Ramen People

Info:

Czysta 8 / Nadwiślańska 5
Otwarte teraz! Czysta 8: wt-czw 12-20, pt 12-21, sb 13-21, ndz 13-20 / Nadwiślańska 5: wt-czw 12-20, pt-sb 13-22, ndz 13-20

882 020 402 / 538 474 451
ramenkrakow@gmail.com

Lokal:

Powierzchnia: 70m2
Liczba stolików: 12

Rezerwacja: niewymagana

Typ lokalu: ramen bar, street food

Ramen to podróż, która nigdy się nie kończy – przekonacie się o tym w Ramen People. Ich miski są pełne dobra!

Poszukiwanie doskonałości to droga długa i pełna przygód. Przekonali się o tym właściciele lokalu, którzy swoje przepisy dopracowywali w oparciu o wiedzę, wyniesioną z prawdziwej szkoły mistrzów ramenu w Yokohamie, w której byli już niejednokrotnie. Nauka połączona z ciągłymi podróżami, pozwoliła stworzyć receptury, których nie powstydziłaby się żadna japońska ramenya. 

Warto wyróżnić chociażby ich flagowy Tonkotsu Yokohama Style Ramen, charakteryzujący się niesamowicie kremowym, kolagenowym wieprzowo-drobiowym bulionem kotteri z sojowym tare. A co najważniejsze, zarówno w nim, jak i w każdej ramenowej misce znajdziecie ręcznie wyrabiany, domowy alkaliczny makaron! Podają także tsukemen, który różni się nieco formą podania od ramenów, które znacie: makaron i dodatki moczy się w podanym osobno, ultra intensywnym wywarze.

UWAGA! Teraz funkcjonują już pod dwoma adresami.

Nasz artykuł:

Przeczytaj

W pobliżu: