32 najlepsze miejsca na wiosnę i lato! Kraków 2018

32 najlepsze miejsca na wiosnę i lato! Kraków 2018

Kiedy jedziemy na wakacje, uwielbiamy dobrze zjeść! Kiepskie adresy i pułapki na turystów to coś, co może zepsuć długo wyczekiwany urlop. Dlatego wybraliśmy dla Was 32 najlepsze miejscówki na ciepły sezon w Krakowie! Od eleganckich restauracji, po najbardziej znane budki ze street foodem. To co, lecimy w miasto?

 

Click below for english version:
>CLICK<

 

Partnerem obecnej edycji jest niezastąpiony na upały, wspaniały i uwielbiany Good Lood!
CZYTAJ WIĘCEJ>

Bistro Gotujemy

Bistro Gotujemy

Jeśli bierzesz sobie do serca powiedzenie „jesteś tym, co jesz”, filozofia przyświecająca Bistro Gotujemy z pewnością przypadnie ci do smaku. Wszystkie produkty kupowane są na uwielbianym przez krakowian Targu Pietruszkowym i pochodzą od sprawdzonych, lokalnych jedzeniowych rzemieślników. Zgodnie z zasadą sezonowości, menu zmienia się tu średnio co dwa miesiące. Jak już naostrzycie sobie zęby na wizytę, koniecznie upewnijcie się online, czy wciąż figurują pod obecnym adresem – planowana jest przeprowadzka.

The Dog

The Dog

Prosty, uliczny hot dog wyniesiony na nowy poziom – jakości i smaku. Maślana buła, pyszne kiełbaski, domowe kiszonki i świetnie doprawione sosy to tutaj absolutna podstawa, którą dopełniają zmyślne i perfekcyjnie przyrządzone dodatki, np. szarpana wieprzowina, bekonowy chrust, rabarbarowy chutney albo domowa kaszanka. Znajdziesz ich w food truckowym centrum Krakowa na placu Izaaka, gdzie codziennie stacjonują.

Good Lood

Good Lood

Czasami mniej znaczy więcej, zdają się mówić rzemieślnicy władający tą krainą cudownie kremowych lodów, przyrządzanych na bazie wielu naturalnych składników i wiejskiej śmietany. Co z tego, że smaków jest tylko sześć, skoro dwa z nich wymieniane są na nowości każdego dnia i wszystkie z nich cieszą tak samo. Dostępne także opcje wegańskie.

Cafe Manggha

Cafe Manggha

Położona w Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej kawiarnia może poszczycić się fantastycznym tarasem oraz jednym z piękniejszych widoków na Wisłę i Wawel. Oczywiście położenie w tym konkretnym muzeum musiało odcisnąć swój ślad również na menu, które pełne jest japońskich i azjatyckich inspiracji. Zachwyceni będą fani słodkości i herbaty – czeka tu na nich wspaniały wybór liściastych naparów oraz pysznych deserów.

Nolio

Nolio

Włosi kochają i szanują swoje produkty, dlatego ich dania oczarowują prostotą, która z każdego składnika wydobywa pełnię smaku. Podobnie jest w Nolio, które w menu nie odtwarza włoskich klasyków w skali 1:1, ale wykorzystuje własnoręcznie wybrane we Włoszech produkty w sposób, który wykorzystuje cały ich potencjał. W karcie kuszą doskonałe ręcznej roboty makarony, w tym uwielbiane raviolo, neapolitańskie pizze, mięsne i rybne dania główne oraz uzależniające desery.

AkitaRamen

AkitaRamen

Krakowianie zapłakali z radości, gdy okazało się, że kultowy ramenowy food truck postanowił na stałe zaparkować właśnie w ich mieście i wspaniały, esencjonalny shoyu ramen dostępny będzie dla nich codziennie. Poza Akitowymi klasykami, w karcie pojawił się również tłuściutki i kremowy tonkotsu zwieńczony soczystym plastrem boczku. Spróbujcie też tatara z serc i chrupiących prażynek z wieprzowej skóry.

Miso Place

Miso Place

Ślinianki wzmagają pracę na dźwięk słowa „miso”? W ślicznym barze na Podgórzu znaleźć można aż trzy rodzaje tej pysznej i zdrowej, japońskiej zupy, w tym zawsze jedna wegańska. Do miso warto dopasować lekkie przekąski, jak sałatki, tepmura lub chrupiący kurczak karaage albo posilić się czymś na większy apetyt, jak miso ramen czy udonowy stir-fry.

