Zbliża się wydarzenie dla prawdziwych koneserów, ale również dla tych, którzy chcą zasięgnąć wiedzy u specjalistów i poznać nietypowe, oryginalne smaki. Mowa o VII edycji Festiwalu Wina i Sery.
Kiermasz Wina i Sery to impreza promująca produkty i przysmaki regionalne wytwarzane na podstawie starych i oryginalnych receptur przez drobnych producentów z całej Polski i Europy.
http://facebook.com/Festiwal-Wina-i-Sery
Nadchodząca edycja jest okazją do spotkania się z importerami i producentami:
– wielu gatunków niszowych serów zagrodowych: żółtych, białych, twarogów oraz serów długo dojrzewających z mleka krowiego, owczego i koziego z Polski oraz z całej Europy
– win oraz innych szlachetnych trunków: nalewek, miodów pitnych z Portugalii, Grecji, Gruzji, Niemiec, Francji, Włoch, Mołdawii a także z Polski
– tradycyjnych przetworów z owoców i warzyw, naturalnych soków i innych napitków wytwarzanych z naturalnych produktów, szlachetnych długo dojrzewających wędlin, szlachetnych oliw
http://facebook.com/Festiwal-Wina-i-Sery
Wszystkie wymienione produkty będzie można zdegustować i nabyć na miejscu.
Ale to nie wszystko! Festiwal Wina i Sery na VII edycję połączy się z festiwalem „Smaki Morza”. Z tej okazji odbędą się pokazy i warsztaty kulinarne z morskimi skarbami w roli głównej – śledziem, dorszem i flądrą.
Do realizacji tego zadania zaproszono znanych kucharzy z Polski i Trójmiasta oraz popularyzatorów zdrowej diety morskiej. Będą to członkowie Akademii Kulinarnej FUMENTI:
Tomasz Jakubiak – znany kucharz i telewizyjny dziennikarz kulinarny z programu Kuchnia TV
Claudia Filippi-Chodorowska – znana restauratorka, oddana pasji gotowania, konsul honorowy Włoch, członek zrzeszenia włoskich restauratorów w świecie „Ciao Italia” w Rzymie
Maurycy Chodorowski – restaurator, współwłaściciel lokali w Gdańsku i Sopocie
Grzegorz Nakrajnik – szef kuchni włoskiej restauracji „Cucina Italiana” w Gdańsku
Widzimy się na miejscu!
Start: 10:00 25.06
Koniec: 20:00 26.06
Gdynia, Skwer Kościuszki