Konopie w kuchni
czy to będzie wykład o nielegalnym jedzeniu?

Żywność konopna a zdrowe odżywianie – jaka jest między nimi zależność, czy produkty konopne to superfood, jak włączyć konopie do swojej diety oraz czy to w ogóle jest legalne – na te i inne pytania będziemy mogli poznać odpowiedzi już 23 lutego podczas wykładu Małgorzaty Szakuły, autorki książki „Konopie w kuchni”.

Coraz więcej mówi się o medycznym zastosowaniu konopi, ale ich obecność w naszej kuchni nie dla każdego może być oczywista, a dla wielu wręcz kontrowersyjna. Prelekcja Małgorzaty Szakuły na pewno pomoże rozwiać wątpliwości na temat tego, czy produkty konopne mają wpływ na nasze samopoczucie i zdrowie. Podczas wykładu uczestnicy będą mieli okazję m.in. poznać właściwości żywności konopnej, dowiedzieć się o jej wpływie na ludzki organizm i zastosowaniu w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. W drugiej części spotkania odbędzie się pokaz gotowania z użyciem produktów konopnych – nasion, białka, mąki, oleju z nasion połączony z degustacją.

kwk-cover_event_Wroclaw

Konopie w kuchni

Małgorzata Szakuła – promotorka żywności konopnej i zrównoważonej diety, zajmuje się wpływem jedzenia na zdrowie, autorskie przepisy prezentuje na blogu http://www.smilingspoon.pl/. W 2015 wydała książkę „Konopie w kuchni” – pierwszą w Polsce publikację poświęconą produktom konopnym i ich zastosowaniu w kuchni.

Spotkanie Konopie w kuchni
23 lutego 2018 r., godz. 18.00
NASzA – Przestrzeń Kosmiczna, ul. Tęczowa 3, Wrocław
Koszt: 35 zł/os.
Na spotkanie obowiązują zapisy – http://bit.ly/2DQC7Ib