Gastrokreatywni.
Tymi pomysłami
jara się nasza redakcja!

Nie mieliśmy nigdy wątpliwości, że ludzie z krakowskiego gastro są zdolni, świetni i bardzo kreatywni. Ale to, co dzieje się teraz, przechodzi nasze najśmielsze oczekiwania. Trwa walka o przetrwanie, lecz twarz ma dzielną. Determinacja ludzi z gastro przynosi nam nowe formuły, zaskakujące pomysły, cudowne dania.

To może zabrzmieć nieco dziwnie, ale… w czasie kwarantanny spełniło się kilka naszych kulinarnych marzeń. Obserwując kolejne genialne akcje krakowskich restauracji, cieszymy się jak dzieci! Zobaczcie, jakimi sposobami krakowskie gastro walczy o życie w świecie “po” i  jednocześnie podnosi swoich gości na duchu!

Nolio

Tymi makaronami Nolio zrobiło nam dzień!

Niekwestionowany hit jedlingów w kwarantannie to ręcznie robione makarony z Nolio do szybkiego, samodzielnego przygotowania w domu! Porcja dla jednej osoby kosztuje od 16 do 25 zł, czyli znacznie taniej niż w restauracji, a do wyboru jest aż 10 dań.

Pełną ofertę wraz z przepisami znajdziecie na stronie: https://nolio.pl/zostanwdomu/

Nolio prowadzi również dowozy swojej pizzy, do której dostaniemy specjalną instrukcję, jak odpiec w domowym piekarniku pizzę neapolitańską. Sprawdzaliśmy – to możliwe! Nie mówcie mafii z Neapolu, bo jest to profanacja, ale o bardzo dobrym smaku. “Desperate times, desperate measures”.

Wschód Bar

Wschód Bar z pasażu na Miodowej 4 nie tylko odpalił specjalne “Korona menu” z dowozem i na wynos, ale stworzył też całą delikatesową ofertę swoich wyrobów!

Spiżarnia Wschód Baru działa nam na wyobraźnię!

Do sprzedaży trafiły słoiczki z kimchi, słodkie przetwory (sakura no yozo, yujacha) domowe sosy (chilli mayo, stołowy hoisin, pasta chilli), świeżo wypiekane bagietki i masła smakowe.

Oprócz limitowanych dań takich jak bułeczki z Mapo Doufu, w karcie znajdziecie klasyki Wschodu: Zupę bez nazwy, Dan dan i Kara Age, czyli japońskie kurczaki KFC. Odbiór osobisty: tel. 787 900 110, zamawiać możecie też przez Uber Eats, Glovo, Krakowskie Smaki.

PRO TIP: Sprawdzajcie Instagram Wschodu, bo często pojawia się coś “spod stołu”.

Nago Sushi & Sake

Warsztaty sushi w domu. Składniki dotarły pod drzwi, można zaczynać!

Z tęsknoty za swoimi gośćmi ekipa Nago postanowiła zorganizować coś, co pozwoli im być bliżej swoich gości. Oprócz sprzedaży sushi z dowozem i na wynos, co tydzień organizują warsztaty robienia sushi online.

Jak to działa? Zapisujemy się i wpłacamy 80 zł od osoby, a w dniu warsztatów pod nasze drzwi trafia paczka z produktami potrzebnymi do wykonania niebanalnego setu sushi. O podanej godzinie łączymy się z Nago na transmisji live na Facebooku, gdzie szef Marek Siol krok po kroku pokazuje nam, co mamy robić i odpowiada na wszystkie pytania. Mieliśmy przyjemność wziąć udział w takich warsztatach na zaproszenie Nago i bawiliśmy się bardzo dobrze! 

Modern Catering

Z ludźmi od Modern Catering poznaliśmy się w Cafe Manggha, którą prowadzą od trzech lat. Modern Catering to jednak przede wszystkim wzięta firma cateringowa, obsługująca wielkie imprezy i konferencje. Kiedy z początkiem marca wszystkie imprezy zostały odwołane, ekipa Modern Cateringu nie załamała rąk, tylko wzięła się za wymyślanie czegoś nowego.

Obiady pod drzwi, czyli super słoiki z Modern Catering!

Otworzyli sklep internetowy, w którym sprzedają Obiady pod drzwi, czyli domowe, zdrowe jedzenie zamknięte w pięknych szklanych słoikach. Oferta dań została tak przemyślana, by wszystko było łatwe do odgrzania w warunkach domowych. Litrowy słoik to zazwyczaj 3 syte porcje dla całej rodziny. W menu zupy, dania główne (nie brakuje propozycji wegańskich!), pasty do pieczywa, słone tarty, ciasta (tak, TE ciasta z Cafe Manggha!). Zamawiać możecie tutaj: https://cateringkrakow.pl/zamow-online/

PRO TIP: Przy okazji możecie zakupić podstawowe artykuły spożywcze, takie jak woda mineralna, mleko, mąka, cukier czy olej. Zostaną wam dostarczone pod same drzwi.

Yatai Sushi Otsumami Bar & NEON

Yatai połączył siły z barem NEON w nieoczekiwanym wydaniu! Choć barmani Neonu obecnie nie mogą gościć Was przy barze, zadbali o to, żebyście z powodzeniem odtworzyli ich koktajle w domowych warunkach. Przy zamówieniu z Yatai możecie zamówić za 8 zł neonowe premixy, czyli płynne mieszanki do drinków, do których wystarczy dolać wybrany alkohol. Marakuja i Assam albo Malina z Senchą to tylko dwie z czterech propozycji, idealnych do wymieszania z wódką.
PRO TIP: jeśli zamawiacie dostawę bezpośrednio w Yatai, to dostaniecie od nich 20% rabatu na sushi. Dzwońcie: 787 812 247.

Albertina Restaurant&Wine

Jedna z niewielu fine diningowych restauracji, które nadal działają. Wystartowali od razu i to z ciekawym pomysłem. Wiadomo, że fine diningowych talerzy nie da się dowozić. Dlatego szef kuchni Grzegorz Fic przygotował coś zupełnie nowego. Większość dań oferowanych obecnie przez Albertinę to dania DIY – czyli zrób to sam.  Pod drzwi otrzymujecie oddzielnie zapakowane półprodukty z przepisem – instrukcją od szefa kuchni, który pozwoli wam na szybkie przygotowanie wspaniałego dania. Do tego możecie zamówić świeżo upieczony chleb lub coś ze sklepiku z daniami na wagę. W ofercie pasztety, szynki,  kiełbasy i inne przysmaki.

Menu: http://tiny.cc/AlbeMenu Zamówienia: tel. 570-136-720

Biała Róża

Na co dzień – jeden z najbardziej znanych adresów na fine dining, dziś: restauracja z kuchnią polską na wynos i w dowozie! Zespół Białej Róży pod przewodnictwem szefa kuchni Łukasza Cichego przygotował skrócone menu w przystępnych cenach. Od poniedziałku do piątku dostępne są także obiady dnia w cenie 34 zł. W zestawie jest zupa, danie główne (mięsne lub wege) oraz deser. 

Biała Róża ma również swoją ofertę delikatesów: zamówić możemy wypiekany na miejscu chleb, domowy pasztet, szynkę pieczoną lub pierś z indyka, krokiety z mięsem i pierogi z kilkoma wariantami farszu (gęsina!!!).

Zamówienia: tel. 728 891 072

Pimiento Beef Shop

Dostawa z Pimiento to opcja z półki premium <3

Zgadza się, popularny steakhouse otworzył swój sklep internetowy z mięsem na steki! Dla tych, którzy chcą spróbować swoich sił w kuchni, przygotowano przeróżne cuty argentyńskiej wołowiny, polędwicę Wagyu, rostbef Kobe, mięso na burgery, chorizo i krewetki. Oprócz tego w sklepie Pimieto możecie kupić pieczywo wypiekane w Bazaar Bistro.

Każdy szef kuchni powie wam, że sekretem sukcesu dobrego steka jest świetnej jakości produkt. Z Pimiento uda Wam się usmażyć steka jak z mięsariańskich snów!

Link do sklepu: https://sklep.pimiento.pl/ 

Informacja z ostatniej chwili na koniec:

Zaczyn właśnie odpalił zamówienia przez Internet:

https://piekarnia-zaczyn.pl/day_offers

I to jest dopiero wiadomość! :D

W tym artykule: