Już jutro w Forum Przestrzenie odbędzie się ostatnia w tym roku edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest. Ostatnia, ale za to bardzo ciekawa i kolorowa – będzie gotowane etnicznie!
Jak można się domyślić, etnicznie wcale nie znaczy, że tylko polsko. Na widelcach w tym dniu będą kuchnie świata – bliskiego i dalekiego wschodu, ameryki północnej i w końcu europy. Wszystko rozegra się na ponad 70 stoiskach!
W wersji nie-tak-bardzo-gourmet, a bardziej lata 90, polskie klasyki poda Luki Food Truck, gdzie będzie można zjeść kotleta w bułce, stojąc plecami do amerykańskich burgerów. Placki ziemniaczane będzie serwował festiwalowy debiutant – Ziemniaczarnia. Z innych frykasów OSTRZEGAMY – nie ważcie się przegapić soku winogronowego z Tłoczni Choczni (ponoć będzie). Jesteśmy ciekawi również Myśliwskich Smaków – wiele słyszeliśmy o ich produktach.
Wędrując do tematów wysokiej kuchni, po raz pierwszy na festiwalu pojawi się Euskadi – najpopularniejsza wśród krytyków, stosunkowo nowa restauracja serwująca specjały kuchni Basków. Na tym stoisku najpewniej znajdziecie oszałamiająco świeże owoce morza oraz świnkę iberico.
Jak zwykle szeroko reprezentowana będzie kuchnia Azji – oczywiste, że najpierw trzeba zajrzeć do Hummusija, ale zaraz potem można potruchtać do Kantonu (Kanton zmienił właścicieli – pora sprawdzić nową ekipę), który poda swoją wersję zupy Pho. Nie przejdziemy obojętnie również obok Yume Onigiri, którzy do tej pory nie często pojawiali się na Najedzonych.
Bardzo ciekawie zapowiadają się także nowości – spróbujemy je sprawdzić. Pojawi się nowy punkt z włoską piadiną – Il Pezzo, restauracja indyjska MAAMALA mimo niezachęcających zdjęć, bardzo zachęciła nas opisem i także chcemy spróbować co tam w garnkach gra. Intrygująco brzmi połączenie kuchni grecko – tureckiej, dlatego zaglądniemy również do Grill Mobil. Ze słodkości chcemy spróbować słodyczy z najbardziej sweet pornowego food trucka – Rolling Sweets (swoją drogą okropne zdanie nam wyszło – zlepek bardzo polglishowy (sic!)). Nie mniej ciekawie wygląda oferta wystawcy Sindbad Smaki, serwującego tunezyjskie briki.
Ponadto:
Vege: Green Win, Oliwki etc, Kolorowy talerz;
Kuchnie etniczne: Anatomia, Baozi House, A MESA, Pomodolio, Hurry Curry, Oriental Spoon, Poco Loco, Quick House Grill Bar, Sushiro, Curry Wurst, Mandu, Curry Up, Ottomańska Pokusa, Per Tutti;
Jedzenie niezakwalifikowane do żadnej z kategorii, ale też pyszne: Lady’s food truck, Ekomiody, Pstrąg Ojcowski, Pastrami Deli, Smak Natury, Sosta, Streat Slow Food, tomaty.pl, Wędliny z Lubinki, Holenderskie Sery, Twój zdrowy słój, Sekret Smaku, Pasieka Rodziny Królów, Gospodarstwo role Róża;
Słodkości: Book me a cookie, Chałwa Turecka, Słodka Manufaktura Leona, Mr. Piaggio, Sweet Life, Nad & Greg;
Wino i cydr: Dolium Vini, Magazyn Wina, Wine & Fashion, Cydr Smykan;
Piwo: Piwojad, Browar Kazimierz, Browar Trzech Kumpli;
Napoje: Delicatessen, Magia kawy i herbaty, Tłocznia Pawłowski, Coffeece;
Kosmetyki: LA-LE.