Kaskrut powraca z nowym menu i… nową szefową kuchni!

Dwa miesiące temu wszyscy fani Kaskruta wstrzymali oddech – ogłoszono przerwę na metamorfozę. Kiedy jednak wieści o nadchodzących zmianach próżno było szukać na Facebookowym fanpejdżu, zaczęliśmy się nieco niepokoić o losy restauracji.

Na szczęście kilka dni temu w końcu nadszedł oficjalny komunikat o ponownym otwarciu i możliwości sprawdzenia zaszłych zmian za pomocą własnych zmysłów. Największą niespodzianką jest oczywiście nowa szefowa kuchni Liliana Filipak – w Łodzi znana ze swojej autorskiej restauracji Lili, w Warszawie z szefowania jeszcze do niedawna Między Ustami. Kojarzą ją także ci, którzy oglądali pierwszą edycję programu Top Chef.

Liliana Filipiak https://www.facebook.com/liliana.filipiak?fref=ts

Liliana Filipiak https://www.facebook.com/liliana.filipiak?fref=ts

Ciekawie dzieje się również w karcie win, którą dla nowego Kaskruta przygotował Kuba Janicki, wcześniej odpowiedzialny za przygotowanie oferty win m.in. w krakowskich restauracjach Albertina i Zazie, a także autor wielu wielu publikacji dotyczących tego trunku.

Wina wybrane przez Kubę Janickiego https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

Wina wybrane przez Kubę Janickiego https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

Jesteśmy ogromnie ciekawi, jak Kaskrut rozkwitnie pod rządami nowej ekipy i jak daleko poszła jego metamorfoza. Z kuchni Piotra Ceranowicza na pewno zostało jeszcze kilka sztuk rozpoznawalnej ceramiki, mamy nadzieję, że już wkrótce opowiemy wam, jak na te same talerze patrzą różni szefowie kuchni.

Nowe menu Liliany https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

Nowe menu Liliany https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts

A skoro już jesteśmy przy Piotrze, jeśli zastanawiacie się co u niego, wpadajcie do Północ – Południe, które podobno przeżywa właśnie renesans.

Kaskrut, ul. Poznańska 5, tel. 22 622 54 38

Oficjalna strona: http://kaskrut.com/

Facebook: klik

Zdjęcia: https://www.facebook.com/dwichlab/?fref=ts