Wysokie temperatury zagościły w Krakowie na dobre, a wraz z nimi – moc wydarzeń kulinarnych, od których – bynajmniej – głowa nie boli.
Jeśli szukacie sposobu na uczczenie nadchodzącej niedzieli (w końcu każdy dzień niebędący poniedziałkiem wart jest świętowania) lub po prostu pretekstu, by wyjść z łóżka przed południem, koniecznie sprawdźcie, co przygotowała dla nas Karma.
Od godziny 10 w niedzielę 29 maja Karma serwuje koreańskie śniadanie przygotowywane przez Mirę Park, która wychowywała się w Haenam, a od 7 lat mieszka w Krakowie i raczy nas swoimi umiejętnościami masterminda kuchni koreańskiej. Czas rozpoczęcia wydarzenia jest tutaj kluczowy, ponieważ wszystkich obowiązywać jedna zasada: kto pierwszy, ten lepszy! ☺
Korean Acim Bapsang (czyli po prostu ‘koreańskie śniadanie’) składa się z bapu z czarnym ryżem oraz dowolnie wybranej zupy doenjang guk z tofu lub ostrzejszej wersji z kapustą, kimchi guk. Dodatkowo każdy może spróbować przystawek. Do wyboru będą Gyeran Mari, Yachae Buchimgae, Musaengchae, Oi Muchim oraz Beoseot Bokkeum. Pod egzotycznymi nazwami kryją się: zawijany omlet z warzywami, warzywne naleśniki, ostra sałatka z rzodkwi, sałatka ogórkowa czy smażone grzyby.
Organizatorom nie straszni są nawet najbardziej zaspani goście, ponieważ w zanadrzu mają kofeinową gratkę – nową kawę z Kostaryki, a oprócz tego Rwandę, Etiopię i Kenię. Nie została ci już ani jedna wymówka… Niedziela, godzina 10 – na podbój podniebienia marsz!
KOREAN ACIM BAPSANG
29.05.2016
@Karma Roastery, ul. Wawrzyńca 9
Godziny 10.00 – 15.00
Szczegóły