32 najgorętsze gastro adresy na lato we Wrocławiu!

32 najgorętsze gastro adresy na lato we Wrocławiu!

We Wrocławiu trwa gastro rewolucja, aby łatwiej było Wam znaleźć naprawdę smaczne adresy, wybraliśmy dla Was 32 miejscówki, w których poznacie stolicę Dolnego Śląska od najlepszej kulinarnej strony. Podpowiadamy spoty budzące odżywczym śniadaniem, casualowe opcje, gdzie zjecie pyszny comfort food, kilka miejsc z ulicznym jedzeniem i odświeżającą Azją, potem coś na osłodę, na dobre, rzemieślnicze zakupy, a na koniec byście poczuli to „coś” podczas fine-diningowego uniesienia. Wieścimy, to będzie smakowite lato!

 

Click below for english version:
>CLICK<

Iggy Pizza

Iggy Pizza

Jeden z najświeższych wrocławskich adresów z pizzą i jedno ze smaczniejszych miejsc na nocną szamę w weekend. Neapolitańskie placki z kompozycją dodatków sprowadzanych z Włoch. Od kiedy znamy ich guanciale, n’duja, burattę pizzę jemy tylko tutaj. U nich sprawdzicie jak smakuje pizza z rzemieślniczym piwem i koktajlami. 

Etno Cafe

Etno Cafe

Wrocławska sieć kawiarni, której sercem jest palarnia zlokalizowana również w stolicy Dolnego Śląska. Etno Cafe to powrót do korzeni, do dbałości o produkt od początku do końca procesu. To znaczy? Roasterzy palarni Etno Cafe wybierają plantację, sprowadzają zielone ziarno i wypalają je we Wrocławiu. Natomiast bariści zakochani w kawie, z pełnym młynkiem świeżo palonego ziarna czekają na Ciebie, by podać Ci pierwszą kawę, kawę do śniadania, tę do sałatki na lunch, do świetnego ciacha i tą wieczorną, aby jeszcze wycisnąć z dnia ostatnią kroplę.

Woo Thai Street Food

Woo Thai Street Food

Nie masz czasu na podróż do Tajlandii? Nic straconego! Trzy street foodowe lokalizacje Woo Thai pozwolą poczuć ulice Bankoku i Chiang Mai, karmiąc najlepszymi pad thaiami, tom yum i curry w mieście. Uważaj na ostrość, bo woki obsługują tutaj tajscy szefowie kuchni. Każdego dnia zaserwują dania z karty pełnej aromatycznych przypraw – trawy cytrynowej, kafiru, chilli, galangalu, tamaryndowca – ale to od Ciebie zależeć będzie ostateczny smak dania, bo do każdej bazy składniki dodawane są wedle życzenia gościa. Niezobowiązująca atmosfera i szybka opcja na pyszny lunch z dowozem to właśnie zapewni Wam Woo Thai Street Food. 

OVO Bar & Restaurant

OVO Bar & Restaurant

OVO Bar & Restaurant to miejsce dobre zarówno na poranną kawę i śniadanie, lunch i spotkanie biznesowe, jak i wieczór ze znajomymi. Zmienia się zgodnie z rytmem dnia, a latem dołącza do niej beach club. OVO Bar & Restaurant działa w hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw, lecz nie jest to typowa restauracja hotelowa. Jest otwarta na mieszkańców Wrocławia i wszystkie osoby odwiedzające miasto. OVO Bar & Restaurant wyróżnia się autorskim menu restauracyjnym, bogatą ofertą koktajli, otwartą kuchnią, a także pięciogwiazdkowym serwisem, przyjazną atmosferą i dużą dbałością o detale.

Woo Thai Restaurant

Woo Thai Restaurant

Jeśli marzy ci się prawdziwa tajska uczta, wybór jest jednoznaczny – Woo Thai! Zamówcie hot pota, samodzielnie grillujcie albo oddajcie się w ręce szefa kuchni, którego babcia gotowała na dworze Króla Tajlandii. Autentycznie doprawione dania, świeże owoce morza, owoce, warzywa i karta drinków inspirowanych azjatyckimi smakami zrobi Wam wakacje w sercu Wrocławia.

