Wraz z wprowadzonymi w tym tygodniu zmianami dotyczącymi funkcjonowania społeczności w kanadyjskich prowincjach Ontario i Quebecu sprzedaż alkoholu uznano za „niezbędną do utrzymania życia, zdrowia i podstaw funkcjonowania społeczeństwa”. Kiedy obserwujemy słupki wzrostu sprzedaży alkoholi – również nam się wydaje, że w czasach pandemii jest on jednym z ważniejszych produktów spożywczych. Ale jak pić z głową w czasach korony? Podpowiadamy miejsca, gdzie we Wrocławiu kupicie dobre, kraftowe piwo jednocześnie wspierając lokalne biznesy.
Wrocławskie mutitapy, w których zrobicie zakupy podczas kwarantanny
Sporo wrocławskich mutitapów zdecydowało się pozostać zamkniętymi od czasu wprowadzonego przez Premiera RP 13 marca rozporządzenia o zmianach w funkcjonowania gastronomii. Ale jest też lista naszych ulubionych adresów, które na ten czas postanowiły zaproponować swoim gościom inne, kryzysowe rozwiązania.
Ale Browar działa obecnie jako sklep z butelkowanymi piwami swojej marki. Godziny, dni otwarcia oraz asortyment produktów jest zmienny – wszystkie informacje o powyższych znajdziecie dzień wcześniej na ich FB. Obowiązują zasady bezpieczeństwa – sprzedaż odbywa się przy ladzie tuż przy wejściu do lokalu, płatność przyjmują wyłącznie kartą/telefonem/Blikiem. Można wcześniej rezerwować butelki, na które macie szczególnego smaka.
W Craftovej ostatnio sporo zmian, jedną z nich jest uruchomienie sklepu internetowego https://sklep.craftova.pl, w którym możecie zaopatrzyć się w mięso. Wyboru dokonujecie między dwoma kategoriami: surowym bez dodatków i marynowanym, gotowym do wrzucenia na patelnie lub do pieca. Wasze stekowe marzenia podczas kwarantanny zostają uratowane! Craftova realizuje dostawy codziennie, także w opcji bezkontaktowej.
Cuda na Kiju zamieniają się na najbliższy czas w Cuda na Chacie, jednocześnie zawierając kooperatywę kilku jakościowych wrocławskich brandów. Teraz zamawiając paczkę od nich możecie skomponować swój obiad z nastepujących pozycji: pasty, mięsa, warzyw, dodatków (do których dostaniecie przepisy, jak zaserwować je w domu), a wraz z obiadem domówcie na chatę takie delikatesy jak chleb z Plonu, przetwory Kocharza, czy kawę z Monko.
W Concepcie 100 mostów znajdziecie spory wybór!
W związku z zamknięciem pubu w Browarze Stu Mostów, cały ruch został skierowany do Conceptu, który działa dalej jak sklep, gdzie możecie zakupić pieczywo, przetwory, kawy, miody, mięso, piwo. To również stąd wyjedzie do Was codziennie inny dwudaniowy lunch dania. Zamówienia możecie składać przez Uber Eats i Głodny.pl. Pełne menu znajduje się na ich stronie KLIK. Koncept uruchomił już też zapisy na dania świąteczne, które możecie znaleźć pod tym postem na FB.
Doctor’s Bar w tym momencie karmi Was codziennie innym lunchem oraz menu złożonym z ich evergreenów KLIK, które można zamówić na wynos – telefonicznie 713026665 lub z aplikacji WOLT. Czynni są codziennie od 12 do 20, a ich menu znajdziecie na FB lub w apce.
Kontynuacja – na ten moment zawiesili dzialalność stacjonarną, ale dowożą na terenie Wrocławia i w okolicy piwo ze swojego browaru Cześć Brata. Płatności realizowane są przez przelew albo Blik. Na każdy weekend świeżutkie rozlanie aż sześciu piw od klasycznej pszenicy, przez goryczkowe cytrusy amerykańskich chmieli po Coś Na Wieczór?, czyli Oak Aged Tonka Sweet Stout
La Famiglia wciąż wypieka dla Was pizze i kręci swoje makarony, które możecie zamawiać przez pyszne.pl i Uber Eats. Działają codziennie od 12 do 22. A odbierając pizzę w lokalu (po wcześniejszym zamówieniu) nie zapomnijcie zabrać ze sobą butelki, bo w ramach idei #zerowaste naleją Wam gratis z kegów otwartych przed wprowadzonymi zmianami.
Szynkarnia połączyła siły ze swoją siostrą Pochlebną. To teraz tutaj zorganizowano popupowy sklepik, w którym kupicie piwo. A do niego, tak jak kiedyś w Szynkarni, również regionalne lub własne produkty – wędliny, sery, miody, konfitury. Jest też opcja na ciepły posiłek – codziennie inny lunch, ich legendarne podpłomyki lub kiełbasę na ciepło – do zgarnięcia na wynos lub w dowozie przez Głodny.pl. Szynkarnię znajdziecie również w aplikacji Finebite, która na czas kwarantanny uruchomiła specjalną akcję – Paczki Wsparcia Restauracji. Na czym polega? Restauratorzy przygotowują paczki z produktami typowymi dla swojego lokalu (mogą się w nich znaleźć np. kiszonki, zestawy do samodzielnego przygotowania posiłku z przepisem, domowej roboty makarony, wino, wypiekane przez restaurację pieczywo jak i gotowe dania do odgrzania). Użytkownicy aplikacji wybierają restaurację, opcję dostawy (dowóz lub odbiór osobisty), płacą bezgotówkowo przez aplikację i odbierają lub czekają na paczkę. Finebite pobiera tylko 5% opłaty za obsługę całej akcji.
