Już w nadchodzący weekend kolejny raz za sprawą Films For Food przeniesiemy się w świat smakowitych historii filmowych. Wraz z pokazem „Dziennika Braci Roca: Szkocja” 29 lutego w Kinie Nowe Horyzonty zainaugurujemy nowy, wiosenny sezon kulinarnych seansów. Poniżej przeczytacie, co jeszcze planowane jest na najbliższe miesiące.
Films For Food to incjatywa pasjonatów zarówno kina jak i kulinariów, dzięki której na wielu ekranach polskich kin możemy oglądać filmy, których głównych tematem jest jedzenie, wino, kawa, historie producentów, szefów kuchni, restauracji i kultur kulinarnych. W ramach kolejnych seansów cyklu zawsze jest też szansa na poznanie specjalistów i pasjonatów związanych z gastronomią oraz nierzadko spróbowanie nowych smaków podczas degustacji i wydarzeń towarzyszących.
Co czeka podczas Films For Food we Wrocławiu wiosną 2020?
29 lutego, sobota, godz. 18.00 – Dziennik braci Roca: Szkocja
Jedno z najsłynniejszych rodzeństw w światowej gastronomii, bracia Joan, Josep i Jordi Roca to spadkobiercy tradycji rodzinnej, która doprowadziła ich do stworzenia jednej z najlepszych restauracji na świecie: El Celler de Can Roca. Kierując się ciekawością, spragnieni nowej wiedzy, wyruszają w ekscytującą podróż po Szkocji.
Po seansie czekają na Was goście dyskusji: Adrian Bęben, szef kuchni i współtwórca Oda Bistro; Aleksander Struś, szef kuchni i współwłaściciel Nafta Neo Bistro we Wrocławiu oraz Ula Bartoszewicz, właścicielka sklepu W Starej Rzeźni. Rozmowę poprowadzi redaktorka naczelna portalu Have a bite, Agnieszka Szydziak.
Zostańcie też na poczęstunek, który przygotuje Bistro Nowych Horyzontów.
Link do wydarzenia KLIK
13 marca, piątek, godz. 18.00 – Wino we krwi
Gruzja nazywana jest ojczyzną wina, to tam znaleziono najstarsze dowody na jego powstanie (ok. 4 tys. lat p.n.e). Na czym polega szczególna metoda produkcji gruzińskiego wina i czym jest wino naturalne? W zakopanych w ziemi kwewri (gruz. qvevri) – glinianych, ręcznie wytwarzanych kadziach – dziko fermentuje wyjątkowej jakości produkt. Reżyserka filmu, Emily Railsback, oraz Jeremy Quinn, amerykański sommelier-pasjonat, kręcąc swój film iPhonem 6, poszukują najlepszego wina właśnie w Gruzji.
Po seansie, jak zawsze dyskusja z zaproszonymi gośćmi, tym razem będą to: Mariusz Kapczyński z serwisu Vinisfera.pl, Leri Papidze, mieszkający w Polsce artysta i pedagog na wrocławskiej ASP oraz Anna Chajutin wielbicielka włoskiego stylu „dolce vita” z Non Lo So by Winoteka. Przed filmem, o godzinie 16.00, Mariusz Kapczyński zaprasza importerów, dystrybutorów, sommelierów, dziennikarzy, blogerów na degustację konwencjonalnych i tradycyjnych win gruzińskich.
25 kwietnia, sobota, godz. 18.00 – Bracia Roca na tureckim szlaku
W kwietniu bracia Roca zabiorą nas w kolejną podróż, tym razem po Półwyspie Anatolijskim. Zgłębiają tajniki sztuki kulinarnej i poznają kulturę Turcji – spotykają się z kucharzami, producentami jedzenia, rolnikami oraz zwykłymi ludźmi.
Konkurs
Mamy też dla Was konkurs zorganizowany razem z Kinem Nowe Horyzonty, w którym do wygrania będą dwa podwójne zaproszenia na seans „Dzienników braci Roca: Szkocja”. Wystarczy, że pod postem z tym artykułem na Facebooku Have a Bite Wrocław odpowiecie, jak jakie imiona noszą bracia Roca. Oznaczcie też osobę, z którą chcecie się wybrać do kina. Macie czas do czwartku do 12.00.