Art Restauracja i Kawiarnia

Art Restauracja i Kawiarnia

Klimat renesansowej kamienicy i menu nawiązujące do historii miasta to idealny pomysł na wizytę dla tych, którzy chcą połączyć przyjemne z pożytecznym i poznać Wrocław od kuchni. Od wielu lat Art Restauracja i Kawiarnia realizuje program promocji dawnej kuchni Wrocławia i w związku z tym w karcie znajdziecie dania inspirowane wrocławskimi recepturami sprzed 100 lat. Specjały z cyklu Dawny Smak Wrocławia oznaczone są w kartach inicjałem „W”. Zjecie tu na przykład zupę orkiszową z klopsikami drobiowymi czy pierogi z szyjkami rakowymi po wrocławsku z sosem tymiankowym. Tutejszy szef kuchni Grzegorz Pomietło pracuje na produktach od regionalnych producentów, a restauracja należy do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Mimo mocnych związków z tradycją, w kuchni używane są również nowoczesne techniki kulinarne.

 

Kawalerka

Kawalerka

Przytulne wnętrze w retro klimacie i totalna kawowa alternatywa. Uważnie dobrane i wypalone ziarna przyjeżdżają tutaj z najlepszych plantacji na świecie i za sprawą alchemicznych rytuałów przemieniają się w dripy, aeropressy, chemexy i bardziej tradycyjne kawy z ekspresu ciśnieniowego. Występują one w miłym towarzystwie domowych wypieków. 

Think Love Juices & Vegan Food

Think Love Juices & Vegan Food

Kuchnia roślinna oparta o warzywa, owoce oraz ziarna, talerze pełne kolorów i dania dostarczające pełnowartościowych składników odżywczych. Oprócz karty z przekąskami, zupami i daniami głównymi, aż do wieczora czekają śniadania, a każdego dnia pojawia się inna propozycja zestawu lunchowego oraz bajeczne desery, często w wersji raw. Zaopatrzycie się tutaj również w tłoczone na zimno soki, które możecie zabrać ze sobą. Ich ciekawe i smakowite kompozycje pozwolą Wam przeprowadzić pyszny sokowy detoks, który Think Love ma w swojej ofercie.

Lwia Brama²

Lwia Brama²

Lwia Brama² to jedyna restauracja znajdująca się w najstarszej części Wrocławia, Ostrowie Tumskim. W jej urokliwej średniowiecznej piwnicy oraz pięknym zielonym ogrodzie znajdującym się pod samą archikatedrą Jana Chrzciciela, turyści jak i wrocławianie znajdą schronienie od miejskiego zgiełku. O jej wyjątkowym charakterze świadczy nie tylko bajkowa lokalizacja, lecz także niesamowita kuchnia w wydaniu szefa kuchni Damiana Bildźia, który swoją pasję wyraża na talerzu łącząc regionalne składniki z wyrobami własnej produkcji. Jego inspiracją jest kuchnia polska, do której dodaje nowoczesne techniki kulinarne. Menu główne wzbogacane jest o wkładki sezonowe.

Plastrami

Plastrami

Krótko i treściwie – cała koncepcja oparta o najlepsze w mieście plastrami własnej produkcji, pachnące masłem pieczywo, dobrze ukręcone sosy i chrupiące dodatki. Menu wzbogacone jest również o śniadania, na które nie musicie się spieszyć, bo są serwowane do 14.00 – zawierają zawsze dobre pieczywo (bajgle, chałka lub maślana bułka), jajka i chrupiące warzywa. 

Tacos Locos

Tacos Locos

Miejsce idealne dla prawdziwych gringo kochających życie przyprawiać ostrą paparyczką, aromatyczną kolendrą i kwaśną limonką. Tex-Mex objawia się tutaj w formie tacos, burrito, quesadilla i churros. Posilcie się, a potem ruszcie podbijać pobliską Wyspę Słodową lub artystyczne Nadodrze.

Tacos Locos gotuje zdrowo, świeżo, przyprawiając wszystko nutą szaleństwa i pasją. Używają wyłącznie świeżych składników najwyższej jakości. Długo marynują i pieką mięsa, tworzą własne salsy i orzeźwiające lemoniady.

Charlotte

Charlotte

Charlotte to prawdziwa boulangerie gdzie piekarze, wykorzystując własnoręcznie wyprowadzony zakwas i stosując tylko naturalne składniki, pieką chleb w nocy, aby od 7.00 rano był dostępny dla klientów. W menu zimne i ciepłe tartines przygotowywane na tutejszym chlebie, croissanty z czekoladami i konfiturami Charlotte, francuskie zapiekanki – croque, sałaty a także tarty owocowe, serniki, creme brulee i inne słodkości. Do tego wszystkiego jest jeszcze francuskie wino, które najlepiej pasuje do tartines i innych specialites Charlotte takich jak sery, francuskie charcuterie czy foie.

