Smak smażonej w panierce ryby z frytkami jest częstym wspomnieniem wakacyjnych wojaży. Smażalnia „Z IKRĄ”, która wcześniej działała w Sosnowcu będzie karmić sentymentalnie w Katowicach. Nowy lokal otworzy się już w kwietniu.
Takie danie serwowano w Sosnowcu, źródło: Facebook smażalni
Nadal nie możemy się pozbierać po zamknięciu Bellmera, ale ta wiadomość przyniosła nam nieco ukojenia. Smażalnia „Z IKRĄ” powstaje w miejscu kultowej kawiarni – otwarcie planowane jest na kwiecień.
Co w menu? Oczywiście ryby. Knajpę znamy z poprzedniej lokalizacji i musimy się przyznać, że wpadaliśmy tam na bogaty w wartości odżywcze fast food.
Karta będzie zmieniać się codziennie, w zależności od tego, jakie ryby przywiozą właściciele. Pstrąg, dorsz, sandacz, karp w wersji wyfiletowanej lub jako cała ryba będą dostępne „do wyczerpania zapasów”.
Spodziewajcie się też standardowych fish&chips, czyli kawałków ryby smażonych w głębokim tłuszczu z frytkami lub pieczonymi ziemniakami. Do ryb będzie można również dobrać zestaw surówek.
Czekamy, czym zaskoczy nas ekipa!
Smażalnia „Z IKRĄ”, Pl. Wolności 9, Katowice