Ka Udon Bar

Ka Udon Bar

Najprawdziwsza fabryka udonu w samym sercu Krakowa. Kucharze Ka Udon Bar do perfekcji opracowali przyrządzanie glutenowego japońskiego przysmaku w postaci grubych, pszennych klusek, podawanych z aromatycznym bulionem i wybranymi dodatkami. Jeśli jesteście fanami czystych orientalnych smaków – to będzie perfekcyjne miejsce na kolacje! W menu oprócz udonu, króluje tempura, natto, domowe kiszonki i lody. Kartę zamyka selekcja naturalnych win, unikalnych sake oraz strona pełna najlepszych kaw, jakich możecie spróbować w Polsce.

Filipa 18

Filipa 18

Piękna restauracja, serwująca klasyczną polską kuchnię w jej najlepszym wydaniu. Szef Marcin Sołtys zamienia lokalne składniki, kupowane codziennie na targu kleparskim w oryginalne i smaczne potrawy, uwypuklając smak świetnej jakości produktu. Filipa 18 zdaje się re definiować pojęcie fine diningu – bez zadęcia i w polskim wydaniu.

Hummus Amamamusi

Hummus Amamamusi

Jeśli szukasz najlepszego hummusu w mieście, a może nawet i w kraju, koniecznie odwiedź gościnne progi tego uroczego przybytku cieciorkowej rozkoszy. Podstawową pastę możesz wzbogacić o barwną selekcję smakowitych dodatków, np. karmelizowane jabłko, jalapeno lub suszone pomidory. Miseczkę koniecznie wyczyść świeżutką pitą!

LavashBar

LavashBar

Jeśli do tej pory lawasz kojarzył ci się wyłącznie z zajadanymi na alkoholowe głody, nijakimi kebabami, ten niewielki barek przewróci twój świat do góry nogami. W Lavashu znajdziesz wyłącznie jakościowe, domowej roboty dodatki, jak sosy adżika czy kiszonki oraz własnoręcznie wypieczone, cudownie soczyste mięsiwa, np. baranina, żebro wołowe. Kolejny, trafiony w dziesiątkę pomysł Pavla Portoyana, specjalisty od pieczenia na ogniem.

Albertina Restaurant & Wine

Albertina Restaurant & Wine

Szef kuchni Grzegorz Fic w swoim autorskim menu odważnie sięga po polskie tradycje, smaki i produkty, jak zagrodowe sery czy dziczyzna z polskich lasów, zestawiając je z tym, co najciekawsze w kuchni śródziemnomorskiej. Restauracja posiada nawet własne homarium z homarami i ostrygami. Zadbano tu również odpowiednio o wszystkich fanów wina – Albertina posiada samoobsługowy system dyspenserów Enomatic, dzięki któremu goście mogą cieszyć się aż 32 propozycjami win na kieliszki.

Art Restauracja

Art Restauracja

Klasyczne dla kuchni polskiej i ponadczasowe składniki, jak sandacz, kaczka czy królik, na talerzu pojawiają się w nowoczesnych i nieszablonowych połączeniach. Dzięki czemu restauracja Art zaspokoi zarówno potrzeby kulinarnych konserwatystów, jak i poszukujących świeżości smakoszy. Stare mury zabytkowej kamienicy oraz bezpośrednie sąsiedztwo historycznego Wawelu są doskonałą przyprawą dla całego restauracyjnego doświadczenia.

Ramen People

Ramen People

Poszukiwanie doskonałości to droga długa i pełna przygód. Takich, jak niedawna podróż do Yokohamy, do której właściciele wybrali, aby odkryć wszystkie sekrety ramenu. Dzięki temu w Ramen People można teraz wsunąć, jeszcze pyszniejszą niż wcześniej, porcję szczęścia, której nie powstydziłby się żaden japoński ramen bar. Koniecznie spróbujcie tsukemen, który różni się nieco formą podania: makaron i dodatki moczy się w podanym osobno, ultra intensywnym wywarze. ramenu w Jokohamie.

