Dzisiaj w naszym śniadaniowym cyklu Marmolada Chleb i Kawa. To popularne miejsce, ale znane raczej lokalnym koneserom dobrej kuchni niż przypadkowym turystom, bo trudno do niego trafić z ulicy. Nie każdemu po drodze, ale na pewno warto czasami dotrzeć do pracy okrężna drogą, aby spróbować tutejszych śniadań.
Nazwa zdecydowanie nieprzypadkowa i zobowiązująca. Wnętrze klimatyczne i jasne dzięki dużym oknom, przez które przyjemnie ogląda się świat znad małej czarnej. Schody prowadzące na antresolę dodają przestrzeni i uroku temu miejscu. Na wejściu gości wita witryna z ofertą na wynos, a w niej gotowe kanapki oraz sałatki. Gwóźdź programu czeka dalej -lada z wypiekanym na miejscu pieczywem – drożdżówkami, bagietkami, chlebami oraz bajglami. Na jednej ze ścian znajdziemy półki z wyborem domowych marmolad produkowanych wg. własnych receptur, m. in. czarna porzeczka ze skórką cytrynową, figowa z rodzynkami i wiele innych w tym także kremy czekoladowe.
www.facebook.com/MarmoladaChlebiKawa
Śniadania podawane są tu przez cały dzień. Nie sposób wyjść stąd głodnym bo wybór jest duży, a zestawy śniadaniowe są naprawdę sycące. Obsługa jest bardzo pomocna, co w porze porannej jest nieocenione. W każdym tygodniu lokal proponuje też jedno śniadanie spoza karty polecane przez szefa kuchni.
W ofercie znajdziemy zarówno klasyki takie jak jajecznica, śniadanie angielskie czy też kanapki. Dla nowych doznań smakowych warto spróbować tostów francuskich na słono, przygotowywanych na bazie własnego wypieku babie drożdżowej. Inną propozycja mogą być gofry z domowymi marmoladami lub gofry na wytrawnie, a także koszyk pieczywa rożnego typu z zestawem 3 past do wyboru (m.in pasta z zielonego groszku z mięta, pasta buraczana z tymiankiem czy też domowe masło orzechowe).
Wiele z pozycji śniadaniowych to opcje vege oraz bezglutenowe więc każdy znajdzie w nich coś dla siebie. Do każdego śniadania kawa śniadaniowa lub herbata, słoiczek marmolady, drożdżówka z kruszonką, a także prosecco z kija w niższej cenie.
Warto dodać, że Marmolada chleb i Kawa to nie tylko śniadania, ale także miejsce w którym można zjeść każdego dnia inne danie lunchowe, czy tez spędzić miły wieczór przy nowym menu z tapasami serwowanymi od godziny 16.00 oraz lampką wina lub kuflem dobrego piwa.
Marmolada Chleb i Kawa
ul. Słonimskiego 5, Gdańsk
t: 664 818 008
pon.-piąt.: 08:00 – 21:00 sob.-niedz.: 09:00 – 21:00