Najbardziej dynamicznie rozwijająca się wrocławska marka kawowa Etno Cafe wystartowała ze sprzedażą Cold Brew Coffee w Lidlu! Od teraz w wybranych sklepach możecie kupić kawę parzoną na zimno.
Czym jest jeden z symboli kraftowej rewolucji Cold Brew Coffee o którym od jakiegoś czasu bardzo głośno? Jest to kawa macerowana na zimno a cały proces polega na zalaniu ziaren kawy chłodną wodą i pozostawienia do maceracji na wiele godzin. Ten powolny proces powoduje, że kawa parzona na zimno jest delikatniejsza w smaku, ma dużą zawartość kofeiny, niższy poziom kwasowości i jest mniej kaloryczna niż kawa przygotowana tradycyjnymi metodami. Dodatkowo schłodzone Cold Brew to orzeźwiający zastrzyk energii podczas upałów i nie tylko.
Moda na Cold Brew została zapoczątkowana w Ameryce i w ekspresowym tempie zyskała na popularności i przeniosła się też do Europy i Polski. Nic w tym dziwnego, bo ta zimna kawa daje większego kopa niż niejeden napój energetyczny! Wszystko dlatego, że cold brew to kawa, która posiada więcej kofeiny niż na przykład espresso. Etno Cafe – wrocławska palarnia kawy, której prawdziwemu kawoszowi nie trzeba przedstawiać, wystartowało ze swoim browarem kawowym w 2016 roku i jest pierwszym producentem Cold Brew Coffee na masową skalę w Polsce. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście Cold Brew od Etno Coffee to możecie ją teraz kupić w jednym w najpopularniejszych dyskontów – w Lidlu. Obecnie są dostępne trzy smaki – klasyczna, pomarańczowa i jabłkowa a Browar Kawowy Etno Cafe nie zamierza spocząć na laurach i ma w planach kolejne kompozycje smakowe.
fot. Materiały Etno Cafe/FB