Największa konferencja branży gastronomicznej ponownie w Krakowie – MADE FOR Restaurant już w kwietniu!

Pozostał niecały miesiąc do największej konferencji gastronomicznej w Polsce! MADE FOR Restaurant już 12 kwietnia zawita w krakowskim Centrum Kongresowym ICE. Tegoroczna edycja jest wyjątkowa dla Krakowa, który został ogłoszony Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019, więc jak żadne inne miasto rozumie wyzwania świata gastronomicznego.

W ramach działania organizacji FOR (wcześniej MADE), od dwóch lat aranżowane są spotkania dla branży oraz interesantów. Są to specjalistyczne szkolenia dla gastronomii oraz wielkie biznesowe konferencje. Ekipa FOR Restaurant prowadzi także bardzo wartościowy portal branżowy FOR Talks.

W 2017 i w 2018 konferencje odwiedziły liczne polskie miasta – 12 kwietnia powracają do Krakowa.

Siłą FOR Restaurant jest networking oraz lokalność. Spotkanie będzie zorganizowane tak, aby móc spokojnie wymienić się doświadczeniami z innymi osobami z branży. Występować będą właściciele najlepiej działających biznesów z Krakowa i Polski – gros lokalnych uczestników zna nasz rynek jak nikt inny. W konferencji wezmą udział czołowi lokalni liderzy opinii, restauratorzy, szefowie kuchni, managerowie, sommelierzy oraz media i dostawcy, którzy chcą czynnie wspierać rozwój branży.

Każda edycja obfituje w wyjątkowych gości specjalnych – w tym roku jednym z nich będzie Ana Roš, uznana za najlepszą szefową kuchni świata przez The World’s 50 Best Restaurants, która podzieli się z nami tajnikami swojego sukcesu

Tematy kwietniowego wydarzenia łączy jedno słowo – innowacje. Skupimy się na rozwoju wielu płaszczyzn obecnych w branży gastronomicznej.

Dowiemy się jak zarządzać ludźmi – jak ich zatrudniać i motywować do pracy, jak zwiększyć ich zaangażowanie oraz wzbudzić chęć identyfikacji z miejscem pracy, a także poznamy najnowsze trendy w zarządzaniu zespołami. Opowie nam o tym Krzysztof Kaliciński i  Katarzyna Derdzińska, a Katarzyna Młynarczyk wprowadzi nas w tajniki kokreacji, czyli współtworzeniu biznesowych relacji.

W XXI wieku nie sposób żyć bez technologii – o jej wykorzystaniu w gastronomii porozmawiają Antoine Azais, Daniel Kędzierski, Maciej Piwko i Marcin Wajda, a także redaktor naczelne naszego portalu – Kati Płachecka i Karolina Milczanowska z Jedling Marketing.

O trendach, takich jak gastrofizyka czy neuromarketing, z którymi warto być na bieżąco, opowie nam Paweł Kałużny i Jacek Pogorzelski, a Sudi Pigott, Igor Grzeszczuk, a także ekspreci z naszego podwórka czyli Katarzyna Pilitowska oraz Piotr Chłopecki porozmawiają o tym jak interpretować i wyłapywać, a potem wykorzystywać w rozwoju biznesu najlepsze dla siebie trendy.

Praktyczne informacje, takie jak program oraz bilety znajdziecie pod adresem www.forsolutions.pl/konferencje-gastronomiczne/made-for-restaurant-krakow-2019. Spieszcie się, do 20.03 macie okazję nabyć bilety w niższej cenie!

Współorganizatorem wydarzenia jest Miasto Kraków – Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej 2019.

Co? MADE FOR Restaurant

Kiedy? 12.04.2019, start 9:00

Gdzie? Centrum Kongresowe ICE, Kraków

Goście konferencji FOR