TOP najlepszych miejscówek
na pizzę we Wrocławiu!

Temat pizzy bierzemy na poważnie, bo czy istnieje we Wrocławiu ktoś, kto kategorycznie odmówi zjedzenia choć kawałeczka gorącej pizzy?! Obojętnie czy jesteś fanem tej na cieniutkim, chrupiącym cieście, czy wybierasz tę ociekającą tłuszczem z podwójnego sera, ten artykuł jest dla Ciebie! Chociaż miejscówki z pizzą mamy w naszym mieście niemal na każdym rogu, to znalezienie tych z naprawdę pysznym plackiem może nie być takie proste. Spieszymy więc z pomocą i podsuwamy Wam miejscówki na najlepszą pizzę we Wrocławiu! Narazie głównie w ofercie na wynos, ale mamy nadzieję, że już niedługo spotkamy się przy wspólnym stole.

#Iggy Pizza, ul. Kuźnicza 10 (tymczasowo na urlopie)

Neony z pizzą i o pizzy, luźna atmosfera, instafriendly przestrzeń i dumnie prężący się piec opalany drewnem, z którego zapach czuć już od wejścia. To właśnie Iggy w jednym zdaniu. W drugim zdaniu warto powiedzieć, że serwują tu tradycyjną pizzę neapolitańską, która przykryta jest pomidorowym lub białym sosem. Na nim pięknie skomponowane składniki – prostota i minimalizm, a zarazem doskonały balans i często nieoczywiste połączenia. Lubimy tu wracać ze względu na świetne ciasto i oryginalne włoskie produkty wysokiej jakości, takie jak: guanciale, n’duja, speck, capocollo, taleggio, czy burrata.  Do pizzy szprycery, włoskie koktajle lub piwo (także autorskie – uwarzone z Browarem Roch), a po pizzy – na deser – koniecznie prosecco z lodowym sorbetem lub nutella ring z serem ricotta.
Protip:  W porze lunchu specjalne menu i ceny.

Iggy na lunch, na kolacje, na wyjście ze znajomymi

i na zdjęcia, bo wnętrze jest totalnie #instafriendly

#Vaffa Napoli, Włodkowica 13

Vaffa to nasze sprawdzone miejsce na pizzę!

Młodsza siostra Pieca na Szewskiej wyrosła w Dzielnicy Czterech Wyznań. Jej neapolitana na podniesionych brzegach i cieniutkim jak papier środku z dużą ilością sosu zdecydowanie plasuje się na podium wśród wrocławskich pizzerii. W środku poczujecie się jak we włoskiej knajpce – rodzinnie i gwarno. Nie przestraszcie się kolejek – szczególnie popołudniami i w weekendy. Ale chociaż raz warto poczekać i rozpłynąć się w kawałku idealnej pizzy. I nawet nie próbujcie zamawiać na pół, bo jedna na osobę, to dla rozsmakowanych będzie za mało! A jak przyjdzie Wam do głowy dziki pomysł, żeby zamówić sos „czostkowy” to ta (nie)przyjemność będzie Was kosztować 100 zł:D
Protip: Oprócz pizzy mają tu smakowite makarony i ravioli.

#Mania Smaku, Racławicka 13, Krzywoustego 87B, Bystrzycka 69C (Fabryczna), Powstańców Śląskich 5 (Food Truck Arkady), Legnicka

Jakość przede wszystkim – na to stawia Mania Smaku i jej goście! Właściciele tego miejsca wiedzą, że nie warto na tym oszczędzać nawet, a może przede wszystkim dlatego, że core Mani Smaku to wynosy. Serio, to jedno z nielicznych miejsc, gdzie pizza na dowóz smakuje równie dobrze, jak w lokalu.  Składając tutaj zamówienie możecie wybrać rodzaj ciasta (cienkie, konopne) oraz średnicę placka (23 i 33 cm). To co spoczywa na pizzy, to jest prawdziwy kulinarny barok! Zwykle więcej niż pięć składników w zupełnie odjechanych kompozycjach, z produktami, które w większości są na miejscu wcześnie odpowiednio przetwarzane. Zobaczcie chociażby “Jażyna ze Szczecina”: sos tuńczykowy, pulled pork, kapary, mascarpone z gorczycą, jeżyny, rukiew wodna. Do tego każdego miesiąca  propozycja specjalna.
Protip: Obecnie znajdują się już w czterech lokalizacjach, ale warto pamiętać, że na placka na dowóz nigdy nie czeka się krócej niż pół godziny.

