Niedawno otwarta restauracja w Bytomiu organizuje ciekawe wydarzenie kulturalno-kulinarne. W sobotę, 18 lutego o godzinie 18:00, przeniesiemy się do Alzacji za sprawą najlepszych win z tego regionu. Gościem specjalnym będzie właściciel alzackiej winnicy.
Guy Wach przyjedzie do restauracji La Cantina, by opowiedzieć o swoim winie. Winnica, którą zarządza, należy do rodziny Wachów od siedmiu pokoleń, a ziemia pod uprawę jest jedną z najlepszych w regionie.
W czasie komentowanej degustacji goście spróbują 5 gatunków win: cremant, riesling, sylvaner, gewurstraminer, muscat. Cena degustacji to 60 zł za osobę. Do tego La Cantina przygotowała specjalne menu na tę okazję: przystawka – pâté z wątróbki / chałka / marmolada z pomarańczy, zupa – zielony groszek / gruszka / ziemniak truflowy, pierwsze danie – dorsz / sos maślany / groszek cukrowy, drugie danie – boczek wolno gotowany / marynowany burak / pureé chrzanowe, deser – sorbet truskawkowy / kwaśna śmietana / kruszonka z jałowcem. Koszt kolacji wynosi 80 zł od osoby.
CO? Degustacja win z Guyem Wachem
GDZIE? La Cantina, Wrocławska 62, Bytom
KIEDY? 18 lutego, 18:00
KOSZT: 80 zł/osoba