Zimą każdy z nas szuka czegoś, co pomoże w walce z chandrą i brakiem witaminy D. Czegoś, co ukoi smutki i ogrzeje nasze zmarznięte żołądki. Czasem pada na coś słodkiego do podjadania, ale często marzy się nam ogromna i gorąca czekolada. A gdy dodatkowo pojawia się wybór między mleczną, białą, a może nawet różową, to zdecydowanie jest to czekoladowe niebo!
Lubimy spacerować po Kazimierzu, zarówno w poszukiwaniu nowych miejscówek, jak i zwyczajnie po to, by się zrelaksować. I tak pewnego dnia, łącząc przyjemne z pożytecznym, przechodząc wolnym krokiem Bocheńską, zobaczyliśmy nowe miejsce – CHOCOLATERIA Takeaway. Co tu dużo mówić – czekoladę lubimy w niemalże każdym wydaniu, dlatego postanowiliśmy to sprawdzić. Dzień był zimny i deszczowy, a nasza ochota coraz większa, dlatego zamawiamy cztery różne rodzaje i zaczynamy degustację!
Takie dobre, że czwarta już wypita!
Czekolada najwyższej jakości
Warto zacząć od idei tego miejsca, bo CHOCOLATERIA to nie jest jakiś przypadkowy pomysł z równie przypadkową selekcją. Właściciele, jak sami o sobie piszą, są wielbicielami czekolady, tej najlepszej. Dlatego nawiązali kontakt z przedstawicielami jednej z najlepszych fabryk czekolady na świecie Barry&Callebaut, aby móc zaoferować swoim gościom jedyną w swoim rodzaju, najlepszą gatunkowo czekoladę. Przygotowują ją zawsze na świeżo, z czekoladowych pastylek, które zawierają minimum 65% kakao, w włoskich maszynach firmy BIEPI z opatentowanym systemem rozpuszczania czekolady. Pastylki, spośród których możecie wybierać, są produkowane w Belgii, Francji i Szwajcarii, na bazie ziaren kakaowca z Wybrzeża Kości Słoniowej, Tanzanii, Wyspy Świętego Tomasza, Madagaskaru, Ekwadoru oraz Meksyku.
Dzięki temu urządzeniu, gorąca czekolada smakuje jeszcze lepiej!
Najpierw mleko. Wybieracie klasyczne czy roślinne?
Miejsce przyjazne dla wegan
Jeśli jesteście na diecie roślinnej albo po prostu nie pijecie krowiego mleka, w CHOCOLATERII możecie napić się czekolady na bazie mleka ryżowego lub sojowego.
Masa przyjemności nawet podczas diety
Gorąca czekolada często kojarzy się z kaloryczną bombą. Nie bez powodu. W wielu restauracjach lub pijalniach czekolady, mamy do wyboru opcje, które są dosładzane lub robione z wyrobów czekoladopodobnych niskiej jakości. Pomijamy już tony bitej śmietany i różnego rodzaju posypki. Bo o ile z tego można zrezygnować, to z całej reszty już nie bardzo. Dlatego to, co proponuje CHOCOLATERIA, jest świetną alternatywą dla wszystkich tych, którzy dbają o linię lub muszą, z różnych powodów zdrowotnych, unikać cukru.
Zawsze taka sama ilość!
Mleczna, biała, karmelowa…
Coraz to ciekawsze smaki
Ostatnią nowością w CHOCOLATERII jest różowa czekolada Ruby. To najnowszy produkt Barry&Callebaut i jej nazwa wcale nie jest przypadkowa. Została wykonana z ziarna kakaowca Ruby, który zawdzięcza jej nie tylko wyjątkowy smak, ale przede wszystkim śliczny, różowy kolor. W stu procentach naturalna, bez żadnych dodatkowych barwników. A jaka w smaku? Przekonajcie się sami!
Prezentuje się doskonale!
Ruby, Ruby, Ruby, Ruby…
Nie samą czekoladą
Choć wybór czekolad jest ogromny, nie przejmujcie się jeśli przyjdzie wam ochota na kawę. Możecie się napić espresso, cappuccino albo spotkać się w połowie i wypić miks kawy z czekoladą. Oprócz tego, macie tutaj okazję spróbować champurrado, czyli tradycyjnego meksykańskiego napoju czekoladowego, ze stuprocentowej czekolady, ze skrobią kukurydzianą, cynamonem i wanilią. Zgodnie z waszymi preferencjami, możecie wybrać wersję gorzką z ostrą papryką lub słodką z syropem. Standardowo jest robiony na bazie wody, ale może być też na mleku roślinnym.
Najlepsza czekolada w waszych domach
Oprócz napojów czekoladowych, jest też opcja na kupienie czekolady w pastylkach na wagę (mleczna, biała, biała karmelowa, mleczną karmelowa, marmurkowa i przede wszystkim gorzka z różną zawartością kakao). To świetny pomysł, gdy chcecie mieć pod ręką fantastyczną czekoladę na domowy, leniwy wieczór, ale też wyjątkowy i nietuzinkowy prezent!
Idealnie rozgrzewa w zimowy dzień!
Na miejscu możecie poprosić o zaserwowanie czekolady w normalnym kubku, jednak porcja będzie wtedy trochę mniejsza!
PRO TIP: żeby ułatwić sobie podjęcie decyzji i trafić w swoje smaki, spróbujcie czekoladowej pastylki!
Kolory!
I jeszcze więcej kolorów!
CHOCOLATERIA Takeaway
Kraków, ul. Bocheńska 5
Godziny otwarcia najlepiej śledzić na Facebooku!
Link do fanpage’a: [KLIK]
Link do strony: [KLIK]