Youmiko Sushi

Youmiko Sushi

Youmiko to malutki lokal w samym sercu Kazimierza, który oczaruje Was różnorodnością smaków i tekstur w klasycznym sushi. Rolki podawane od razu po przyrządzeniu, z jeszcze ciepłym ryżem, to prawdziwy raj dla każdego foodie. Chociaż ryby są specjalnością lokalu, koniecznie spróbujcie pełnych umami opcji wegańskich. Jeśli nie wiecie co wybrać, polecamy zamówić Omakase, czyli menu degustacyjne składające się z wybranej ilości pozycji. Cztery stoliki i kilka miejsc przy barze zazwyczaj okupowane są przez lokalsów – nie zapomnijcie o rezerwacji!

Zielonym do góry

Zielonym do góry

Restauracja wcale nie musi być wegetariańska, żeby stawiać warzywa na piedestale. Zielonym do góry to unikatowy koncept niepodobny do żadnego innego lokalu w Polsce, a tym bardziej w Krakowie. Na talerzach znajdziecie nietuzinkowe połączenia smaków, które ciężko zamknąć w sztywnych ramach konkretnego rodzaju kuchni. Każde danie dopełnione jest zdrowymi i chrupiącymi dodatkami. To miejsce dla wszystkich! Z kartą śniadań oraz specjalnym menu dla dzieci, przyjazne weganom i wegetarianom, pracującym na mieście oraz tym, którzy wpadają na szybki lunch w przerwie od pracy. Widok na Stare Podgórze w cenie!

MO-JA Cafe

MO-JA Cafe

Znajdziecie tu mnóstwo smakołyków odpowiednich zarówno dla wegan, wyznawców zdrowego stylu życia, łakomczuszków czy kawoszy. Trudno nie skusić się tu choć na kawałeczek zachęcających słodkości. Dobra wiadomość dla śpiochów- śniadania serwuje się cały, długi dzień!

Ranny Ptaszek

Ranny Ptaszek

Jeżeli szukacie miejsca, w którym dobrze można zacząć dzień, skierujcie swoje kroki do Rannego Ptaszka! Ten czarujący, malutki lokal zdobędzie Wasze serca już z pierwszym gryzem przepysznej szakszuki lub urzeknie Was prostotą smaków klasycznych kanapek czy racuchów. Dodajcie do tego dobrą kawę lub przyrządzane na miejscu napoje, a uśmiech nie zejdzie z Waszych twarzy aż do wieczora!

Moo Moo

Moo Moo

Macie ochotę na kolację w luźnej i przyjemnej atmosferze? Znaleźliśmy miejsce dla Was! Menu pełne sezonowanej wołowiny oraz burgerów, dopełnione lubianymi i znanymi daniami kuchni europejskiej, zadowoli nawet najbardziej niezdecydowanych i wybrednych gości. Moo Moo to steakhouse pełny comfortfoodu, idealny na spotanie z przyjaciółmi. Lokalizacja przy Siennej 9 otwiera się już na przełomie sierpnia i września!

Zenit

Zenit

Rano przywitają Was energetycznym śniadaniem, popołudniu zaproszą na apetyczną kolację w towarzystwie świetnego koktajlu lub wina naturalnego.

Scena54

Scena54

Scena54 to idealne miejsce spotkań dla wyrobionego gościa, który w wyjściu do klubu poszukuje bujnego towarzyskiego życia w otoczeniu stylowego designu, ale również stworzonych przez mistrzów miksologii koktajli, dobrej muzyki i niebanalnej oferty rozrywkowej. Regularnie odbywają się tu nie tylko koncerty, stand-up i imprezy z DJ’ami, ale również pokazy burleski lub shibari – japońskiej sztuki wiązania.

Euskadi

Euskadi

Marzysz o odwiedzeniu Kraju Basków? Teleport znajdziesz w Euskadi, prawdziwej ambasadzie baskijskiej kuchni w Krakowie. Szef kuchni Damian Surowiec swoje pyszne pomysły podaje w formie pintxos, niewielkich przekąsek oraz innych drobnych dań, które są idealne do ucztowania w grupie przyjaciół. Koniecznie spróbujcie ośmiornicy, wszystkich smakołyków z iberyjskiej świni i zawsze pytajcie, co dzisiaj ciekawego „spod lady”.

Lokalna

Lokalna

Lokalna bez problemu spełni kulinarne zachcianki lokalnych smakoszy i turystów poszukujących nieszablonowego i nowoczesnego podejścia do kuchni polskiej. Tutaj regionalne dania zamieniono w przyjemnie łaskoczący ślinianki comfort food. Spróbujcie koniecznie kanapek na kukiełce – regionalnej bułce wypiekanej w piecu opalanym drewnem albo śniadaniowych małdrzyków, cudownych, słodkich, twarogowych placuszków. Większy apetyt zaspokoi lokalny klasyk – maczanka po krakowsku.