Dobra Karma

Dobra Karma

Restauracja prowadzona przez młody, pełen pasji zespół z unikalnym podejściem do dolnośląskich produktów. Z głową pełną pomysłów stworzyli szerokie menu zawierające fantazyjne dania z mięsem i wiele wegańskich pozycji, w weekendy również śniadania. Wspaniałą comfort-foodową opcją na zjedzenie Dobrej Karmy jest pizza inspirowana przywiezioną z podróży genueńską recepturą, a także dania bezgluetnowe.

 

Zenka Cafe

Zenka Cafe

„Młodsza siostra” kultowego Central Cafe znajdująca się w futurystycznym wieżowcu na wrocławskim Nadodrzu. Możecie tu zacząć dzień pysznymi śniadaniami: od jajek sadzonych, przez odżywcze koktajle, po sałatkę z holloumi. Na szczególną uwagę zasługują doskonale skomponowane dania z pastrami, pankejki z bekonem i owsianki.  Możecie tu też wpaść na comfort-foodowy, codziennie zmieniający się lunch, czy wyśmienite napary owocowe i ciasta. Jedzenie przygotowane z sercem dopełni w letnie popołudnia i wieczory chwila relaksu w tutejszym ogródku – książka, proseco i magiczny widok na Odrę. Życie w Zence jest piękne, czego chcieć więcej?

Pochlebna

Pochlebna

Wypiekane na miejscu pieczywo i dania przyrządzane z ekologicznych oraz regionalnych produktów, a  menu opracowane w konsultacji z dietetykiem. Jeśli jesteście na diecie bezglutenowej, wegańskiej albo unikacie jakichś produktów – tutaj odnajdziecie swój raj! 

Nabe

Nabe

Macie niepowtarzalną szansę zjeść tu jedyne w tej części kraju nabemono, czyli samoobsługową potrawę przygotowywaną w ceramicznym naczyniu umieszczonym na palniku na Waszym stole. Jej bazą jest bulion mięsny lub rybny, makaron lub ryż i surowe dodatki: grzyby, warzywa, owoce morza, mięso, które podczas przyrządzania dochodzą do idealnej dla Was postaci. Kolejną ważną sekcją, zmieniającego się co jakiś czas menu Nabe, są donburi, czyli miski wypełnione po brzegi smakowitościami oblanymi sosem i ułożonymi na ryżu, podawane z czarką zupy miso. Wśród nich znajdziecie taki opcje:  krewetki i warzywa w tempurze z dipem miso mayo, czy schab w panierce z jajkiem i czerwoną cebulą. W najnowszym menu dołączyła również sekcja dań w stylu izakaya, czyli mniejszych opcji serwowanych w stół, których warto zamówić więcej i dzielić się ze współbiesiadnikami.

 

Chleboteka

Chleboteka

Miejsce gluten full w najlepszym polskim, rzemieślniczym wydaniu! Tradycyjne receptury, doskonałe mąki i naturalny zakwas to podstawa tego fenomenu. Tutejsze chleby skradną Wasze serce i zawsze kiedy będziecie mieli ochotę na to „coś”, co trudno zidentyfikować, będzie po prostu chodziło o chleb z Chleboteki z masłem. Oprócz tych bochnów z chrupiącą skórką warto spróbować słodkich wypieków – drożdżówek, pączków, chałek, a latem także rzemieślniczych lodów.

NANAN

NANAN

To prawdopodobnie najsłodsze miejsce w mieście. Autorska cukiernia znana jest przede wszystkim z dwóch rzeczy – pięknych i pysznych deserów podawanych w formie fantazyjnych monoporcji oraz różowego, pluszowego wnętrza, nagradzanego w konkursach designerskich. To miejsce prowadzone przez dwie przyjaciółki, dopracowane w każdym szczególe. Pieczę nad deserami trzyma mistrzyni cukiernictwa Justyna Kawiak, absolwentka La Cordon Bleu. 

