Takiego weekendu winiarskiego, spoglądając kilkadziesiąt lat wstecz, pod względem pomysłów co wypić z nowości, na pewno jeszcze w Krakowie nie było.
Nie dość, że mamy za sobą najlepszy sezon dla polskich winiarzy jeśli chodzi o pogodę i zbiory, to jeszcze nasi małopolscy – żeby nie powiedzieć krakowscy winiarze – obdarzą nas za kilka dni całym mnóstwem świetnych młodziaków – czytajcie młodych win A.D. 2018.
Już teraz mogę wam zdradzić – bom już zatopił gębę maniaka winopijcy w tankach z młodym winem, nie mogąc się oderwać np. od młodego Merlota z Wieliczki, że będziecie bardzo, ale to bardzo ukontentowani. W dodatku w tym roku – Wasze picie ma wymiar, mówiąc górnolotnie, narodowy – bo „PIJĄC WINO z MAŁO-POLSKI PRZYNOSISZ KORZYŚCI DLA SWOJEGO KRAJU*:
1. Przyczyniasz się do wzrastania liczby pijących mieszkańców Krakowa
2. Potęgujesz rozwój szczerze polskiej produkcji lokalnej
3. Zmniejszasz import win zagranicznych, w tym podłych bożole a tym samym zwiększasz spożycie naszych dobrych, polskich młodziaków
4. Potęgujesz rozwój polskiego winiarstwa i krakowskich kulinariów, pomijając zapiekanki
5. Zmniejszasz spożycie złej wódki, a więc jesteś czynnym wrogiem alkoholizmu!”
*ogłoszenie inspirowane najlepszymi wzorcami rynkowymi sprzed lat – „Wino Makowski z Kruszwicy”
Żeby ułatwić wybór najlepszej opcji na zbliżający się weekend, mam dla Was krótki przewodnik z rekomendacjami:
Zaułek Małopolskiego Wina
Już w sobotę 10 listopada startuje nowa winiarska miejscówka – Zaułek Małopolskiego Wina, tuż przy Skwerze Judah na Kazimierzu. Po raz pierwszy w Krakowie, na pełnym luzie, na wolnym powietrzu, w klimatycznym zaułku, możesz się umówić się ze znajomymi przy beczce winiarskiej i napić wina z Małopolski. Ten nowy projekt uruchomiają trzy małopolskie winnice – Winnica Wieliczka, Winnica Słońce i Wiatr i Winnica Kresy, przy wsparciu przyjaciół – czyli moim i Renaty Rusnak.
Nasi małopolscy winiarze, na Kiermasz Win Świętomarcińskich, przygotowali do degustacji aż siedem młodych win – ba, i to jakich ! Na dodatek w super cenie – kieliszek za piątkę. Brakowało w Krakowie takiego miejsca – więc przybywajcie i pijcie gromadnie – zarówno w sobotę, jak i niedzielę do późnego wieczora. Zaułek będzie działał cyklicznie kilka razy do roku, więc będzie okazja by… stale przynosić korzyści gospodarcze naszemu krajowi. Więcej szczegółów w wydarzeniu:
https://www.facebook.com/events/204158407145848/
Krakowski Festiwal Młodego Wina w Starej Zajezdni
Rzut korkiem od Zaułka zawitajcie koniecznie wieczorem w sobotę do Starej Zajezdni na niewątpliwie największe w Polsce świętowanie młodo-winne czyli 6 Krakowski Festiwal Młodego Wina by Winnica Srebrna Góra. Winny NovemberFest niczym legendarny OktoberFest gromadzi co roku tłumy krakusów spragnionych zabawy spod znaku św. Marcina i biało-czerwonego młodziaka. Nie pożałujecie – w programie wieczoru oczywiście gęsina i nieograniczone morze młodego wina z rocznika 2018, a także atrakcje, w tym gotowanie na żywo dań kuchni krakowskiej przez Bartka Kieżuna vel Krakowskiego Makaroniarza, muzyka i tańce. No i wieczór poprowadzi bez charakteryzacji nasz ulubiony, długo leżakowany Kuba Janicki ;) Są jeszcze bilety, więc się nie wahajcie. Więcej szczegółów na: https://www.facebook.com/events/275654203062500/
Małe Najedzeni Fest 11.11 i degustacje win
Po upojnym wieczorze wracamy od rana w niedzielę znów na Kazimierz do Zaułka Małopolskiego Wina (cały dzień pijemy wino na powietrzu nie przejmując się zjawiskiem smogu), a także znów do Starej Zajezdni – tym razem na znany wszystkim jedlingom festiwal kulinarny Najedzeni Fest. Czas pojeść, pojeść i popić …. młodym winem ze Srebrnej Góry. Potem pogadać i. znów pojeść… Aha, warto zajrzeć na degustację komentowaną o godz. 12.00., którą jak zwykle brawurowo poprowadzą Wojciech Bosak i Mariusz Kapczyński, zapraszając małopolskich winiarzy z Winnicy Wieliczka, Winnicy Słońce i Wiatr, Winnicy Goja i Winnicy Jura. Na deser jeszcze jedna degustacja komentowana przez Kubę Janickiego, dla tych, którzy chcą dobrze poznać gospodarzy imprezy, czyli Winnicę Srebrna Góra. Uwaga warto! Kuba da Wam spróbować limitowaną edycję win wyprodukowanych z okazji jubileuszu 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości czyli reserva – Seyval Blanc 2014 i Cabernet Cortis 2015 i całą selekcję Best.
Więcej szczegółów na:
https://www.facebook.com/events/258577451516949/
Święto Młodego Wina w Winnicy Kresy
Jeśli ktoś z Was posiądzie do niedzieli zdolności bilokacyjne, to warto wyjechać tuż za rogatki Krakowa wprost do Stoków – a tam winiarze Robert i Ania od godz 16.00. czekają na Was na II Święcie Młodego Wina w Winnicy Kresy. Nie wyjdziecie spragnieni ani głodni. Będzie legendarne kresowe wino JURA!SIC 2018 i młode różowe Monarchia oraz takie delicje, jak – pieczona pierś gęsi i pasztet z gęsi z tanicznymi musami z Caberneta Cortisa i Seyvala, z grzankami z pieczywa z piekarni Skalanka. Tuż obok wersja restauracyjna – już znana impreza czyli w tym roku V Jurajskie Święto Wina. Winiarze Jurajscy zapraszają. Więcej na https://www.facebook.com/winiarzejury
Polskie Młodziaki – degustacja
No dobrze – jak przypadkiem nie dotrzecie na Kazimierz do Zaułka, do Zajezdni lub do Jurajskich winiarzy to zapraszam na finał weekendu w prezydencki wolny poniedziałek 12.11 na degustację „Świętomarcińskie – Polskie Młodziaki” do kameralnej winiarni w Swoszowicach WINE CONCEPT. Będę miał dla Was aż 10 młodych rozpasanych, lekko nieokiełzanych małopolskich młodziaków i niespodzianki. Do tego gęsina od Lorków ( kto bywał i jadał z Kolektywem OGIEŃ ten wie ). No to jesteśmy umówieni!
Więcej na https://www.facebook.com/events/310426646458868/
PS legendarnej Piwnicy pod Baranami też są „W młode wino zaplatani” i poleją Wam świętomarcińskie z Winnicy Turnau, Winnicy Turnau i Winnicy Srebrna Góra…
PPS Jak już odpoczniecie trochę to jazda za tydzień prosto do Winnicy Słońce i Wiatr i Winnicy Zagardle z Winnicomanią – czyli „Hej Chłopaku, Hej Dziewczyno, już nadchodzi młode wino! Więcej na:
https://www.facebook.com/events/320321955436540/
Poleca Wasz Promotor Kulinarny, Maniakalny Winopijca Polskich Win – Bartosz Wilczyński