Zaczęło się! Wreszcie doczekaliśmy się wydarzenia, na wieść o którym przebieraliśmy nogami już od kilku miesięcy. Na początku lutego zadebiutuje nowy format twórców Restuarant Week, czyli bardziej ekskluzywny Fine Dining Week. Można już rezerwować stoliki, a czekają na Was kunsztowne menu degustacyjne w przystępnej cenie w kilku najlepszych restauracjach we Wrocławiu.
Po blisko trzech latach organizatorzy Restaurant Week i dwóch udanych fine diningowych edycjach w Warszawie i Krakowie, format spotkania się przy festiwalowym bardziej ekskluzywnym stole postanowili wcielić również we wrocławską scenę restauracyjną. Być może nie mamy we Wrocławiu zbyt wielu restauracji z tzw. kuchnią wysoką, która wymaga od szefa kuchni i całego teamu ogromnego zaangażowania – zaczyna się ono od kooperacji z dostawcami produktów, dotyczy formy w jakiej podawane są dania, złożoności menu, obowiązkowej karty alkoholi, serwisu i atmosfery miejsca, które przyczyniają się do tego, że nasze doświadczenia restauracyjne są intensywne i głębokie. Nie mniej jednak mamy kilka miejsc, które do jedzenia i serwisu podchodzą w sposób szczególny, cztery z nich zapraszają Was już na początku lutego w swoje progi.
Materiały prasowe Fine Dining Week
Przy okazji fine dining to koło napędowe calej gastronomii, do której przez jego wrota wchodzą używane później powszechnie w różnej kategorii miejsc: techniki kulinarne, sposoby aranżowania talerzy, produkty i kreatywne postawy szefów kuchni. Dlatego warto fine dining poznawać, bo pomaga nam to lepiej rozumieć całą scenę gastronomiczną. Tę sposobność będziecie mieć właśnie dzięki Festiwalowi Fine Dining Week, który już od 7 do 18 lutego odbędzie się w czterech wrocławskich restauracjach: Olszewskiego 128, Marinie, La Maddalenie, Restauracji Zamku Topacz.
Od 11 stycznia można już rezerwować stoliki na stronie Fine Dining Week, gdzie za pięciodaniowe menu degustacyjne zapłacicie 119 zł. A przy rezerwacji dla 7 osób, 8 zasiądzie do stołu za darmo. Życzymy Wam smacznego!