Bite a Week
2-9 grudnia
we Wrocławiu

W tym tygodniu nie zmarzniecie, niezależnie od temperatury na zewnątrz, a to dzięki kolejnej edycji Coffee Marathon. W całym Wrocławiu będą czekać na was gorące kawy w specjalnej festiwalowej cenie. Dla głodnych wiedzy odbędą się aż 3 różne wydarzenia, z których wyjdziecie wyjątkowo nie z pełnym brzuchem, a głową. Są również warsztaty dla tych, którzy zimową chandrę przepędzają tabliczką czekolady.

#3 grudnia

Wraz z początkiem grudnia zaczyna się odliczanie do Bożego Narodzenia i wszyscy naokoło starają się poczuć i stworzyć świąteczną atmosferą. Nie inaczej jest w przypadku organizatorów Coffee Marathon, którzy w nadchodzącym tygodniu zapraszają na wyjątkową edycja X-Mas. Dzięki niej możecie przemierzyć Wrocław w poszukiwaniu najlepszej zimowej kawy, może trafi się jakaś z przyprawami korzennymi, pomarańczą, czy bakaliami. Do tego dla łasuchów zostaną przygotowane również desery w specjalnej festiwalowej cenie – 7 zł. Zestaw z kawą 12 zł. Sprawdźcie pełną listę kawiarni biorących udział KLIK

#5 grudnia

Wiedzieliście, że szczupak po polsku był kiedyś popularny w całej Europie? Znacie takie słowo jak kapłon? Jeżeli nie, to polecamy wybrać się na spotkanie wokół świeżutkiej książki  „Kapłony i szczeżuje. Opowieść o zapomnianej kuchni polskiej” autorstwa prof. Jarosława Dumanowskiego i Magdy Kasprzyk-Chevriaux. Badacze przybliżą tematykę kuchni staropolskiej i przeprowadzą nas przez świat pewnych zasad, idei i wartości decydujących o tym, co jemy, jak to przyrządzamy i rozstrzygających o tym, jak to nam smakuje i co uznajemy za lepsze, bardziej eleganckie i światowe. Wstęp jest bezpłatny jednak trzeba wcześniej zarezerwować wejściówki. Szczegóły KLIK.  Dzień później autorów “Kapłonów i szczeżui” możecie spotkać w Pracowni Food Think Tank o 18.00.

#7 grudnia

Jest tu ktoś, kto potrafi mówić po japońsku lub chciałby się nauczyć? Idealną do tego okazją będzie Japoński Piątek Food Party. W restauracji NABE spotkają się wielbiciele szeroko rozumianej kultury Dalekiego Wschodu. Oto, by na spotkaniu nie zabrakło japońskich przysmaków i trunków zadbają kucharze lokalu. Dodatkowo organizatorzy przeprowadzą podstawową lekcję języka japońskiego. Najlepsze jest to, że wydarzenie jest darmowe. Zobaczcie, o której się tam pojawić KLIK

#8 grudnia

Jeżeli dla kogoś jedna dziennie, wyciągnięta z kalendarza adwentowego, filigranowa mała pralinka, to za mało – powinien się wybrać się na Warsztaty robienia surowej czekolady do FOKSa. W ich trakcie przekonacie się, jakie to proste i od tej pory przestaniecie kupować sklepowe wyroby. 140 gram czekolady przygotujecie wedle swoich preferencji: klasyczną z orzechami, a może bardzo słodką z daktylami. Warsztaty odbędą się w otoczeniu sprzyjającym kreowaniu słodkości – w kawiarni FOKS. Uczestnictwo jest płatne, dlatego należy się wcześniej zapisać KLIK.

#9 grudnia

W zimowe wieczory dość ciężko znaleźć motywację do wyjścia z domu. Większość marzy o zawinięciu się w kocyk przed telewizorem. A co, jeżeli powiemy, że nie może was ominąć niedzielny seans kulinarny? W Kino Nowe Horyzonty na ekranie znów zagości jeden z Films for Food. Tym razem będzie to „Chateau Chunder: A Wine Revolution”, czyli historia australijskiego wina. Z filmu dowiecie się o tym, jak rozwinął się tamtejszy rynek winiarski. Przed seansem w Pracowni Food Think Tank zostaną przeprowadzone warsztaty, natomiast po obejrzeniu filmu zapraszamy na rozmowę z Wojtkiem Cyranem, ambasadorem marki Jacob’s Creek oraz Anną Gałecką sommelierką w restauracji jadka, dyskusję poprowadzi Agnieszka Szydziak. Więcej szczegółów TUTAJ