Czajownia

Info:

Białoskórnicza 7
Otwarte teraz! nd-śr 11-22 czw-sb 11-23

717279575
wroclaw@czajownia.pl

Lokal:

Powierzchnia: 50m2

Rezerwacja: niewymagana

Typ lokalu: delikatesy/sklep, herbaciarnia

Czajownia

Wnętrze tej uroczej herbaciarni przypomina pałac maharadży w skali mikro. Wybór doskonałych i jakościowych herbat przyprawia niemal o zawrót głowy, na szczęście wspaniała obsługa zawsze czuwa na posterunku i na pewno pomoże w znalezieniu liści czy mieszanek zgodnych z twoimi upodobaniami.

Czytaj więcej

W Czajowni obsługą gości, parzeniem herbat, sprzedażą i doradztwem zajmują się czajmani – odpowiednio pouczeni, znający najróżniejsze czary, kruczki i tajemnice. Kultywują tradycję, tzn. że sposób podawania poszczególnych gatunków herbaty związany jest z jej pochodzeniem i odzwierciedla ducha poszczególnych krajów Orientu. Podają herbaty na różne sposoby: gruzińską Czajszanę z fusami w szklankach z koszyczkiem, turecką Rize gotują długo, tak jak Allah przykazał, japońskie zielone pieszczą i delikatnie napar uzyskują, Matchę traktują chasenem w chawanie. „Filozofia herbaty to nie tylko estetyka w potocznym znaczeniu tego słowa, ponieważ w połączeniu z etyką i religią wyraża naszą postawę wobec człowieka i przyrody. Jest nauką o zdrowiu, ponieważ wymaga czystości. Jest oszczędnością, ponieważ cieszy się raczej z rzeczy prostych aniżeli skomplikowanych i drogich. Jest geometrią moralną do tego stopnia, do jakiego określa nasze powiązania poszczególności z całością. Przedstawia prawdziwego ducha wschodniej demokracji, ponieważ czyni ze swych miłośników arystokratów smaku.” – Kakuzo Okakura ‚Księga herbaty’

W menu:

  • herbaty
    6,80-31,80 zł

W pobliżu: