Przed nami jeden z najpyszniejszych czasów w całym roku! Święta pachną barszczem, grzybami, makiem i świeżutkimi wypiekami. Sprawdźcie, co przygotowały dla Was wrocławskie restauracje i gdzie zamówicie najsmaczniejszą kolację wigilijną oraz dania na kolejne świąteczne dni Bożego Narodzenia 2020.
Wesołych i pysznych Świąt!
Nasze zestawienie zostało podzielone na dwie części, zaczynając od restauracji, które dostarczą nam prawdziwy comfort food, a ich dania wprawiają nas w nostalgiczny świąteczny nastrój. W drugiej części artykułu znajdziecie miejsca, które swoją ofertą sprawią, że ten gwiazdkowy okres będzie wykwintny i wyjątkowy.
Domowa Wigilia, czyli Święta w stylu Comfort Food
Młoda Polska
Polskie smaki goszczące przy świątecznym stole to chleb powszedni dla Młodej Polski. Barszczu z pewnością wielu z Was udało się spróbować jeszcze w lokalu i wiecie, że na wigilijnym obrusie zaprezentuje się równie pięknie, co zasmakuje Waszym gościom. Następnie pojawią się ryby: śledź w oleju, w sosie remoulade z mango, holenderski matias w oleju, pasztet rybny z batatami, król Wigilii – karp smażony. Nasze polskie dobro – pierogi dostaniecie w trzech wariantach: z kapustą i grzybami, mieloną wieprzowiną i z makiem oraz bakaliami. Na Pierwszy Dzień Świąt idealnie sprawdzi się bigos z udźcem jelenia i łopatką wieprzową, rillettes z kaczki lub pieczona golonka.
Zamówienia przyjmowane są do 20 grudnia.
Dinette
Oferta Dinette aż pachnie świętami – makiem, chlebem, grzybami i barszczem! Barszcz na zakwasie, to często najważniejsza część kolacji, jeśli wolicie wersję trochę DIY to postawcie na sam zakwas i zróbcie go po swojemu, oczywiście z uszkami. Potem na stół wjeżdżają pierogi z wędzonym twarogiem i ziemniakami, śledzik, krokiety z kapustą i grzybami, łazanki, długo gotowana szynka, noga z kaczki i pasztet w wersji tradycyjnej i wege. W Dinette nie mogło zabraknąć pysznych, świątecznych wypieków, nie tylko tych chlebowych, ale również ciast: piernik staropolski, sernik pomarańczowy z bezą, makowy zawijaniec i rumowo-bakaliowy keks.
Zamówienia przyjmowane są do wyczerpania puli.
Nafta Neo Bistro
Jeśli szukacie świąt gotowych od A do Z z ciekawym pomysłem to tutaj! W Nafcie zaopatrzycie się nie tylko w podstawowe dania wigilijne, ale też pre-mixy: grzane wino czerwone, białe lub kompot z suszu. Zasiadając do stołu jako pierwsza nadchodzi zupa: barszcz czerwony na zakwasie z uszkami, krem grzybowy lub mniej codziennie – zupa rybna z pieczoną papryką. Następnie czas na dania główne, dodatki i dania na zimno: filet z karpia, polędwica z dorsza, filet z sandacza, pierogi ruskie i z kapustą i grzybami, pasztet wegański z soczewicy lub wieprzowy z żurawiną, kapusta zasmażana, śledzie wiśniowe, czy ryba po grecku. A i słodyczy na koniec nie zabraknie: piernik, szarlotka, biszkopty, makaroniki.
Zamówienia przyjmowane są do 20 grudnia.
Folgujemy
Folgujemy w tym roku na całego, bo to miejsce znalazło się w aż trzech naszych zestawieniach świątecznych, ale jak tu ich nie kochać, gdy menu dopasowane jest do każdego i w najwyższej jakości, pofolgują tu wszystkożercy, wegebrzuszki i ketoświry! W zestawie keto-świąt znajdziemy grzybową z lanymi kluskami, paszteciki z kapustą i grzybami, rybę po grecku, sałatkę śledziową, keto-chleb, dżem z żurawiny, masełko ziołowe i piernik – wszystko bez zbóż i cukru. Na drugi dzień świąteczny w paczce keto mamy: pastę łososiową z chrzanem, boeuf bourguignon z puree z kalafiora lub zapiekany ser brie w cieście z orzechami pekan i na deser sernik makowy z pomarańczą. Więcej o ofercie wegańskiej i słodkiej przeczytacie w naszych poprzednich zestawieniach >tutaj< i >tutaj<
Zamówienia przyjmowane są do wyczerpania puli.
