Wczoraj na ul. Krakowskiej 27 otworzyło się nowe, włoskie miejsce. I to w wielkim stylu, bo neapolitańską pizzę wypieka się w Nolio tak, jak wypiekana być powinna, w opalanym drewnem piecu.
Wczoraj na ul. Krakowskiej 27 otworzyło się nowe, włoskie miejsce. I to w wielkim stylu, bo neapolitańską pizzę wypieka się w Nolio tak, jak wypiekana być powinna, w opalanym drewnem piecu.
Restauratorzy włożyli wiele wysiłku, aby odtworzyć w Krakowie prawdziwe smaki z południa Włoch. Żeby nawiązać kontakty z producentami, wytwórcami i poznać stworzone przez nich certyfikowane produkty, odbyli wiele podróży na Półwysep Apeniński. Deklarują także, że tak samo jak włoscy mistrzowie pasty i pizzy, wyznają filozofię prostoty w kuchni, co oznacza, że dobry produkt nie wymaga towarzystwa dużej ilości dodatków i przypraw, a wspaniałe danie nie musi składać się ze zbyt wielu elementów.
www.facebook.com/RestauracjaNolio
Oprócz wspomnianej już pizzy, którą można zamówić także w wersji gourmet z niecodziennymi składnikami jak stek z tuńczyka czy puree z dyni, w Nolio uraczyć się także można makaronami, sałatkami, zupami, przystawkami i oczywiście deserami, z intrygująco brzmiącym pistacjowym tiramisu na czele.
Nolio, ul. Krakowska 27, róg Skałecznej