Najbliższy weekend, dzięki Street Food Polska, możemy już oficjalnie nazwać „cheat meal weekendem”. Food truckowe szaleństwo, które wydarzy się przy Galerii Kazimierz zobowiązuje! W dniach 8-10 czerwca 2018 zaparkuje tam aż 29 żarciowozów oferujących pyszne wariacje dań street foodowych, a jak wiadomo- im bardziej różnorodnie, tym lepiej!
Ten weekend zapowiada się naprawdę gorąco, dlatego o odpowiednie nawodnienie gości zlotu będzie dbał Cydrotruck oraz ekipa z Bubbleology Polska, serwująca słodką bąbelkową herbatę z żelkowymi kulkami z tapioki.
Co zjemy tym razem?
Na parkingu przed Galerią Kazimierz będzie można dostrzec stałego bywalca zlotów i zarazem jednego z naszych ulubieńców: The DOG Food Truck, czyli hot dogi odznaczające się świetną jakością składników, odważnymi, a zarazem udanymi połączeniami. Można by powiedzieć, że ekipa The Dog przeniosła hot dogi na nowy, kosmiczny poziom. Ich Pulled pork z papryczkami jalapeno robi robotę, a popcorn ze skóry wieprzowej to coś, czego trzeba spróbować.
Jajcarz od Pogromców Głodu to już legenda zlotów SFP!
Pogromcy głodu zapraszają na kanapkę Cubanos, której wnętrze wypełnia mięcho w ilości godnej głodomora. Dobrą wiadomością jest, że posiadają też kanapki w wersji wegetariańskiej. Natomiast w Klapsznita Food Truck zjecie tosty między innymi z pulled porkiem, naczosami i roztopionym serem w środku. Brzmi po prostu MNIAM. Pychotka Food Truck podobno nazywa się tak nie bez powodu- jeżeli nie próbowaliście jeszcze ich maślanej buły z rozpływającą się w ustach, włoską mortadelą oraz dodatkami w postaci skarmelizowanej cebulki, jajka sadzonego czy bekonu, to chyba czas najwyższy, by nadrobić to zaniedbanie!
Kulinarną podróż do Meksyku zafunduje nam Panczo. Zjecie u nich tacosy lub wypasione burrita, które wszamać można w wersji big ass – tak jak na cheat meal przystało. Mają też duży wybór dań wegetariańskich. Ma być prosto, świeżo, pysznie i bez półśrodków.
Walenty Kania ze swoją „Kuchnia dla odważnych” jest kolejnym zacnym reprezentantem Krakowa, a jego fantazje w temacie podrobów są niesamowite. Boicie się spróbować? Dla wszystkich mniej odważnych polecają się kanapki z wyrabianymi przez autora kiełbasami. Może będzie to miłość od pierwszego ugryzienia?
Nie zabraknie też smaków ze wschodu! U Curry Gang jedliśmy na poprzedniej edycji zlotu i było bardzo smacznie. Z Fusion Street Food warto spotkać się na pyszny ormiański chlebek lawasz z falafelem i hummusem. Będzie też Tona Smaku Food Truck, czyli który specjalizuje się w pierożkachi dim sum – soczystych, przygotowanych na parze, wypełnionych z wieprzowiną, krewetkami lub, soczewicą. Twierdzą, że ich bestsellerem są wegetariańskie pierożki ze szpinakiem!
No miodzio!
Podczas eventu liczymy na przełamanie pierwszych lodów z Lodzio Miodzio. W swoim menu mają klasyczne smaki lodów takie, jak truskawka, mango czy chałwa, ale są też lody o smaku rukoli z octem balsamicznym, czy sera Philadelfia ze szczypiorkiem. Macie odwagę spróbować?
Na chrupiące i słodkie spotkanie zapraszają nas Złote Paluchy Churros oraz niezawodny Trdelnik-tradycyjna receptura, czyli świetne czeskie ciacha pieczone na naszych oczach. My na pewno się skusimy i już szykujemy na nie miejsce w brzuchach!
Nadal nie możecie się zdecydować? Zapraszamy na nasz fanpage po vouchery, które pozwolą Wam spróbować WIĘCEJ!
Co? Street Food Polska Festival
Gdzie? Parking przy Galerii Kazimierz
Kiedy? 8-10 czerwca
Link do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/1982507068744788/