La Fileja
Święta to ten czas, kiedy pierogi jemy nie na sztuki, a na miski! Gdy w grę wchodzi wszystko co mączne z pysznym nadzieniem, to biegniemy do La Fileja. Na wigilijnym stole idealnie odnajdą się uszka z borowikami, pierogi z kapustą i grzybami, ruskie, orkiszowe z borowikiem, tortelli dorsz z porem, ravioli tymiankowe z borowikiem. Można też mniej tradycyjnie: raviolini rosołowe z indykiem w cieście pietruszkowym, pielmieni Nadii z łopatką wieprzową, ravioli z pieczonym burakiem, śliwką i papryczką chilli lub z kasztanami i ricottą. A może na deser też pierogi? Czemu nie, np. takie z dynią i pigwą. Jeśli nie możecie się zdecydować postawcie na mix degustacyjny dostępny w trzech wariantach (również wege).
Zamówienia przyjmowane są do 18 grudnia.
SeaFood Bar & Market x Jaffa
Dzięki połączonym siłom tych dwóch miejsc powstały gotowe zestawy świąteczne: klasyczny, rozszerzony i śniadanie wigilijne. Jeśli Wigilia to dla Was czas rybnych dań to tutaj nie zabraknie szerokiej gamy wyboru. W pierwszym pakiecie znajdziemy: barszcz czerwony z uszkami z grzybami, rybę po grecku, matiasa w oleju lnianym, sałatkę jarzynową, pierogi z kapustą i grzybami, karpia lub filet z miruny, wędzonego karpia, a na słodko makowiec i sernik. W wersji rozszerzonej – nieco zmieniona kompozycja z zupą grzybową zamiast barszczu, matias w cherry, krokiety i filet z łososia zamiast karpia. Ostatnia z przygotowanych paczek z przeznaczeniem śniadaniowym skrywa wędliny, masło od lokalnego dostawcy, pastę jajeczną z wędzonymi rybami, pate drobiowo-wieprzowy, konfiturę z żurawiny, ćwikłę i oczywiście chleb – pszenno-żytni. Dania można też zamawiać pojedynczo i skomponować własną, świąteczną paczkę.
Zamówienia przyjmowane są do 20 grudnia lub wyczerpania puli.
Concept Stu Mostów
Concept zapewni na Waszym stole prawdziwie rzemieślnicze i wyjątkowe dania nawiązujące do tradycyjnych potraw wigilijnych i świątecznych w świeżym, niebanalnym wydaniu. W menu znajdziemy pełno rybnych propozycji: paprykarz z karpia, śledzie w sosie z kimchi i gruszką, klopsy z tołpygi, ale też mięsne na pierwszy i drugi dzień świąteczny: pierogi z kiełbasą, pieczona kaczka, schab, karczek, pasztet z wątróbek, a i wege opcji nie zabraknie: pierogi z pieczonym ziemniakiem, smalec fasolowy, pasztety słodowe. Koło dań głównych i na ciepło w Concepcie zaopatrzycie się w przetwory i dodatki do chleba (i sam chleb również). Nie ma Świąt bez słodkości, Wasze stoły przyozdobią: gwiazda makowa, piernik, sernik kajmakowy i pralinki.
Zamówienia przyjmowane są do 18 grudnia.
Wykwintna Wigilia
Menu Świąteczne w restauracji Pod Papugami niezmiennie autorstwa Marioli Monczak. / fot. Pod Papugami
Pod Papugami
W Papugach na świątecznym stole tradycja miesza się z nowatorskim sznytem. Oferta jest szeroka i różnorodna, dzięki czemu idealnie nada się do dzielenia w rodzinnym gronie. Co w niej znajdziemy? Na początek aromatyczny barszcz czerwony lub zupy na bazie grzybów, podwędzany matjas, tatar ze śledzia, później sandacz z sosem podgrzybkowym, wykwintną białą kapustę w szampanie z oliwą truflową, a na Pierwszy Dzień Świąt koniecznie ich flagową kaczkę pieczoną w całości.
