Kromka.
Na śniadanie, obiad
i kolację

Wrzeszcz to bardzo ruchliwa dzielnica. Dużo osób biega w pośpiechu, bo obowiązki same się nie wypełnią. Z myślą o takich ludziach powstają lokale, które serwują dania smaczne, szybkie i przede wszystkim zdrowe. Jednym z takich lokali jest „Kromka”.

W Kromce ważne są trzy rzeczy: jakość, estetyka i przede wszystkim smak. Zjecie tutaj świeże bajgle i kanapki. Bajgle są bez soli, razowe, żytnie lub pszenne oraz maślany. Wyróżnikiem kanapek w Kromce są kwiaty, dodawane w zależności od sezonu. Teraz są to aksamitki, bratki, czasem lwia paszcza, bławatek, liście werbeny, liście nasturcji, groszek (kwiatki).

Jest siedem stałych pozycji w menu i każda z nich ma swoją własną, oryginalną nazwę oraz… naklejkę! I tak dla przykładu: „Czerwony Kapturek” to bułka maślana z marmoladą z marchwi, brandy i pistacji, kozim serem i begonią jadalną. „Krakowiak” może być bajglem razowym lub pszennym z sałatą dębową, suchą krakowską, korniszonkami i chrzanem. A „Prawie Obiadek” to wersja bardzo mięsna z kiełbasą, szynką, pastą z fasoli i daktyli oraz prażonymi pestkami dyni. Kiełbasa i szynka są naturalne, produkowane albo w Bydgoszczy w małym domowym zakładzie rzemieślniczym Spychalskich albo ze Spółdzielni Samopomoc Chłopska w Żukowie.

Kromka, Al. Grunwaldzka 85, Gdańsk

Kromka, Al. Grunwaldzka 85, Gdańsk

Niedługo w menu pojawią się też „kromki” z sezonowymi produktami.

Prócz bajgli i kanapek są domowe placki i ciastka (również vege i bez glutenu!), bezy, muffiny wytrawne i słodkie, ręcznie robiona granola z dodatkami oraz codziennie świeże bochenki chlebów, które dostarcza zaprzyjaźniona piekarnia.

W Kromce napijecie się też świeżej kawy prosto z krakowskiej palarni. A kawę możecie dostać w wyjątkowym kubku z Bohaterem stworzonym przez Małgorzatę Halber. Są też koktajle oraz napoje, które ciężko będzie znaleźć w innych gdańskich lokalach jak np. „Pani Gilowa”, „Hero Cola”, „Hero Mata”, a także lemoniada „Jodła” – lipowa, głogowa, pokrzywowa.

Kromka

Al. Grunwaldzka 85, Gdańsk

Poniedziałek – Piątek: 07:00 – 16:00 

Świeżo wypiekane bajgle i bułki

Świeżo wypiekane bajgle i bułki

Każda "kromka" inna i wyjątkowa

Każda „kromka” inna i wyjątkowa

Oryginalne napoje w sam raz do bajgla

Oryginalne napoje w sam raz do bajgla

Jest i Bohater

Jest i Bohater

Kromka wspiera małych, oryginalnych producentów...

Kromka wspiera małych, oryginalnych producentów…

...których produkty kupicie na miejscu

…których produkty kupicie na miejscu

Kromka, Al. Grunwaldzka 85, Gdańsk

Kromka, Al. Grunwaldzka 85, Gdańsk

Świeże bochenki i placek

Świeże bochenki i placek

Najróżniejsze ciastka do wybory - z glutem i bez niego

Najróżniejsze ciastka do wybory – z glutem i bez niego

Chia i domowa granola

Chia i domowa granola