Zakładka Food & Wine

Zakładka Food & Wine

Duch francuskiego bistro wyczuwalny jest w każdym zakamarku Zakładki, uroczej restauracji położonej na Podgórzu. Menu wyraźnie inspirowane jest francuską kuchnią, nie brakuje w nim jednak odniesień do kuchni polskiej. Oprócz takich pyszności, jak np. ślimaki, fasolka a la parisienne czy królik w sosie musztardowym, w czwartki złowić można mule, a codziennie również niespodzianki spoza karty. Specjalne menu dostępne dla wegetarian.

Sababa

Sababa

SABABA znaczy wspaniale i z tą sentencją nie sposób się nie zgodzić. Zanurz się w nocnej atmosferze Kazimierza, popijając autorskie koktajle robione przez znakomitych i gościnnych barmanów. W weekendy można liczyć na muzykę na żywo lub sety DJskie.

Wesoła Cafe

Wesoła Cafe

W Wesołej znajdziecie wszystko, żeby z uśmiechem przetrwać kolejny dzień. Spróbujcie obłędnych śniadań, smacznych kanapek, zdrowych i pożywnych lunchów, słodkości za które można oddać wiele oraz świetnie zaparzonej kawy speciality. Jeżeli chcecie spędzić dzień zdrowo, w menu czekają także smoothies i świeżo wyciskane soki. Dla wszystkich, którzy w Wesołej chcą spędzić także wieczór, przygotowano selekcję win oraz piw kraftowych.

Tao Restaurant & Club

Tao Restaurant & Club

Po szalonych tańcach na parkiecie zawsze jesteś głodny jak wilk? Wpadaj do Tao, gdzie oprócz muzyki i egzotycznych koktajli, czekają również uwodzące aromatami i kolorami dania inspirowane azjatyckimi smakami. Wszystkie półprodukty, np. tahini, pasty curry, bittersy czy wasabi, wytwarzane są na miejscu, co pomaga Tao w aktywnym przestrzeganiu zasady zero waste.

Cakester Cafe

Cakester Cafe

Kiedy głód słodyczy przydybie znienacka, a do cheat day’a okrutnie daleko, Cakester wkracza z pomocą! Kuszące ciasta znajdujące się w witrynach pełne są zdrowszych i bardziej fit alternatyw dla tradycyjnych składników używanych w deserach. W związku z tym znajdą tu dla siebie coś nie tylko sportowcy, ale i osoby na diecie bezglutenowej, bezcukrowej i wegańskiej. Warto wpaść również na pożywne śniadanie, zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej.

Nakielny

Nakielny

Desery, ciasta, śniadania, kawa i…  więcej deserów! Rozkoszuj się ślicznymi i pysznymi słodkościami – czekają na Ciebie tarty, eklery, ptysie oraz kolorowe monoporcje. Odkryj tekstury i smaki, które się w nich kryją! Otwarte już od wczesnych godzin rannych!

EDO Sushi and Fusion Asian Cuisine

EDO Sushi and Fusion Asian Cuisine

Rusz szlakiem Edo wprost do krainy japońskich i azjatyckich smaków. Obok japońskich klasyków, jak sushi, które zamówić tu można w formie bogatego zestawu, czy kociołków nabe, znajdziecie tu mocną reprezentację dań z innych zakątków Azji, jak np. nowe w karcie, parowane bułeczki bao w wersji mięsnej i wegetariańskiej czy wietnamska makaronowa sałatka bun bo nam bo. Aby podbić doświadczenie, warto zarezerwować jeden z intymnych pokoików wyłożonych matami tatami.

Cargo

Cargo

Chociaż szafa z sezonowaną na sucho wołowiną stoi w centralnym punkcie restauracji, kucharze Cargo mają serce nie tylko do steków. W menu można znaleźć owoce morza, rzadko spotykane ryby oraz całą masę ciekawych dodatków! Przetestujcie chociażby ich wybór masła, aby przekonać się, że smak gra w tej restauracji pierwszorzędną rolę. Gratką dla prawdziwych smakoszy jest karta win – jedna z najlepszych w naszym mieście, oraz delikatesy, w których produkty używane w Cargo można kupić na wynos.