Zamówienia przyjmowane są do 18 grudnia.
Catering od Justyny Słupskiej-Kartaczowskiej
Jej styl gotowania jest wizytówką polskości, równocześnie sprawiający, że poczujecie staropolski szyk w nowoczesnej odsłonie. I w tym klimacie, czerpiąc z Dolnego Śląska to co najlepsze, komponując dania z regionalnych produktów Justyna stworzyła kompletne świąteczne menu. Przytoczymy dania które szczególnie zwróciły naszą uwagę: kulebiak z łososiem i kiszoną kapustą, pierogi z serem Tłuścioch, cebulką i bobem oraz pieczony schab z polską Suską sechlońską. Jeżeli tęsknicie za jej stylem gotowania, to niepowtarzalna okazja aby złożyć zamówienie, przyjmowane do 15 grudnia.
Udekoruj swój Świąteczny stół w dania z restauracji Art! / fot. Art Hotel
Art Restauracja
Menu restauracji Art obfituje w zimne przekąski – pasztet staropolski, galaretki rybne z warzywami, zupy – barszcz czerwony, zupa rybna, dania główne jak karp czy filet z pstrąga z boczniakami oraz różnorodne dodatki – krokiety, paszteciki, kluski śląskie lub pierogi. Dla tych, którzy spędzają Wigilię we dwoje przygotowana zostanie specjalna paczka z tradycyjnym świątecznym zestawem 12 potraw (w wersji standardowej lub wegańskiej).
Zamówienia przyjmowane są do 22 grudnia do godziny 12:00.
Hotel Monopol
Wieloletnie doświadczenie szefa kuchni Mariusza Kozaka oraz jego ekipy to gwarancja tradycyjnych świątecznych dań o prezentacji i jakości w wydaniu premium. Zaczynając od obowiązkowych pozycji – śledź z jabłkiem w śmietanie, aromatyczny barszcz czerwony czy pierogi z kapustą i grzybami, przechodzimy do bardziej oryginalnych dań – krem grzybowy z wyrazistą oliwą truflową, parfais z foie gras i wątróbek drobiowych czy filet z łososia w migdałach. Na końcu flagowe desery – kremowy sernik „Monopol” z białą czekoladą i piernik staropolski, który dojrzewał przez okrągły miesiąc.
Zamówienia przyjmowane są do 18 grudnia.
Przystań Marina
Jakościowe dania w domowej atmosferze, tyle że z restauracji. Oferta Mariny zawiera wszystko to, co powinno znaleźć się na gwiazdkowym stole – klasyczne zupy jak barszcz i grzybowa, pierogi, ryby (sum z duszonym porem i pistacjami oraz dorsz w panierce ziołowo truflowej). Zaopatrzymy się tutaj także w pasztet, sałatkę jarzynową, ćwikłe z chrzanem czy kapsutę z grzybami.
Zamówienia przyjmowane są do 18 grudnia.
Merry Christmas! / fot. La Maddalena
La Maddalena
Czy świąteczne smaki mogą być nieoczywiste i zaskakujące? Przekonajcie się testując gwiazdkową ofertę La Maddaleny w wersji tradycyjnej i wegetariańskiej (paczki dla 2-4 osób). A w nich na przystawkę morsczuk lub terrina wiejska z z gęsią i grzybami, na danie główne smażony karp z kiszoną kapustą i słodkie zwieńczenie kolacji w postaci miodownika i sernika. Koszyk dobroci można uzupełnić o pierogi, paszteciki i kluski z makiem. Warto również przejrzeć wirtualną winniczkę i wybrać jedną z etykiet na świąteczny stół.
Restauracja przyjmuje zamówienia do 18 grudnia.
Jeśli jeszcze nie wiesz, gdzie zamówić wegańskie potrawy świąteczne sprawdź nasze zestawienie -> Wegańskie Święta we Wrocławiu!
A gdy nie planujesz w tym roku zbliżać się do piekarnika, zobacz zestawienie -> Gdzie zamówić ciasto na Święta we Wrocławiu!
Życzymy Wam wesołych, spokojnych i pysznych Świąt!