#Pizza Pany, Cybulskiego 1a

Jedyne takie ziomeczkowe placki w mieście, których korzenie sięgają czasów kultowej, nieistniejącej już dziś, miejskiej plaży Odra Pany. A zatem spodziewajcie się lokalu bez spiny, ale z pasją do placka. Nie zjecie tutaj pizzy z korzeniami w Neapolu, ale taką dobrze wygarowaną, cieniutką i wzruszająco regularną. Na górze klasyczne dodatki rodem z Italii. Co tydzień inna specjalna, bajerancka propozycja tygodnia (długo będziemy wspominać taką z groszkowym sosem). Możecie zamówić każdą pizzę z wegańskim serem, my jednak chętnie polewamy nasze dodatkowym chlustem robionej na miejscu oliwy parmezanowej. W Pizza Pany nie zamówicie alkoholu, ale możecie wpaść tutaj ze swoją butelką.

Domek nad Fosą

Protip: Miejsce nie jest duże, ale latem otwierają się tutaj witryny rozpiętości całego frontu i wszyscy pizza lovers wylegają na ulicę – jest trochę, jak w Berlinie – wielbimy ten klimat.

#Domek nad Fosą (sezonowo) Podwale / Krupnicza

Niby pizza ta sama, bo od ekipy Pizza Pany, ale klimat nieporównywalny! Gdy tylko we Wrocławiu pokazuje się ładna pogoda nad fosą wyłania się Domek z platformą, która nocą podświetlana jest na pomarańczowo, tworząc niesamowitą atmosferę. W menu 20 propozycji pysznych placków, w wersji klasycznej jak np.: margherita, funghi, czy quattro formaggi oraz pizza speciali: z dodatkiem figi, bakłażana, nduji, czy kremu z karczochów. A każdego tygodnia dostępna jest inna pizza specjalna, stworzona dzięki nieskończonej wyobraźni ekipy Pizza Pany. 

Protip: W przerwie na lunch, w tygodniu od 12:00 do 15:00 każdą pizzę klasyczną z karafką wody z cytryną zamówicie za 25 zł.

#Oliwa i Ogień 2.0 przy Placu Bema – ul. Św. Marcina 2

Po zamknięciu Oliwy przy ul. Igielnej, została we Wrocławiu jej młodsza siostra – Oliwa i Ogień 2.0. W nowym lokalu znajadziemy więcej stolików, ceglany wystrój i otwartą kuchnię z pięknym piecem, co pozwala podglądać pracę kucharzy przy wypiekaniu neapolitany z dużym, wyrośniętym brzegiem. Z doborem dodatków kroczy się tutaj klasyczną ścieżką – pomidory, włoskie sery i wędliny, oliwki, większym zaskoczeniem jest pizza sezonowa z autorską propozycją składników. Do tego piwo i housowe wino, prosecco z nalewaka i spritzery.

Oliwa i ogień 2.0 to przytulne wnętrze

oraz pizza neapolitańska z wysokimi brzegami.

#Pizza Express Sokolnicza 7/17 PAW 5, Powstańców Wielkopolskich 2, Śliczna 22A/10, Olszewskiego 136/140, Krzycka 90i

Odlatując w stronę amerykańskich klimatów, nie możemy nie wspomnieć o Pizzy Express, która zlokalizowana jest na Gaju, Nadodrzu, Biskupinie i w centrum – na ulicy Sokolniczej. Jedyne takie ciasto w mieście – puszyste, delikatne, rozpływające się w ustach, pieczone, a jakże, w prostokątnej blasze. Znajdziecie na niej dodatki, których nie powstydziliby się pizzerzy z Detroit – m.in. kurczak, salami, kukurydza, boczek, ananas. Jest tłuściutko!
Protip: Pamiętajcie, że ostatnie placki z Express’u mogą dojechać do Was najpóźniej o 22:00, a z Sokolniczej Night aż do 2:00! 

www.facebook.com/piecszewska

www.facebook.com/piecszewska

#Piec Na Szewskiej, ul. Szewska 44-46

To właśnie w tym miejscu rozpoczęła się we Wrocławiu trwająca do dzisiaj moda na pizzę w stylu neapolitańskim. Pyszne placki, wzbogacone oryginalnymi, włoskimi składnikami, wypiekane są w prawdziwym, opalanym drewnem piecu. Jakość i smak czuć w każdym kęsie! Nie dziwi więc fakt, że zdobycie tutaj wolnego stolika w godzinach szczytu graniczy cudem.
Protip: Jeśli nie macie akurat ochoty na pizzę, to podpowiadamy, że tutejsze pasty też są grzechu warte.

#Tutti Santi, Hallera 52

Prawdziwie włoska pizzeria pod patronatem wicemistrza świata i mistrza Włoch w pizzy klasycznej, to już o czymś świadczy! Menu podzielone jest na kategorie: oryginalna pizza włoska, włoska pizza premium, włoska pizza premium bianca oraz bonusowa zakładka z pizzą wegańską. 

Protip: Szukajcie Tutti Santi również w innych miastach, bo w całej Polsce jest aż 10 lokali.

#Happy Little Truck, Braniborska 14, Długosza 2-6

Znany i lubiany food truck, który wypieka w szamotowym piecu opalanym drewnem pizzę z ciasta dojrzewającego na naturalnym zakwasie, w którym  pokora, czas i rzemieślnicza wiedza, to bardzo ważne składniki. Obecnie mają dwie stałe miejscówki: Od poniedziałku do niedzieli można ich spotakć na Braniborskiej 14 przy galerii wnętrz Domar oraz na Długosza 2-6 przy hurtowni zabawek Bajka we Wrocławiu.

Oprócz pizzy zjecie jeszcze świeże pasty!

Neon pozostał, pojawił się bar, i wygodne kanapy!

#Brusco, Plac Teatralny 1

Ten przestronny lokal na Placu Teatralnym z najpopularniejszym neonem „pizza” w mieście znany jako Niezły Dym przeszedł ostatnio metamorfozę i zmienił nazwę na Brusco i tym samym wzbogacili menu o przystawki, świeże jajeczne makarony i panuozzo, a także o bar – napijecie się Lambrusco, koktaili i kawy od Monko. Spotkacie tutaj cieniutkie placki z fermentowanego ciasta, wypiekane przez kilkadziesiąt sekund w szamotowym piecu opalanym drewnem. Na wierzchu włoskie dodatki w przemyślanych i zbalansowanych kompozycjach. na przykład: jabłuszka kaparowe, pomidory, czosnek, mozzarella, klasyczna kombinacja dojrzewająca szynka, rukola, pomidory i mozzarella.

Pro tip: Od poniedziałku do piątku od 12 do 16 zjecie tutaj lunch w bardzo atrakcyjnych cenach! Danie dnia zmienia się codziennie, raz jest to pizza, innym razem makaron, czy panuozzo. Aktualne menu znajdziecie na rolce po prawej stronie od wejścia.

#Ogień, ul. Pomorska 39/1C

W menu Ognia znajdziecie dziewiętnaście rodzajów pizzy. Ciasto zawsze przygotowane z włoskiej mąki typu 00 i dojrzewane przez 24h. Podawane ze składnikami, które w większości przyjeżdżają ze słonecznej Italii – słodkie pomidory San Marzano D.O.P., kremowa mozzarella, ostre salami, czy szynka parmeńska i oliwy. Zdecydowanie stawia się tu na jakość, a nie na ilość dodatków. Ciasto jest cienkie, o puszystych brzegach, przybiera nieregularne kształty i z pieca wychodzi po około 90. sekundach, obsypane czarnymi piegami powstającymi pod wpływem temperatury ok. 450. stopni.
Protip: Możecie wymienić mozzarellę na wegański ser!

