Pies Pianista to mała ale szeroko znana, francuska (a dokładniej bretońska) naleśnikarnia. Małgorzata Neumann – właścicielka i pomysłodawczyni, swój koncept zaczęła nam przedstawiać na wszelkich festiwalach i targach kulinarnych od początku roku 2014, aby już w drugim jego półroczu otworzyć przytulną knajpkę na Starym Kleparzu.
Od samego początku ich działalność opierała się na korzystaniu z sezonowych składników, najchętniej z własnego, ekologicznego ogródka. Ponadto, promując idee zdrowego odżywiania, zwracają uwagę na potrzeby osób niejedzących produktów pochodzenia zwierzęcego, tych z nas, którzy nie tolerują glutenu czy lubiących trzymać linię. Oprócz klasycznych smaków Francji, mogliśmy tam spróbować dań z pokrzywą, czosnkiem niedźwiedzim czy botwiną. Także kawosze, w Psie Pianiście, znaleźli coś dla siebie. Ich kawa pod espresso jest wypalana przez krakowską palarnię Karma (na miejscu można też kupić całe opakowania ich ziaren).
www.facebook.com/pies.pianista
Pomimo, że temu Psu zupełnie niczego nie brakowało, to tak jak każde miejsce z ambicjami, chciał się trochę dla nas zmienić. Dzięki współpracy z Rafałem Antkowiczem, odpowiedzialnym za kilka projektów związanych z kawą i podnoszeniem jakości gastronomii w naszym mieście, już od dzisiaj przy Paderewskiego zastaniemy nie tylko odświeżone ściany.
Na miejscu oprócz ich klasycznych crepes i galettes, będziemy mogli zjeść mnóstwo bardzo unikalnych dań i przekąsek. Naszym faworytem z nowej karty jest bagietka ze smakującym jak niebo, pieczonym na miejscu musem z wątróbek. Oprócz tego, mało znane (a szkoda) wytrawne ciasta, hitowe tosty na brioszce i rozszerzony wybór zdrowych śniadań – słodkich i wytrawnych.
Na koniec zostawiliśmy dla Was małą niespodziankę. Pies Pianista, przez cały tydzień, do południa serwuje swoje nowości z 50% rabatem!
Link do wydarzenia: www.facebook.com/events/195181450831161/
Pies Pianista
ul. Paderewskiego 4