OVO Bar & Restaurant

Info:

Podwale 84
Otwarte teraz! pon-czw 6:30-1:00, pt 6:30-2:00, sob 7:00-2:00, nd 7:00-1:00

717770073

Lokal:

Powierzchnia: 30m2
Liczba stolików: 100

Rezerwacja: niewymagana

Typ lokalu: bar, cocktail bar, fine dining, restauracja

OVO Bar & Restaurant

OVO Bar & Restaurant to nowe miejsce spotkań we Wrocławiu, doskonałe zarówno na poranną kawę i śniadanie, lunch i spotkanie biznesowe, jak i wieczorne ze znajomymi. Jest otwarte od rana do późnego wieczora i zmienia się zgodnie z rytmem dnia. Wieczorem pojawia się inny wystrój, muzyka, a nawet inne stroje kelnerów, hostess i barmanów. Dodatkowo w każdy czwartek goście mogą liczyć też na muzykę na żywo. OVO Bar & Restaurant działa w hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw, lecz nie jest to typowa restauracja hotelowa. Jest otwarta na mieszkańców Wrocławia i wszystkie osoby odwiedzające miasto. OVO Bar & Restaurant wyróżnia się autorskim menu restauracyjnym, bogatą ofertą koktajli, otwartą kuchnią, a także pięciogwiazdkowym serwisem, przyjazną atmosferą i dużą dbałością o detale.

Czytaj więcej

Szefem kuchni jest Piotr Apanel, który pracował wcześniej w czterech restauracjach uhonorowanych gwiazdką Michelin, w tym w restauracji Gordona Ramsay’a w Londynie. Specjalnością OVO Bar & Restaurant są tapas, a w menu, opartym na nowoczesnej kuchni polskiej i na śródziemnomorskiej kulturze kulinarnej, nie brakuje niekonwencjonalnych propozycji z ciekawymi dodatkami sezonowymi. W karcie znajdują się dania przygotowane specjalnie tak, by wygodnie mogły się nimi dzielić wszystkie osoby przy stole.

Menu koktajlowe podzielono na cztery części. To receptury klasyczne, z najlepszych barów świata (jak Artesian Bar z Londynu czy Dead Rabbit z Nowego Jorku), autorskie twisty (czyli koktajle stworzone na bazie klasycznych), a także najbardziej znane koktajle współczesne. Wielu koktajli, nie tylko autorskich, we Wrocławiu można spróbować tylko w OVO Bar & Restaurant. Z klasycznych ciekawy jest m.in. Seelback, stworzony na początku XX w. w hotelu Hilton w Louisville, na bourbonie, likierze pomarańczowym i szampanie. Z twistów na przykład The Ovo & Out, koktajl na bazie rumu Havana Club 7 YO, likieru brzoskwiniowego i koniaku.

Design OVO Bar & Restaurant współgra z eleganckim, futurystycznym designem całego budynku OVO Wrocław, zaprojektowanym przez prestiżową paryską pracownię GSArch (architektem koncepcyjnym jest Asaf Gottesman). Motywem przewodnim są miękkie, owalne kształt nawiązujące do futurystycznej sylwetki budynku OVO Wrocław, przypominającego kroplę deszczu Bar w restauracji jest w kształcie litery „C”, przy czym wygięty jest w dwóch płaszczyznach.  OVO Bar & Restaurant znajduje się w centrum miasta, na parterze hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw, mieszczącego się w budynku OVO Wrocław. Jest dostępne również przez taras od strony wewnętrznego, otwartego patio budynku.

W menu:

  • tapas
    od 9 zł
  • danie główne
    od 29 zł

W pobliżu: