warszawa w ogniu piekielnym spłonęła. Skosztujcie więc koniecznie kurzych łapek, kleistego ryżu z mango, ryżowych pyz, a jak się wam poszczęści, to i żab!

Viet Street Food na Nocnym Markecie

Viet Street Food na Nocnym Markecie

tuk tuk 

Chcecie poczuć namiastkę egzotycznych wakacji? Ten tuk tuk zabierze was na przejażdżkę po pachnących street foodem ulicach Bangkoku, gdzie znajdziecie pad thai, pikantną sałatkę z papai i aromatyczne curry.

foto: Jooli photo https://www.facebook.com/tuktukbar/photos

foto: Jooli photo https://www.facebook.com/tuktukbar/photos

 

Sushi Truck  

Do mnogości sushi rolek wszyscy się już przyzwyczailiśmy, ale na sprzedawanie sushi na sztuki chyba nikt przed nimi w Polsce się nie zdecydował. Za jakieś 2 zł od sztuki samodzielnie złożycie sobie zestaw z samych ulubionych kąsków.

https://www.facebook.com/Sushi-Truck-1822992344600117/photos

https://www.facebook.com/Sushi-Truck-1822992344600117/photos

 

Momo-Smak Kuchnia Tybetańska

Momo-Smak Kuchnia Tybetańska

Momo – Smak Kuchnia Tybetańska 

Ich food truck spowity jest zawsze miękkimi kłębami pary, dzięki czemu fani tybetańskich pierożków nie mają nigdy problemu by bez kluczenia odnaleźć drogę po bambusowe koszyczki wypełnione pękającymi od nadzienia momo. Cenna inforamcja –  wegańskie opcje obecne!

 

Komu Kimchi 

David Chang zdradził w Mind of a Chef, że marzyło mu się spopularyzowanie kimchi do tego stopnia, aby znalazło się w każdym amerykańskim domu. Dlatego na pewno niezwykle cieszyłby go food truck, który cały jest miłością do tej „zapsutej”, pikantnej przekąski. Każde danie, czy to hot dog czy tortilla, smażony makaron czy bagieta, jest okraszone jej szczodrą porcją.

https://www.facebook.com/komukimchi/?fref=ts

https://www.facebook.com/komukimchi/?fref=ts

 


Meksyk!

 

https://www.facebook.com/TacoLIBRE/?fref=ts

https://www.facebook.com/TacoLIBRE/?fref=ts

Taco Libre

W ulicznej kuchni Meksyku zakochali się, kiedy wizytowali ten kraj podczas międzynarodowej wyprawy speleologicznej. Po powrocie do Polski, ku wielkiej radości smakoszy, postanowili samodzielnie odtworzyć meksykańskie smaki w swoim food trucku. W weekend zaserwują wam m.in. klasyczne Taco Al Pastor z grillowaną wieprzowiną i ananasem, Taco de Lengua z ozorami wołowymi oraz quesadille i  autorski Burger w tortilli – Burger Libre!

Don César 

Prosto z Lublina zjedzie do nas na weekend meksykańska fiesta. Wszystko robi się tu od podstaw, rozpoczynając na plackach, a na sosach kończąc. Ptaszki ćwierkają, że należy spróbować salsy mango-chilli!

 https://www.facebook.com/don.cesar.food/

https://www.facebook.com/don.cesar.food/v

https://www.facebook.com/TioMalofoodtruck/?fref=ts

https://www.facebook.com/TioMalofoodtruck/?fref=ts

 

Tio Malo

Apetyczny tex-mex, którego głównymi gwiazdami są wypchane po brzegi składnikami tacosy, burrito i quesadille. Własnej produkcji salsy, troska o bezglutenowców i wegan, a także ostre jak kosa śmierci papryczki – zwiastujemy tłumy!

 

Burrito

Burrito

Urban Burritos

Zabójczo kochają burrito, niepotrzebnie się więc nie rozdrabniają i całą swą miłość pakują w produkcję niezbędnych do jego złożenia składników. Soczyste mięsiwa, świeże warzywa i owoce mają eko rodowód, a receptury i przyprawy wpadły do garnków wprost z samolotu z Meksyku.

 

Naleśniki!

Francuska Robota

Francuska Robota

Francuska Robota

Jak sami wspominają, francuskie jest tylko ciasto, bo w środku, ku radości podniebienia, znajdziemy całe mnóstwo pyszności na polskich gruszkach poczynając, a włoskich serach i słodkim mango kończąc. Znajdzie się też naleśniczek dla bezglutenowców i kochających słodycze łakomczuszków.

Paris Minuit https://www.facebook.com/pmcrepes/?fref=ts

Paris Minuit https://www.facebook.com/pmcrepes/?fref=ts

Paris Minuit

Najśliczniejszy food truck na dzielni przywiezie wam zwinięte w uroczy rożek, złote naleśniczki o chrupkich brzegach. Sekret smaku? Duuuużo jaj, oczywiście z numerkiem 0, i mnóstwo pomysłów na smakowite dodatki.

W tym artykule: