Jeśli na świecie istnieją jakieś rzeczy, które są pewne, to jedną z nich jest to, że wszyscy kochają ser! A miłośnicy tego złotego kawałka mogą podskoczyć z radości bo w samym sercu Wrocławia otworzył się serowy lokal CHEESE IS MORE.
Od ponad tygodnia na gastro mapie Wrocławia pojawił się prawdziwie foodpornowy koncept – istna świątynia sera! CHEESE is more na ul. Igielnej 14 to pierwsze miejsce we Wrocławiu serwujące kultowe amerykańskie danie mac’n’cheese.
Ależ ten ser się ciągnie! MNIAM
Nachosy z mac’n’cheese robią wrażenie
W karcie znajdziecie 5 rodzajów mac’n’cheese, więc każdy może wybrać coś dla siebie. Do wyboru wersja klasyczna, lokalna, sezonowa, firmowa oraz wegańska, każda ze standardowym makaronem typu kolanka oraz wysokiej jakości serami. Pierwsza z nich to miska wypełniona po brzegi cheddarem, parmezanem, mimolette i mozzarellą. Druga to mieszanka 4 lokalnych serów ze Ślubowa i Wańczykówki z dodatkiem długodojrzewającej kiełbasy. Wersja sezonowa to okazja na spróbowanie połączenia makaronu, sera i tego, co aktualnie serwuje nam natura. Mac’n’cheese firmowy to prawdziwa bomba serowa – gorgonzola, mimolette, ser kozi, mozzarella z dodatkiem orzechów włoskich, pieczarek brunatnych oraz pikanterii w postaci jalapeño i chilli konfitury z cebuli. Ostatnia wersja to ukłon w stronę wegan i osób nietolerujących laktozy, dla których przygotowano makaron z autorskim sosem na bazie nerkowców.
Te kulki serowe to przepełnione mac’n’cheese bomby!
A po słonym słodkie :)
Poza mac’n’cheese dostaniecie mac’n’twist czyli serowe wariacje: nachosy z mac’n’cheese, awokado, czarną fasolą, chilli, limonką i kolendrą oraz obłędne kulki serowe z mac’n’cheese i autorskim sosem. Do każdego zamówienia wraz ze sztućcami otrzymujemy wafelek, a po serowej wyżerce możemy sami, za darmo… zrobić sobie loda za pomocą maszyny stojącej przy wyjściu. Absolutnie genialnie!
We wnętrzu CHEESE is more na każdym kroku jest ser
Wnętrze CHEESE is more to po prostu serowa bajka! Wchodząc do lokalu mijamy witryny z wiszącymi, podświetlonymi plasterkami sera i witający napis SERWUS. Otaczający całe wnętrze ser oświetlany jest przez żółty neon I ONLY PRAY FOR CHEESUS, a w wielu zakamarkach lokalu, na kwiatach, lustrze, stolikach grasują małe dinozaury (pewnie też chcą spróbować mac’n’cheese).
CHEESE is more
Igielna 14/15
otwarte:
wt. – czw. 14-22
pt. – sob. 14-24
niedz. 14-22