 

Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe

Legendarne miejsce szczególnie dla fanów międzynarodowych i lokalnych gwiazd. Otoczeni muzycznymi memorabiliami spróbujecie menu pełnego amerykańskich wpływów, w dwóch nowoczesnym barach napijecie się drinków słuchając koncertów. By wizytę zapamiętać na dłużej wpadnijcie po pamiątkę do Rock Shopu.

Krasnolód

Krasnolód

Jeśli kiedyś jedliście bardzo dobre lody – wiedzcie, że istnieje coś jeszcze lepszego – lody Krasnolóda. Belgijska czekolada, mango-marakuja, pistacje – to klasyki, ale tutaj stają się prawdziwymi sztosami. Na tym Krasnolód nie poprzestaje – kręcą też lody z węglem, piwem Browaru Stu Mostów, kawą Czarnego Deszczu, czy jabłkowym kremem Rajmana. Wyobraźcie sobie lody przesycone smakiem, zwarte, ciężkie, odpowiednio tłuste i słodkie – to właśnie Krasnolód.

restauracja jadka

restauracja jadka

Restauracja jadka, to autorskie miejsce, na czele którego stoi Justyna Słupska Kartaczowska. Szefowa serwuje swoim gościom kuchnię inspirowaną smakami dawnego Wrocławia i korzysta z produktów wyłącznie od polskich producentów. Wraca wspomnieniami do smaków, które pamiętać możemy z najlepszych niedzielnych uczt u babci, ale nadaje daniom absolutnie nowatorskie formy. Genialne kombo, które realizuje codziennie tutejszy team w klimatycznych przestrzeniach XVIII-wiecznej kamienicy, jest idealnym odzwierciedleniem wrocławskiego ducha otwartego na nowe i nieznane doświadczenia.

Wilk Syty

Wilk Syty

Wegański food porn w serc artystycznego Nadodrza. Sezonowa karta zmienia się tutaj co miesiąc i zawsze proponuje prawdziwe sztosy odwołujące się do klasyki kuchni polskiej i dań, które uwielbia cały świat. Wpadajcie bardzo głodni, bo zjeść tu trzeba przystawkę, danie główne i obłędny deser!

Central Cafe

Central Cafe

Bądź od rana w centrum Miasta i w centrum smacznej sytuacji. Pod tym adresem na świętego Antoniego nie musicie martwić się ani o jedno, ani o drugie. Uśmiechnięta ekipa za barem i podekscytowany tłumek gości sprawią, że dobrze zaczniecie dzień. Central Cafe to przytulne i gwarne miejsce – wrocławska świątynia bajgla, w której znajdziecie co najmniej dwa tuziny jednocześnie chrupiących i sprężystych bułek z dziurką wypełnionych bogactwem składników. Oprócz tego zjecie tu owiasnki  oraz puszyste pancakes. Rano obudzi flat white, a smaku popołudniom spędzonym w ogródku dodadzą ciasta pieczone z sercem.

PS. Spróbujcie tutejszych naparów, skomponowane z naturalnych składników, mają wyjątkowy smak!

Soczewka

Soczewka

Specjalizacja w gastronomii, to droga, która daje szanse osiągnięcie perfekcji. I tak jest w przypadku Soczewki – 90% ich menu stanowią burgery. Obłędnie dopracowane klasyki z wołowym kotletem, wersje wegetariańskie i z rybami, ale też freestyle takie jak burger z kurczakiem, makaronem udon i kimchi. PS. Soczewka powstała w dawnym salonie optycznym, do czego nawiązuje jej wystrój. 

Wyłowione

Wyłowione

Jeśli w menu pełnym ryb i owoców morza czujecie się jak ryba w wodzie, koniecznie odwiedźcie to miejsce. W Wyłowionych znajdziecie dania, których inspiracje zrodziły się podczas podróży kulinarnych. Ten niezobowiązujący morsko-wakacyjny klimat idealnie pasuje do  makaronów, kanapek, chowdera, dania z grilla, które możecie pałaszować popijając winem. Śledźcie Facebooka wyłowionych, bo tam pojawiają się gorące newsy o świeżej dostawie raków, czy ryb, które nie goszczą w stałym menu. 