#Pizzeria Margherita, ul. Kuźnicza 10

Powiększona niedawno przestrzeń (teraz spokojnie pomieścicie się z grupą przyjaciół), w którym wypieka się pizzę według przepisu światowego mistrza w tym fachu – Luciano Passeri. Wyluzowani pizzaiolo, odbyli staż u wspomnianego pizzowego guru i teraz głoszą dobrą nowinę włoskiego ciasta przy Krupniczej. Jedynie słuszny placek z włoskiej mąki, dojrzewający przez 24h, włoskie sery, wędliny, warzywa i zioła. Znajdziecie tu wiele produktów oznaczonych certyfikatem D.O.P. – czyli oryginalnych włoskich z restrykcyjnie wskazanych regionów, wytworzonych zgodnie określonymi recepturami. Od kilku dni zjecie również śniadania na bazie świeżo wypiekanych na miejscu ciabatt w różnych konfiguracjach.

Prosto i smakowicie

a także dość ekspresowo zostaniecie obsłużeni w Si

#Pizzeria Si, ul. Bogusławskiego 89

To miejsce powinno nazywać się „Si – pizzeria nocna„, ponieważ umiejscowione zostało między ciągiem lokali pod Nasypem, gdzie aktywność zdecydowanie wzrasta po zachodzie słońca. Ciasto jest nieco grubsze niż w oryginalnej neapolitanie i zdaje się, że również dojrzewające nieco krócej. Idealnie łączy się z piwem, o które na Bogusławskiego łatwiej niż o wodę. Od niedawna miejscówka rozszerzyła się na dwa lokale i dysponuje dwoma piecami, więc przy dużym obłożeniu nie odbijecie się od drzwi. A nawet jak wieczorem przyjdzie Wam czekać na wolny stolik, to z powodzeniem możecie zamówić piwko i poczekać na deptaku przy Bogusławskiego.
Protip: Pizzę z Si można zabrać do wielu innych lokali znajdujących się Pod Nasypem.

#Green Bus, ul. Dubois 2/1c

Jeżeli chcecie zjeść wegańską pizzę to koniecznie skierujcie kroki do Green Busa!

Swoją przygodę zaczęli jako pierwsza mobilna i w pełni wegetariańska pizzeria w food trucku. Szybko znaleźli swoich fanów i otworzyli stacjonarny lokal niedaleko wyspy Słodowej. Na miejscu można zjeść w również w pełni wegańską pizzę, w której nie zabraknie sera i dodać do tego porcję sejtana, tofu, czy tempehu. Wszystko na niskim, ale puchatym, lekko przaśnym cieście. Oczywiście nie zapomina się tutaj o dużej ilości warzywnych dodatków, więc jeśli te na pizzy lubicie najbardziej, to jest adres dla Was! Wege fast food w naprawdę niezłym wydaniu!

Protip: Poza wegańską pizzą zjecie tu wegetariańskie i wegańskie burgery z halloumi, seitanem, tofu a nawet wegański kebab.

#Quatro Gusti, Piłsudskiego 77

Stosunkowo nowy nabytek Wrocławia serwuje pizzę neapolitańską w klasycznej, jak i podkręconej wersji. Okrągły placek wypiekany z sosem pomidorowym, egzotycznym mango-chili, ricottą szałwiową lub jeszcze bardziej nietypowym sosem dyniowym. W menu znajdziecie takie niecodzienne dodatki pizzowe jak burak, pistacje, carpaccio z trufli, a nawet frytki. Oczywiście nie zabraknie klasycznej marinary, margherity, quattro formaggi, czy salami napoli.

#Protip: Dopełnijcie smak pizzy jedną (lub wieloma) z oliw: czosnkowa, pikantna papryka, truflowa, pomarańcza z rozmarynem lub cytryna z pieprzem, miodem i imbirem.

#Gruba Focca, Hubska 72b

Gruba Focca to połączenie średnio grubej foccaci z często niestandardowymi składnikami dobrej jakości rozłożonymi na jej wierzchu. Ciasto jest wypiekane najpierw samo, a następnie jeszcze raz ze dodatkami, dzięki temu jest chrupkie na zewnątrz, a w środku pulchne i miękkie. Ich pizze występują w dwóch rozmiarach i zdecydowanie stanowią opcję do nakarmienia więcej niż jednej osoby. Focci nie zjecie w lokalu, ponieważ ta przestrzeń służy tylko wydawaniu zamówień na wynos, ale oczywiście możecie ją zamówić z dowozem.

#Giro Pizza, Krakowska 182, Park Zachodni – Lotnicza 37

Od zimy na gastronomicznej pustyni nieopodal parku Wschodniego, działa Giro Pizza Delivery Specjalizują się w pizzy na dowóz, ale na miejscu i na lato też na ogródku znajdzie się kilka stolików dla głodnych miłośników pizzy! W menu 20 placków, spośród których możecie wybrać 4 rodzaje sosu (sos z pomidorów pelatti, sos boloński, crème fraîche i krem z trufli) na spód placka, a do tego świetne oliwy i kremy balsamiczne. Oprócz pizzy możecie zdecydować się też na 1 z 10 makaronów i kilka włoskich przekąsek. Na sezon letni ich foodtruck z pizzą zaparkował w Parku Wschodnim.

#Pizzatopia, Świdnicka 8

Pizza dokładnie taka jak chcesz, ogranicza Cię tylko wyobraźnia!

Jakościowa pizza w jednej cenie bez względu na ilość dodatków? To tylko tu! W Pizzatopii to Ty decydujesz jakie ciasto, sos, ser i dodatki wybierzesz. To prawdziwa podróż wyborów: ciasto klasyczne lub pełnoziarniste – oba wyrastające przez 48 godzin, po to by zachwycić puszystością, sos: pomidorowy pelati, pelati chilli, czosnek lub czosnek pesto, ser: klasyczna mozzarella lub wegańska, pleśniowy, 3 sery, ricotta, gouda, wędzony lub grecki – czy to nie brzmi jak serowe królestwo? Przechodząc płynnie do dodatków: to wybór spośród prawie 20 pozycji mięsnych i warzywnych, na koniec pozostaje tylko ostatnie muśnięcie: sosy, oliwy lub świeży szpinak i rukola. Jeśli to morze wyboru Cię przerasta, to nic prostszego jak wybrać jedną z gotowych kompozycji przygotowanych przez ekipę Pizzatopii.
Protip: Obserwujcie SM Pizzatopii, bo w każdym miesiącu specjalna kompozycja smakowa, z dodatkami spoza karty!

Pizza na wynos

#Veni Vidi Picka, Gajowa 31D

Świeżynka na wrocławskiej mapie pizzy, ale już zdążyłyśmy ją zasmakować i zostajemy na dłużej! To Picka Italiano działa w formule cloud kitchen na dowóz i z odbiorem osobistym łącząca włoskie składniki w regionalne i oryginalne połączenia smakowe. W menu picki klasyczne oraz o szalonych, rzadziej spotykanych dodatkach takich jak kruszonka z pistacji, zamiast sosu z pomidorów – krem z grzybów leśnych, czy kiszony pieprz! Przy okazji koniecznie wpadnijcie na ich stronę na fb, gdzie znajdziecie molto bene zdjęcia i grafiki.
Protip: W Veni Vidi Picka wymienicie mozzarellę na wegańską za free!

#Pizza Drive (Dokerska 2A, Górnicza 49B)

Kolejne miejsce na dowóz i z odbiorem osobistym, które powstało w pandemicznych czasach. W menu duży wybór placków na cienkim cieście z chrupiącymi brzegami z pieca opalanego drewnem, od pizzy wegetariańskiej, przez pizzę z salami, szynką, chorizo, po pizzę z boczkiem, włoskimi wędlinami czy chorizo.
Protip: Przejechała do nas pół miasta i nadal była mocno ciepła!