#WspieramyPolskiKraft
Specjalistyczne sklepy z piwem we Wrocławiu
Wrocław piwem stoi i po całym mieście rozsiane są sklepy prowadzone przez piwnych zajawkowiczów, gdzie półki uginają się od najciekawszych, najświeższych butelek, przyjeżdżających tutaj z różnych zakątków Polski i świata. Większość z nich na czas kwarantanny wprowadziła środki ostrożności w funkcjonowaniu swoich miejsc. Dlatego uszanujcie bezpieczną przestrzeń obsługujących i innych klientów, płaćcie jak tylko możecie kartą lub inną formą płatności bezgotówkowej, starajcie się nie dotykać butelek. Poniżej podajemy listę najlepiej zaopatrzonych sklepów z piwem we Wrocławiu z krótkim komentarzem o zmianach w ich funkcjonowaniu.
Bre Bre Galeria Alkoholi (Bartłomieja Strachowskiego 18) – sklep z szeroką gamą alkoholi i miejscem degustacji. Działają obecnie w niezmienionych godzinach i wprowadzili dowozy, które możecie zamówić telefonicznie pod nr 507461850.
Chmielownia (Opolska 195) – tutaj zakupicie nie tylko butelkowane piwa, ponieważ Chmielownia koordynuje obecnie we Wrocławiuwspaniałą akcję #wspieramgastronomię i można u nich kupić piwo z kegów, które przyjechały z zamkniętych lokali gastronomicznych.
Drink Hala (Rydygiera 15)- jeden z największych wyborów polskich kraftów oraz czeskich butelek, na czas przymusowej izolacji czynna w godzinach 12-21.
Galeria Alkoholi (ks.Czesława Klimasa 37C/4) – dwie lodówki rotujących około 8-10 pozycji z polskiego kraftu. Działają w niezmienionych godzinach.
Piwnica (Zaporoska 39 e) – to tutaj najszybciej we Wrocławiu kupicie dopiero co rozlane polskie krafty. W najbliższych tygodniach funkcjonują od 13 do 20, a do sklepu na raz mogą wejść tylko 3 osoby.
Piwosz (Oleśnicka 14 a) – dobrze wyposażony proponuje piwo w trochę niższych cenach niż inne wrocławskie sklepy.
W Plastrach (Traugutta 87, Hubska 125, Widna 6) – malutki sklepik ze świeżymi krótkimi seriami oraz sporą ilością klasyków z najbliższej okolicy.
101 piw (Legnicka 27 a) – niepozorny sklep, w którym znajdziecie sporo ciekawych piw i jak zapewniają na FB mają ciągłość w sprzedaży spirytusu ;) Obecnie sprzedaż przez okienko w zmienionych godzinach: pon-czw 8-20, pt-sb 8-21.
Duży Ben (wiele lokalizacji) – ogólnopolska sieć rozsiana na wielu wrocławskich osiedlach, mają całkiem przyzwoitą ofertę polskich kraftów i dbają o bezpieczeństwo swoich pracowników oraz klientów.
Dolnośląskie browary, o których nie możemy zapomnieć podczas pandemii
Kryzysowe zmiany wprowadzone przez Premiera PR dotyczące funkcjonowania restauracji, kawiarni i barów w prostej lini odbiją się również na polskich browarach. Biznesy browarnicze budowane w ostatnich latach osiągnęły światowy poziom, dlatego nie możemy pozwolić, by ten niematerialny dorobek, jakim jest smak polskich piw rzemieślniczych, obrócił się w niwecz. Oddolni aktywiści już uruchomili akcję #WspieramyPolskiKraft, o której więcej dowiecie się na stronie wydarzenia. I przypominamy Wam o tym, że na Dolnym Śląsku warto w tym czasie zwrócić się ku naszym lokalnym wytwórcom, wśród nich są browary: Profesja (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Cztery Ściany (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Stu Mostów (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Doctor Brew, Nepomucen (możliwość zakupu na miejscu w browarze), wBrew, Prost (możliwość zakupu na miejscu w browarze), MadMalts, Miedzianka (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Roch (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Caminus (możliwość zakupu na miejscu w browarze), Kamienica, Wielka Wyspa (możliwość zakupu na miejscu w pubie patronackim na ul. Partyzantów 1), Widawa (możliwość zakupu na miejscu w browarze oraz na zamówienie z dowozem), Sobótka Górka, Rebelia (możliwość zakupu na miejscu w browarze oraz na zamówienie przez sklep internetowy www.rebelia-browar.pl z dowozem).