Menu Motto

Menu Motto

Jeśli macie ochotę poznać nowoczesną odsłonę tradycyjnej kuchni polskiej, zawitajcie do Menu Motto, autorskiej restauracji zwyciężczyni II edycji MasterChef, Beaty Śniechowskiej. To miejsce idealne do celebrowania szczególnych okazji, rodzinnych spotkań, romantycznych kolacji jak i biznesowego lunchu. Zasmakujecie tutaj m.in. w stekach na gorącym kamieniu czy pierogach z szarpaną cielęciną. Menu a’la carte zdradza pasję z jaką zostało skomponowane. Serwowane dania przyrządzane są z sezonowych i dolnośląskich produktów, a bar obfituje w wina z różnych zakątków świata, wyśmienite koktajle i rzemieślnicze piwa. Odkryjcie smak na nowo!

Wrocławski Bazar Smakoszy

Wrocławski Bazar Smakoszy

W niedzielę macie wspaniałą okazję, by spróbować lokalnych i wysokiej jakości produktów, spotkać producentów i poczuć atmosferę bazaru, który kilka lat temu mocno wpisał się w smakową mapę Wrocławia. Pieczywo, słodkości, oleje, soki, warzywa, mięso, ryby i owoce morza wszystko wyprodukowane w niedużych manufakturach, przez specjalistów znających się na rzeczy. W niedzielę miło spędzisz czas w ogrodzie z kubkiem kawy i lunchem w klimacie slow life. A nowy tydzień zaczniesz solidną porcją dobrej energii i lodówką pełną smakołyków. 

Rozrusznik

Rozrusznik

To tutaj kilka lat temu płynąć zaczęła fala alternatywnie parzonej kawy, ale miejsce wciąż kusi swoim przytulnym wnętrzem, a atmosfera sprawia wrażenie, jakbyśmy wpadli na małą czarną do przyjaciół. Zanim zasiądziecie wygodnie, sprwadźcie, co czeka w witrynce ze słodkościami. 

Sushi Corner

Sushi Corner

W kulturalnej części Wrocławia – Dzielnicy Czterech Wyznań, parę kroków od zatłoczonego Rynku – gdzie zawsze znajdziecie miejsce parkingowe, a dokładnie przy ul. Pawła Włodkowica 12a znajduje się kameralna Restauracja Sushi Corner, w której zakręcona załoga tworzy wyśmienite sushi. Nie boją się eksperymentować i odchodzą od skrępowanej atmosfery sushi barów. Sushi to przyjemność i wspaniałe doświadczenie, a Wrocław to idealne miejsce na tą japońską przygodę! Warto zapoznać się również z tutejszą ofertą dań na wynos i codziennie zmieniających się lunchy, by przechwycić Sushi Cornera i zjeść go w dowolnej części miasta.

Coctail Bar Max & Dom Whisky

Coctail Bar Max & Dom Whisky

Coctail Bar Max & Dom Whisky miejsce, w którym napijecie się legendarnych owocowych koktajli, które tworzone są spontanicznie według preferencji smakowych gości z najbardziej egzotycznych, świeżych owoców importowanych z całego świata. Dla miłośników whisky wydzielona została strefa dedykowana dla whisky i cygar mieszcząca ponad 1000 butelek whisky z całego świata, w tym wiele „białych kruków” z lat 60/80-tych oraz niedostępnych edycji z zamkniętych już destylarni.

Pogromcy

Pogromcy

Pogromcy to awangarda wśród multitapów! Wyobraźcie sobie słowiańskie produkty, rzemieślnicze techniki kulinarne i gastropub połączony z jakością kuchni gourmet. Oznacza to tylko jedno – piwne perełki z całego świata oraz pomysłowe przekąski i dania dobrane do poszczególnych styli warzenia.

Egg Cafe

Egg Cafe

Australia w sercu wrocławskiego Nadodrza? Tak, w Egg Cafe można poczuć się jak w Sydney. Zjeść pyszne śniadanie (już od 7:30!), koniecznie z jajkami, które są tu przygotowywane na każdy znany sposób, lub jeden z kuszących wypieków, do tego wypić filiżankę mocnej kawy i poczytać gazetę. Na chwilę zwolnić w otoczeniu zieleni i powalających zapachów z otwartej kuchni. To miejsce naprawdę pomaga dobrze zacząć dzień!

W sezonie letnim warto zajrzeć do nowiutkiego ogródka, który kryje się z tyłu kawiarni i odetchnąć na rattanowych meblach wśród roślin. Warto śledzić też kalendarz wydarzeń specjalnych, podczas których organizowane jest tu prawdziwe australijskie barbecue.