Nadchodzi piękne, kolorowe święto kobiet i kobiecości- celebrujmy ten dzień! Na ósmego marca zapytaliśmy ośmiu kobiet o to, jak chciałyby być rozpieszczane w tym dniu i które miejsca w Krakowie uważają za godne odwiedzenia. Przeczytajcie!
Jakie słodycze najbardziej lubią kobiety?
Ewa Ambroży, właścicielka firmy Uczta Babette, dostarczającej wypieki do wielu kawiarni w Krakowie:
Wszystko zależy od kobiety! Ponieważ zajmuję się wypiekami i deserami od kilku lat, to mogę potraktować temat trochę ogólniej na podstawie własnych obserwacji. A z nich wynika, że kobiety lubią słodycze lekkie i (uwaga!) niezbyt słodkie. Odpowiedzią na takie oczekiwania może być pyszna beza z niesłodzonym kremem z dodatkiem wanilii oraz jakimś kwaśnym owocem.
Racuszki are the girl’s best friends!
Co przygotować kobiecie na śniadanie do łóżka?
Zosia Pilitowska, właścicielka baru śniadaniowego Ranny Ptaszek:
To bardzo dobre pytanie, bo rzadko ktoś robi dla mnie śniadanie! Kobiecie, którą kocham najbardziej, czyli mojej mamie, przygotowałabym jajko na pół miękko, kakao i słodką chałkę z masłem. Sama zwykle (jeśli mam dużo czasu) na śniadanie jem owsiankę z pieczonym bananem w syropie klonowym z bakaliami. Gdyby ktoś miał mnie zaskoczyć śniadaniem do łóżka, to chciałabym dostać jabłka w szlafroczkach, czyli racuchy, a do tego zieloną herbatę z prażonym ryżem.
Rozpieszczajmy kobiety!
Gdzie zabrać dziewczynę na kawę?
Ika Graboń – trenerka baristów, sensoryk, sędzia w zawodach dla baristów, autorka książki “Kawa, Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie”:
Idealnym miejscem na kawową randkę jest dla mnie Sweet Life na Warszawskiej. To urocza kawiarnia pełna samego dobra: cudowne słodkości (zwłaszcza cheesecake z malinami), świeże ziarna jakości specialty, duży wybór alternatyw (jest wszystko, co tygrysy lubią najbardziej – znajdzie się i drip, chemex, aeropress czy syphon, ale też klasyczna kawa z ekspresu przelewowego) no i oczywiście świetna kawa z ekspresu (nie byle jakiego, bo ma barze króluje piękna, dźwigniowa maszyna – Victoria Arduino).
A jeśli w grę wchodzi kawa, jedzenie i wino, to nie ma lepszej opcji niż Ka Udon bar na Rakowickiej. Świeże ziarna z Karma Coffee Roasters, doskonały udon i wina od naturalistów to dla mnie opcja na naprawdę dobrą, wręcz rozkoszną randkę. Uwaga: udon trudno jeść z gracją, dlatego polecam tym, którzy są otwarci na bezwstydne wciąganie makaronu przy sobie nawzajem. Co jeszcze? Jest jeszcze kilka miejsc, w które bez strachu można zabrać dziewczynę na kawową randkę: Coffeece na Mogilskiej, Wesoła Cafe na Rakowickiej, Massolit Bakery na Smoleńsk, Mojito caffe na Meiselsa, Cupcake Corner na Szewskiej i oczywiście Karma oraz Tektura na Krupniczej.
Jak uszczęśliwić wege dziewczynę?
Kasia Pilitowska – organizatorka festiwalu Najedzeni Fest!, współwłaścicielka Hummusu Amamamusi i baru Ranny Ptaszek:
Nie jem mięsa od ponad 20 lat. Uszczęśliwili mnie moi najbliżsi, Zosia i Bart, którzy dwa lata temu zostali wegetarianami. Natomiast ja, jestem w siódmym niebie, kiedy trafiam do restauracji, czy baru, w którym czuję tę niezwykłą dbałość o dania bezmięsne, czuję, że kucharz włożył tyle samo czułości i atencji w moje jedzenie, jak i w to z mięsem. Autentycznie powoduje to moje wzruszenie, jem i chce mi się płakać ze szczęścia. W takim daniu lubię mieć jajko, takie na miękko. Tak właśnie jest w Ka Udon, tam czuję tę dbałość o mnie. Kocham samosy z Hariprasad – lubię wziąć je ciepłe do torebki, spakować sosy do pudełeczka i usiąść gdzieś nad Wisłą. A stamtąd spacerem już niedaleko do Żonglerki na wspaniałe sery i wino!
Bąble w kieliszku to idealny wybór na Dzień Kobiet!
Jakie wino kupić na 8 marca?
Monika Bielka-Vescovi – prezeska stowarzyszenia Kobiety i Wino, prowadzi Szkołę Sommelierów:
Oczywiście – polskie różowe! Atrakcyjna czerwona porzeczka, śliwka i brzoskwinia, a w ustach kremowe, o delikatnej nucie malin – przypominające wiosnę i wywołujące uśmiech na twarzy. Na początku marca wraz z nadchodzącą wiosną celebrujemy kobiety, uosabiające siły natury i wzrostu, które przynoszą odrodzenie wszystkiego, co żywe po długim zimowym letargu. Marzenia o świeżych, soczystych owocach właśnie zaczynają kiełkować, aby wraz z kobiecą siłą współpracujących ze sobą słońca i wody, wydać owoc. Lokalne polskie wina są piękne, zwiewne, aromatyczne i uwodzą zapachem. Warto doświadczać i wspierać to, co mamy w Polsce najpiękniejszego!
Jaki koktajl zaproponujesz na Dzień Kobiet?
Alicja Bączyk – była jedyną reprezentantką z Polski na zeszłorocznym konkursie organizowanym przez Bols, obecnie odpowiada za kartę koktajli w nowym koncepcie TAO Restaurant&Club:
Ciężko się zdecydować na jedną opcję, myślę jednak, że najfajniejszą będzie French 75 – delikatne połączenie ginu, cytryny i szampana. Jeśli jednak koktajl to za dużo – kieliszek szampana bądź Prosecco zawsze się sprawdzi, bo przecież każda kobieta kocha bąble!
Bonus – kwiaty!
Trudno nam wyobrazić sobie Dzień Kobiet bez kwiatów. O florystyczną poradę postanowiłyśmy zapytać Elżbietę Ruczkowską, właścicielkę Mimoza Flower Atelier, kwiaciarni otwartej niedawno przy Starowiślnej 74. Ela podbiła nasze serca swoją pasją do roślin oraz tym, jak chętnie dzieli się florystycznymi poradami. Nie inaczej było i tym razem!
Bukiet tulipanów to zawsze dobry pomysł!
Jakimi kwiatami obdarować kobietę w dniu jej święta?
Elżbieta Ruczkowska, Mimoza Flower Atelier:
Aby 8 marca łatwiej dokonać wyboru, skupię się na trzech gatunkach kwiatów, które najczęściej polecam w tym dniu.
Goździki kiedyś były symbolem PRL, dziś wróciły do łask, dlatego zachęcam do przełamania stereotypów i do rozważenia ich wyboru. Kwiaty te oznaczają uznanie i podziw, w dodatku zaskakują swoją trwałością. Goździki występują w wielu kolorach, jednak przy okazji Dnia Kobiet trzeba wspomnieć o znaczeniu goździka różowego, który oznacza przyjaźń, dlatego tez warto nim obdarować np. wieloletnią, oddaną przyjaciółkę. Wspaniałym wyborem na dzień kobiet jest również tulipan – wywołuje on pozytywne emocje, kojarzy się z wiosną i niezależnie od koloru, symbolizuje wdzięk i elegancje. Tulipan czerwony oznacza miłość, różowy sentyment i troskę, a żółty to radość i szczęście. Nie mogę pominąć róży – to w dalszym ciągu królowa kwiatów, najczęściej wybierana na prezent dla kobiet. Czerwona róża jest symbolem miłości i namiętności, różowa to przyjaźń i wdzięczność – idealny prezent dla kobiety, której coś zawdzięczamy i przyjaźnie ją traktujemy. Doskonale nadaje się dla mamy lub babci.
Oczywiście nie musimy się ograniczać znaczeniem i symboliką kwiatów. Jeśli wiemy, jakie upodobania w kwestii roślin posiada osoba, którą chcemy obdarować, to właśnie nimi powinniśmy się kierować w pierwszej kolejności. Kiedy przychodzi do mojej kwiaciarni klient i zastanawia się nad wyborem kwiatów, zawsze zaczynam rozmowę od pytania, czy wie, jakie kwiaty lub kolory lubi dana osoba. Pamiętajmy, że każda kobieta najbardziej docenia przemyślane prezenty przeznaczone tylko dla niej.